HOME キーワード検索
カートの中身を見る
ミネラルコレクション
カットジェムコレクション
キュービック・ジルコニア
その他
リンク

j-stella.comは、2002年より、世界の珍しいミネラルを原産地から直接採取し当サイトを通じて皆様にご紹介させて頂いてまいりました。 私くしどもの多種にわたる希少なミネラルコレクションは世界中のコレクターからも大変ご評価を頂いております。是非、原石の持つ歴史の重さと息吹が感じられる逸品をお楽しみください。
また、人気のキュービック・ジルコニアのコレクションも取り揃えております。

店内風景
砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50045)
北海道大樹町中の川産
輝くゴールドカラーが魅力です。9/18
6.1x3.2x1.0mm 0.156g
価格: 3600円

パライバ・トルマリン(Paraiba Tourmaline)
>>詳しくは

パライバ・トルマリン(Paraiba Tourmaline) (id:50948)
ブラジル産
透明感のある淡いブルーが魅力です。9/18
4.2x2.8x3.2mm 0.042g
価格: 800円

ズィンカイト(Zincite)
>>詳しくは

ズィンカイト(Zincite) (id:50942)
ポーランド産
輝くレモンイエローの濃淡と美しいシェープが魅力です。蛍光反応も楽しめます。9/18
13.8x8.0x5.8mm 0.67g
価格: 1200円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50855)
アフガニスタン産
深いブルーとピンクの蛍光反応が魅力です。9/18
2.9x2.8x1.6mm 0.08cts
価格: 2400円

フェナカイト
>>詳しくは

フェナカイト (id:50722)
マダガスカル産
透明感と強い光沢が魅力です9。9/18
4.9x4.9x3.5mm 0.49cts
価格: 4900円

エチオピア・オパール
>>詳しくは

エチオピア・オパール (id:50254)
エチオピア産
オレンジ、イエロー、グリーンのプレイオブカラーが魅力です。9/18
7.9x5.2x3.3mm 0.67cts
価格: 2000円

カルセドニー(ブルーレース)
>>詳しくは

カルセドニー(ブルーレース) (id:50912)
アフリカ産
ラヴェンダーカラーの濃淡が魅力です。9/18
29.8x30.5x8.2mm 47.64cts
価格: 6800円

ダイアスポア(Diaspore)
>>詳しくは

ダイアスポア(Diaspore) (id:50146)
トルコ産
透明感のあるベージュのボディがライトを当てると淡いピンクにカラーチェンジします。9/17
8.5x7.6x4.6mm 0.59g
価格: 1500円

ルビー(Ruby)/ゾイサイト(Zoisite)
>>詳しくは

ルビー(Ruby)/ゾイサイト(Zoisite) (id:50881)
インド産
グリーンのゾイサイトに点在する赤いルビーが魅力です。9/17
70x45x22mm 80.0g
価格: 2000円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50865)
アフガニスタン産
透明感のある鮮やかなブルーが魅力です。ピンクの蛍光反応も楽しめます。9/17
3.2x2.7x1.2mm 0.06cts
価格: 1800円

クロムスフェン
>>詳しくは

クロムスフェン (id:50653)
パキスタン産
深いモスグリーンと強い多色生が魅力です。9/17
14.0x7.7x5.4mm 4.17cts
価格: 43000円

ブラックオパール
>>詳しくは

ブラックオパール (id:49984)
エチオピア産
煌めくブルーとグリーンのプレイオブカラーが魅力です。9/17
10.0x7.4x2.4mm 0.89cts
価格: 1800円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50921)
マダガスカル産
淡いパープルがライトを当てると赤くカラーチェンジします。9/17
4.8x3.2x2.6mm 0.34cts
価格: 3800円

カルセドニー
>>詳しくは

カルセドニー (id:50910)
アフリカ産
透明感のある淡いブルーが魅力です。9/17
16.7x16.7x6.2mm 12.50cts
価格: 2300円

ネバダ・オパール(Nevada Opal)
>>詳しくは

ネバダ・オパール(Nevada Opal) (id:50272)
Rainbow Ridge mine, Virgin valley nevada, USA産
イエロー、オレンジ、グリーンのプレイオブカラーが魅力です。9/16
11.7x5.3x4.1mm 0.23g
価格: 1600円

ジルコン(Zircon)
>>詳しくは

ジルコン(Zircon) (id:50883)
パキスタン産
深いワインレッドと端正なシェープが魅力です。9/16
64x39x34mm 107g
価格: 3000円

デマントイド(ホーステール)
>>詳しくは

デマントイド(ホーステール) (id:50891)
ロシア産
深いアップルグリーンのボディを覆うホーステールインクルージョンが魅力です。9/16
2.0x2.0x1.3mm 0.05cts
価格: 2500円

非加熱タンザナイト(ダイアモンドカット)
>>詳しくは

非加熱タンザナイト(ダイアモンドカット) (id:50858)
タンザニア産
煌めくダイアモンドカットが魅力です。9/16
2.7x2.7x1.8mm 0.08cts
価格: 1000円

サンストーン
>>詳しくは

サンストーン (id:50909)
インド産
煌めくオレンジのグリッターが魅力です。9/16
7.1x5.1x2.8mm 0.78cts
価格: 1000円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50899)
アフガニスタン産
透明感のある鮮やかなブルーが魅力です。ピンクの蛍光反応も魅力です。9/16
3.1x2.0x1.3mm 0.05cts
価格: 1500円

カイヤナイト
>>詳しくは

カイヤナイト (id:50919)
インド産
透明感のあるインテンスブルーが魅力です。9/16
7.8x6.0x4.1mm 1.58cts
価格: 1900円

クォーツ(Quartz)
>>詳しくは

クォーツ(Quartz) (id:50880)
パキスタン産
ユニークなシェープのアグリゲートが魅力です。大きなサイズでお楽しみください。9/15
52x38x11mm 24.4g
価格: 2400円

ピンクオパール
>>詳しくは

ピンクオパール (id:49615)
ペルー産
淡いピンクが魅力です。9/15
18.1x13.3x7.6mm 11.42cts
価格: 4200円

スターサファイア
>>詳しくは

スターサファイア (id:49101)
ミャンマー、モゴック産
グレーイッシュブルーと6条のスターが魅力です。9/15
10.8x7.6x4.9mm 4.41cts
価格: 20000円

ラブラドライト
>>詳しくは

ラブラドライト (id:49632)
マダガスカル産
ブルーとゴールドのラブラドエッセンスが魅力です。9/15
18.0x18.0x8.3mm 20.88cts
価格: 3000円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50844)
アフガニスタン産
輝くインテンスブルーが魅力です。ピンクの蛍光反応も楽しめます。9/15
2.5x2.4x1.3mm 0.05cts
価格: 1500円

ルビー(Corundum var. Ruby)
>>詳しくは

ルビー(Corundum var. Ruby) (id:50818)
ミャンマー モゴック産
濃いワインレッドと再結晶による表面の凸凹がユニークです。9/14
12.9x8.9x7.1mm 1.3g
価格: 1500円

アラゴナイト(Aragonite)
>>詳しくは

アラゴナイト(Aragonite) (id:50885)
モロッコ産
淡いブラウンとカラーレスの柱状クリスタルが魅力です。9/14
68x53x49mm 133g
価格: 2000円

エチオピア・オパール
>>詳しくは

エチオピア・オパール (id:49747)
エチオピア産
オレンジ、イエロー、グリーンのプレイオブカラーが魅力です。9/14
9.1x7.0x4.2mm 1.27cts
価格: 2800円

ミスティック・クォーツ
>>詳しくは

ミスティック・クォーツ (id:49719)
ブラジル産
輝くカットが魅力です。9/14
22.0x15.7x10.9mm 20.64cts
価格: 3100円

カルセドニー
>>詳しくは

カルセドニー (id:49821)
アフリカ産
透明感のあるラヴェンダーカラーが魅力です。9/14
15.5x11.8x5.1mm 6.64cts
価格: 1500円

ラブラドライト
>>詳しくは

ラブラドライト (id:50918)
インド オリッサ産
輝くゴールドとブルーのラブラドエッセンスが魅力です。大きなサイズでお楽しみください。9/14
38.1x24.9x8.5mm 66cts
価格: 4200円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50852)
アフガニスタン産
輝くインテンスブルーが魅力です。ピンクの蛍光反応も楽しめます。9/14
2.7x2.2x1.5mm 0.05cts
価格: 1500円

SOLDOUT
ネバダ・オパール(Nevada Opal)
>>詳しくは

ネバダ・オパール(Nevada Opal) (id:50276)
Rainbow Ridge mine, Virgin valley nevada, USA産
赤とグリーンのプレイオブカラーが魅力です。9/13
9.4x6.8x2.8mm 0.14g
価格: 1200円

アタカマイト(Atacamite)
>>詳しくは

アタカマイト(Atacamite) (id:50888)
Copiapo, Chile産
強い光沢のグリーンと繊細な針状クリスタルが魅力です。9/13
122x38x36mm 150g
価格: 7000円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50893)
マダガスカル産
ヴァイオレットブルーがライト当てると赤くカラーチェンジします。9/13
5.9x4.2x2.1mm 0.48cts
価格: 5300円

ガーネット
>>詳しくは

ガーネット (id:50326)
インド産
深いワインレッドがシックな印象です。9/13
6.9x6.8x4.0mm 2.07cts
価格: 800円

非加熱タンザナイト(ダイアモンドカット)
>>詳しくは

非加熱タンザナイト(ダイアモンドカット) (id:50825)
タンザニア産
輝くダイヤモンドカットが魅力です。9/13
2.7x2.7x1.6mm 0.07cts
価格: 1000円

ルビー
>>詳しくは

ルビー (id:50890)
ミャンマー、モンシュウ産
リッチな赤が魅力です。9/13
5.2x4.4x2.8mm 0.62cts
価格: 9000円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50857)
アフガニスタン産
輝くインテンスブルーが魅力です。ピンクの蛍光反応も楽しめます。9/13
3.5x2.7x1.3mm 0.07cts
価格: 2100円

ガーネット(Garnet)
>>詳しくは

ガーネット(Garnet) (id:50908)
パキスタン産
マイカに覆われたワインレッドのガーネットが魅力です。大きなサイズでお楽しみください。9/12
79x66x43mm 228g
価格: 12000円

SOLDOUT
アパタイト(Apatite)
>>詳しくは

アパタイト(Apatite) (id:50780)
Durango, Mexico産
透明感のあるイエローゴールドと美しいシェープが魅力です。9/12
18.2x9.6x6.7mm 2.6g
価格: 2000円

パープル・オパール
>>詳しくは

パープル・オパール (id:50373)
メキシコ産
深いパープルが魅力です。9/12
20.0x15.2x5.0mm 8.96cts
価格: 4200円

カルセドニー
>>詳しくは

カルセドニー (id:49789)
アフリカ産
淡いパステルブルーが魅力です。9/12
18.0x17.9x6.2mm 13.78cts
価格: 2500円

クロムスフェン
>>詳しくは

クロムスフェン (id:50784)
パキスタン産
深いモスグリーンと強い多色性が魅力です。9/12
6.7x5.1x3.8mm 0.93cts
価格: 8000円

アフガナイト
>>詳しくは

アフガナイト (id:50901)
アフガニスタン産
輝くインテンスブルーが魅力です。ピンクの蛍光反応も楽しめます。9/12
3.1x2.1x1.0mm 0.05cts
価格: 1500円

ルビー
>>詳しくは

ルビー (id:50889)
ミャンマー産
リッチな赤が魅力です。9/12
2.4x2.4x1.7mm 0.09cts
価格: 1200円

イベント情報(展示会など)
第24回 北海道鉱物・宝石・クラフト展
開催日:2019年11月15日(金)~11月17日(日)
10時~18時 最終日10時~16時
会場:札幌サンプラザ1F ふれあい広場
入場無料
札幌市北区北24条西5丁目
Tel.011-758-3111
(地下鉄南北線北24条駅1番出口徒歩1分)
主催:J.STELLA お問合せ:J.STELLA
Tel.011-738-1050
E-mail:shop@j-stella.com
東京国際ミネラル秋のフェア 2019
開催日:2019年10月4日(金)~7日(月)
会 場:東京新宿小田急第一生命ビル1F
スペースセブンイベント会場
入場料:一般700円 学生・65歳以上500円
(※中学生以下無料)4日間有効
主 催:東京国際ミネラル協会
当店はテーブルNo.26-27に出展いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
石ふしぎ大発見展 (第31回京都ショー)
開催日:2019年10月12日(土)~14日(月・祝)
入場料:無料
会 場:京都市勧業館みやこめっせ 1F 第2展示場
主 催:石ふしぎ大発見展実行委員会
当店はテーブルNo.**-**に出展いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
お支払い・発送方法につきまして
2019年10月1日より送料が改訂されます。
詳しくは下記の運賃表をご覧ください。
送料(2019年10月1日より)

当店では下記のお支払い・発送方法をご利用いただけます。
<お支払方法-発送方法>
郵便振替-レターパックプラス
郵便振替-佐川急便
郵便振替-ヤマト運輸
郵便振替-定形外普通郵便
銀行振込-レターパックプラス
銀行振込-佐川急便
銀行振込-ヤマト運輸
銀行振込-定形外普通郵便

<代金引換>
郵便局-代引き(定形外普通郵便代引き)
佐川急便-eコレクト
ヤマト運輸-代引決済(宅急便コレクト)

<カード決済>
ヤマト運輸-カード決済(クロネコwebコレクト)

※クロネコWebコレクト(カード決済)につきまして
梱包材等を含めサイズ60重量2kgを超える商品は
送料が変更となる場合が御座います。
ご不便をお掛け致しますが
その際はご注文後あらためて送料のご案内と
Webコレクトのお手続きをお願いする場合が御座います。
なにとぞご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。
HotmailとGmailをご利用のお客様へ
Hotmailをご利用の一部のお客様につきまして
現在、当店からのメールが届かない現象が発生しております。

誠に恐れ入りますが、上記のメールアドレスをご利用のお客様で
当店からのメール(お振込のご案内・発送のご案内等)が
1日経過しても届いていない場合は、お手数をお掛けいたしますが
その旨をご連絡いただけますと幸いです。
ご不便をお掛けいたしますがよろしくお願い申し上げます。

Gmailをご利用の一部のお客様につきまして
当店からのメール(shop@j-stella.com)が
迷惑メールへ振り分けられている場合がございますので
お手数をお掛け致しますが迷惑メールフォルダの確認もお願い申し上げます。

尚、HotmailとGmailをご利用のお客様へは
jstella2002@gmail.comからご連絡させていただく場合がございます。
お取り置きについて
当店ではご注文頂きました商品のお取り置きを1ヶ月程承っております。ご希望の際はご注文時にお書き添えくださいますようお願い申し上げます。
店舗営業時間のご案内
AM10:00~18:00(年中無休)
札幌市北区北10条西1丁目4-2
LEE北10条ビル1F(旧フォーレストビル1F)
Phone:011-738-1050 Fax:011-738-1051
JRさっぽろ駅北口より徒歩7分
地下鉄南北線12条駅より徒歩7分
地下鉄東豊線13条東駅より徒歩7分
What's new
TOPページ7点追加致しました。9/18
先日、30歳代位のお蕎麦のお客様に消費増税を機に50円値上げしますと言いましたら、大変驚かれてサラリーマンのランチは700円はキツイとおっしゃて、心理的に690円であればOKだそうです。海苔の量を減らすとか、値上げはいつでも出来るでしょとか、初めて聞くサラリーマンの本音に動揺致しました。値上げはいつでも出来ると言われてみればその通りです。年齢層が比較的高く平均単価が850円位の当店で、お若いサラリーマンにはお高く感じていたのですね。ちなみにご近所のラーメン屋さんは830円だそうです。当店では珍しいタイプのお客様の率直なご意見を尊重して、サラリーマンの移動が多い春まで値上げはしない事に致しました。
トップページ7点追加致しました。9/17
今夜は廃屋ヴィレッジでおとまりです。新スタッフOさんがお部屋のお掃除などやりたい事があるとの事、ノンビリゆっくり道東の街から6時間のドライヴだったそうです。昨日、cafeの売店で一番お高いアンモナイトが売れて嬉しそうなK君に新しい立派なアンモナイトとか宴会用食材のお届けもあったので私も荷物をいっぱい載せて1時間のドライヴです。皆、売店をもっと充実させたいと言っていました。琥珀のアクセサリー専門コーナーが簡単そうです。軽くてお安くて加工も簡単なのかスタイリッシュなデザインも沢山あります。O さんはチェリーパイも作ってくれるそうで、こちらも販売予定です。冷凍してある絶品今年のサクランボを使ってくれるのなら私が買い占めるかもしれません。新しいランチメニューもほぼ決まり、皆楽しそうです。静かな里山でシャンパンを飲んで今夜は早めの就寝です。
TOPページ7点追加致しました。9/16
YさんがでTVドラマのなかで「シェフの味付けが濃くなってきたので自信がついてきたのだろう」とのセリフを聞いて、思い当たることがありますと言っていました。私も大いに納得しながらお話を聞いていましたが、多分正解だと思います。以前、超高級お肉をお客様の前で焼く事になり、大胆にお塩を振ると、お客様は慌て「お肉の味がなくなる〜」と叫びました。同席の方はお塩が足りないと言っていましたので、皆さん初めて食する松阪牛にかなり興奮して下さっての事でした。私もオーナーとして、時々、廃屋カフェでお味見をしなければ。自信があるから大丈夫でしょうか?
TOPページ7点追加致しました。9/15
ニュージーランド人のリーチマイケルさんが、どうして15歳で札幌の高校に留学したのか謎でしたが、現地の中学生の頃、日本食が大好きで日本人のラグビー留学生とも親しくなって、留学を決めたそうです。先日ローカル番組でホストファミリーだったお寿司やさんご夫妻が取材を受けていましたが、同じ年頃の男の子が三人いる家庭で、兄弟のように過ごしていたそうです。育ち盛りの4人の男の子との暮らしを想像すると倒れそうになりますが、ホストマザーが全員のお洗濯をしていたのでしょうか。背が高く痩せていたリーチマイケルさんにも、もっと食べなければと言って、男の子達は無心でジンギスカンを食べていたそうです。スポーツをする男の子がいるのですから、ジンギスカンを5㎏位焼いたのでしょうか。お寿司は何貫位食べられるのでしょうか。色々面白そうなシチュエーションですが、マイケルさんもあっという間に大きくなったそうです。マイケルさんの六畳のお部屋を見せて下さいましたが、大きくなった身体で大の字で寝ると3畳位の大きさに感じるかもしれません。ラグビー日本代表、楽しみにしています。
TOPページ7点追加致しました。9/14
韓国からのクレームが殺到して、ポーランドの旭日旗模様の飲料水が販売生産中止に追い込まれたそうですが、もうそんな事しないほうが韓国の為に良いと思います。世界は既に韓国の嘘と言い訳と強引さに気付いてしまったのですから、もう誰も味方になってくれなくなります。オリンピックの旗くらい皆の自由にさせてほしいです。昔、まだ女性の韓国旅行が少なかった頃、南大門市場で豚の頭が置いてあり、驚いて立ちすくむ私に血の混じったバケツのお水をかけたお婆さんも、そんなことですっかり傷ついた私のホテルのお部屋に、男性のお部屋と思い込み夜中に何度もドアを強くノックしたり、女性を買わないかと電話をかけて、女性と解ると乱暴に受話器を切ったり、怖くて、震えて眠れなかったことがあります。未だに思い出すとトラウマですが、デザインが好きでない韓国の旗をどうこうしたいとは思いません。彼ら民族が誇る国旗なのですから。戦犯旗と怒っている人達の恐怖と怒りの経験がどれほどのものか分かりませんが、今に生きている私の恐怖体験もなかなかのものでした。スリにも会いましたし、神戸の震災の時に、何とかお役に立ちたいと思い、請われるままに神戸へ飛ぶと、釜山から来た男性が紙一枚の手描きの単純な機械を指して、水から石油が生産できるので一億円融資してほしいと威張りながら言った珍しい詐欺師も韓国人でした。それでも韓国系の方々との素敵な出会いも沢山ありました。結婚式にお招き頂き、親族席に座ったこともあります。旭日旗を騒ぐほどに私は、過去のとんでもない経験を思い出してしまい居心地の悪い思いをしています。
TOPページ7点追加致しました。9/13
本日のニュースで、未だに台風被害により17万8900戸で停電が続いているとのこと、心よりお見舞い申し上げます。27日までにおおむね復旧するとのことですが長すぎます。あまりの被害甚大に対応の術がないのでしょうか。ポンプからお水も引けないとか、ガソリンも給油できないとか生活の基本が機能していないのは本当に不自由だと思います。昨年の北海道地震でブラックアウトを2日間位経験しましたが、大変でした。シャワーはお水で、ニュースも見られず、冷凍庫の食材はご近所の皆様に食して頂きました。それでも携帯電話とタブレットは車の中で充電しましたので何とかなりましたが、ずーっと車内でエンジンをかけているとガソリンが無くなる不安もありました。先日、AGCの社長さんが紹介していたガラス一体型太陽電池を、補助金、助成金を使ってでもビルの窓ガラスに使用するとよいのにとスタッフとお話していました。病院、学校など冷暖房用に使用できるのであれば療養中の方、避難されている方の役に立つと思います。建築も行政も素人ですので、無謀な提案と思いますが、一定の大きさ以上の建物にガラス一体型太陽電池の設置を義務付けるような大改革は可能なのでしょうか。被災された方々の健康を案じております。
TOPページ7点追加致しました。9/12
午後から石狩に行って、ついでに晴天ですしドライヴを楽しみました。秋なのに強い日差しが肌に痛いのが、夏の名残のようで嬉しかったです。長い海岸沿いの小道のススキが風に漂い海が真夏のように輝いて、すれ違う車もなく孤独な旅人みたいで嬉しかったです。サンセットハウスの近辺はすっかり姿を変えて、あんなに広くて素朴だったビーチは工事が更に広がって、案内看板を見るとブロック塀を作るようです。津波対策なのかもしれません。港は変わらず、でも何が原因か分かりませんがお魚はあまり取れなくなったそうです。小1時間のドライヴを楽しみお店に戻りまたお仕事をしながら、勤勉なスタッフがお留守番をしてくれることに感謝です。一年で一番好きな季節に海岸をドライブして、少しだけセンチメンタルになるのが嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。9/11
ボルトンさんが辞任したのか、解任されたのかは双方のSNSでの発信が違うので分かりませんが、いずれにせよロウハ二大統領との会談実現のために経済制裁を緩和したいトランプさんに、いつだって強行派のボルトンさんが猛反対したのが袂を分かつ原因に違いないようです。安倍総理がイランにお使いに行って、あまり成果がなかったように報道されていましたが、ハメイニ師とロウハニ大統領と会談しただけでも偉業だと思っていたので、トランプさんが会話での解決を試みるのであれば、安倍総理から何らかの情報を得たのかもしれません。ボルトンさんがいなくなると意外と平和的に解決できることが幾つか有るかもしれないと期待しています。いつの日かトランプさんの橋渡しで金正恩さんが拉致被害者の皆さんを帰国させてくれるかもしれない、と希望だけは持ち続けています。もう戦争はたくさんです。
TOPページ7点追加致しました。9/10
先日cafeをご利用下さったお客様がデパートで開催中の物産展で美味しかったからとの事で代官山のケーキ屋さんのモンブランをお届け下さいました。皆で美味しく頂きながら、先日のコース料理をお褒めくださって嬉しかったです。でも量がとても多いので品数は同じで、量は半分位で十分との事でした。息子さんが小学生の頃、ぷくっとしていてとても可愛かったので、沢山食して頂きたかったのです。今は丁度良い位の体重で新婚の可愛いお嫁さんも皆さん残さず食べてくださいました。フグのエスカベッシュが一番美味しかったとの事でしたが、骨を外すのが大変でしたとのご意見を頂き改良を試みます。北海道はフグの水揚げ量が日本三位との事で、価格もリーズナブルなのにあまり市場では見かけません。ローカルニュースで函館ではフグの松前漬けを創作したとか。美味しそうでした。時々お手伝いしてくれるイケメンK君の奥さんが美人でスタイリッシュなので驚いたそうです。愛想の良い優しい女性なのでご近所の評判がとても良いです。新スタッフOさんも、女性ながら170cm以上なのでソムリエエプロンが似合いそうです。多くの宝石のお客様が廃屋cafeの行く末を案じて訪れて下さいますが、ご近所さんも含めてこんな里山に美形スタッフ揃っていて驚きながら歓迎して下さいます。スタイリッシュなOさんがお引越したら町内会の皆様をご招待して歓迎会をする予定です。皆様に可愛がられるお店に育ってほしいです。
TOPページ7点追加致しました。9/9
大人気のパレスチナの日本大使退任に関する記事の中で、日本主催の運動会で上位入賞した小学一年生が日本という国を初めて知って、日本製の賞品と手紙をもらい、日本が平和を愛し、希望を届けてくれる国だと小さい頃から知っていたとのコメントに胸が熱くなりました。傷ついた人たちを病院にお見舞いに行ったり、薬が足りない事を世界に訴えたり、日本政府主催のサマーキャンプでパレスチナの民謡に合わせて飛び入りで戦争孤児達と踊ったり、心のこもったお仕事をしていた事を知って日本式外交のモデルかと思いました。アフガニスタンのディーラーさんが「生まれた時から戦争なのでそれが普通」と言っていましたが、平和と希望を知らない優秀な子供達がもっと沢山日本で学ぶチャンスあったらと思います。日本でしっかり学び祖国のために活躍出来る大人になってほしいです。平和な暮らしを経験すると争いがいかに無意味なものかと感じると思います。大久保大使のような外交官がいる事を知って、日本の外交は紛争地域で必要とされている事を実感いたしました。
TOPページ7点追加致しました。9/8
宝石のお客様ファミリーが本日廃屋カフェにご予約下さったので、私もご挨拶を兼ねて行ってまいりました。到着しますと手際のよいK君が準備を終えていました。本日のお客様は油が多くても大丈夫との事でしたので黒毛和牛A5を室温になるよう時間を計算しながら札幌から運び、無事適温になりホッといたしました。里山ではお肉の種類が少ないので、リクエスト食材を用意するのが私のお仕事です。ロシアのキャビアとメロンの産地ですので生ハムメロンも準備して、ウニが苦手なお客様でしたがチャレンジしてみたいとのことですので、k君創作、ウニのワンタンをとても美味しいと食して下さいました。楽しみにされていたタラバガニの春巻きも喜んでいただき、期待通りとのことでお留守番ご家族様用テイクアウトもご用意させて頂きました。2時間ほどのコースの間に何組ものお客様がご来店下さり、皆テキパキ良い流れです。お客様をお見送りして札幌に向けてドライブしますとお世話になっている焼鳥屋さんがオープンしていました。当店が団体様で忙しい時は奥様がお手伝いに来てくださいます。お礼を申しますと、今後とも宜しくお願いしますと言って下さいました。もうすぐお菓子作り名人Oさんもスタッフの一員になります。静かに、ゆっくり成長してほしい廃屋カフェです。
TOPページ7点追加致しました。9/7
3年に一度開催される札幌国際芸術祭の実行委員会は、津田大介さんとの記念トークイベントを中止いたしました。名古屋市で行われる予定で、主催は札幌芸術祭実行委員会。あいちトリエンナーレと双方の芸術祭のPRが目的だったそうです。参加者の安全確保が困難との理由ですが、苦情や脅迫は一切来ていないそうです。芸術祭なのに芸術を理解できないし、しようともしない津田さんをイヴェントに出席させるのはどう考えても正当性がないと思ったのでしょう。ジャーナリストと称しているようですが、今までどんなお仕事をしたの分かりようもありません。これを機会にめだちたがりやのフリーターが人脈頼りにマスコミのなかを徘徊して、気がつけば芸術監督などというのは無くなると思います。札幌の決断が嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。9/6
ホテルオークラがザ オークラ東京と名を変えてオープン間近との事、嬉しいです。インペリアルスィート730 平米は世界のセレブの争奪戦になると思います。アラブの王様もハリウッドの俳優さんも大挙して訪れて、沢山消費してほしいです。山里もヌーベルエッポクもリニューアルオープン。ロビーの有名なランタンも綺麗になって以前の雰囲気を楽しめるとか。いつのまにか外資のホテルに押されて日本のホテルが超セレブには物足りなかったようですが、これでひと安心です。オリンピック前のオープンで本当に良かったです。立派なホテルは世界中に沢山あるでしょうけれど、高級ホテルのホスピタリティとお掃除では日本が群を抜いていると思います。日本の誇りがまたひとつ増えて嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。9/5
週刊誌を読んでいましたら滝川クリステルさんの家系が見えてこないとか、三代続く小泉政治家ファミリーと比較をしていましたが、滝川家は由緒正しい家柄なのに、入れ墨大臣ファミリーと比較されてはお気の毒です。最近ご無沙汰していますがY先生はクリステルさんのおばあ様のお姉さんで今100歳位。今でもとても美しいですがお若い頃は美人姉妹で有名だったはず。以前、お話好きのY先生がY家のルーツをお話していた時、「フランスから姪が戻って来た時、雅美は未だ3~4歳くらいで・・可愛かったですよ」「雅美さん?」「あ、ほらニュースに出てくる滝川クリステル。弟は岩にしがみついて栄養ドリンクで元気がでるCMに出ている子」と言っていました。クリステルさんのお婆様は北海道から旧何とか藩の長い塀のある大きなお屋敷に嫁いだそうです。今更家系がどうとかなんて関係ないですが、将来小泉ジュニアが総理にでもなった時、フランスとのハーフではあっても、日本の由緒正しいおうちの出身でもあります。その美貌もお婆様、お母様の遺伝子からかもしれません。私に沢山の貝を下さったY先生。廃屋カフェにほんの一部展示していますので、一時間のドライブが可能であれば是非ご案内したいです。
TOPページ7点追加致しました。9/4
午後からビーズのお直しとご注文商品のお届けにワンコインランチで有名なKさんのcafeに行ってまいりました。とにかく驚きのクォリティで大繁盛なのですが、今度は300円モーニングも始めて、お料理の写真を見ますと、どうしてこれが300円で出来るのか驚きです。TVの取材も気軽に受けて、そんな日の翌日は更にお客様が増えてサーフィンの大波が来た時の気分になるそうです。意味がわからず頷けない私に「サァ、いくぞぉ!」という気分だそうです。のんびり自分のテンポでしか行動できない私とは大違いです。コンクリートミキサーとか大型バスのライセンスも持っていて、私が出会った頃は大学医学部で教授の秘書をしていました。そして数年後に秘書を続けながら夜間の調理師学校に行って、今はcafeを基本一人で切り盛りしています。消費増税をチャンスに、開店以来初めての値上げを目論む私は、蕎麦製粉工房からの4回目の値上げ通告を参考に言い訳文章を考えているのですが、ワンコインでの経営を続けるKさんは値上げの予定は無いようです。ちなみにマンゴーかき氷は380円で見た目も美しく、量も多く、とても美味しかったです。なんでもお安いのです。毎週土曜日は着物を着て出勤し、見た目も上品で美しいKさんなのに土曜日もやはり500円ランチなのです。
TOPページ7点追加致しました。9/3
お蕎麦やさんでは新しい常連のお客様が増えて、本日も大繁盛でした。8年前の開店当時からのお客様は数組で、団塊の世代の方の退職、転勤で札幌を離れた方など気が付けばお見かけしなくなることが多かったです。当店は一応看板はあるのですが殆ど目立たず認識される方は少ないのですが、春頃からお客様が増え続け先月は開店以来の新記録樹立でした。20代から40代のサラリーマンのお客様が多く、週複数回ご来店くださる方が多いです。ランチのみの営業ですし、手打ちですのでお蕎麦はあまり多く作れません。大盛りを注文される方が多く開店20分もすると完売になる日も増えてきましたので、只今増産方法を考えております。廃屋cafeでもお蕎麦が安定の人気で、明日、K君が食材仕入れのついでに秘伝の蕎麦つゆを取りに来ます。もちろんレシピは渡してあるのですが、忙しいのでMさんとYさんが作った蕎麦つゆを廃屋cafeでも使用しています。もうすぐ新蕎麦の季節です。新しい常連様に是非北海道産新蕎麦を楽しんで頂きたいです。
TOPページ7点追加致しました。9/2
韓国軍が竹島で軍事訓練をしている頃、いつの間にか韓国の無人島に北朝鮮が軍事基地を作っていたとはあまりにもお気に毒です。竹島にばかり気を取られ気付かなかったのでしょうか。それとも黙認していたのでしょうか。退屈そうな金正恩さんが日本の代わりに、仕返しをしてくれたなら嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。8/31
昨夜は廃屋cafeお泊り飲み会コースのアメニティなどネットで購入し、ほぼ徹夜でした。近日中にお久しぶりお気軽D社長が、お泊り宴会コースに来てくれるとの事で、売上貢献の為、私も知っている友人達を集めてくれるそうです。沢山飲んでお泊りして、翌日運転して札幌に戻れば合理的と思い付いた飲み放題プランなのに、宴会大好きD社長は、二次会はお隣街に行きましょう!と訳の分からないプランを立てていましたので、鹿も北狐も遊びに来るのですよ!と大自然を強調しましたら、狐は札幌にも沢山いて、いつも僕の帰宅を待っていますよ、と言っていました。そういえば最近お隣のお庭にも北狐が遊びに来たことを思い出しました。人口も今よりずーっとすくなかった頃の札幌では狐など見かけることも無く、積丹とか知床で見かけては大喜びしていました。最近では市の中心部、大通り公園にもいるそうです。廃屋ヴィレッジ大自然作戦は、お酒さえあればいつでも何処でもご機嫌なD社長にはどうでもよいのかもしれません。何れにせよ、有難うございます。
TOPページ8点追加致しました。8/30
もう訳の判らない文ジェイン大統領は遂にアメリカまで激怒させてしまって、韓国はどうなるのでしょう。ハリス駐韓大使など外交イベント出席をキャンセルして米国ハンバーガーチェーンのオープンに出席してハンバーガーを食べていたとか。それに反応したのか大統領府は国内26カ所の在韓米軍基地の早期返還を推進すると発表したなんてにわかに信じられません。一日からバンコクに行く文大統領は韓国お得意の告口外交でASEANを味方につけるつもりだとバンコクポストの取材に答えたそうですが、ASEANにはホワイト国はありませんし韓国は信用されていないのにどうしてそんなことを思いつくのでしょうか。長女一家が仕事もないのにタイに移住したのが謎でしたが、近日中に絶体絶命になりそうな文大統領の亡命先なのかもしれませんね。
TOPページ7点追加致しました。8/29
来月のラグビーワールドカップの特需としてビールの消費が3倍に増えるとニュースで言っていましたが、ひと月前の北海道ローカルニュースでは5倍の消費を見込んで今から準備していると問屋さんが言っていました。観戦中はもちろん、試合前は気持ちを高める為、試合後は試合を振り返る為、つまり一日中ビールを飲む事になるそうです。特に札幌はオーストラリアーフィジー戦とイングランドートンガ戦の注目の試合が組まれ海外から2万人が観戦に来るそうです。全国12カ所のうち大分と札幌のビール不足が懸念されると組織委が言っていましたが、特に札幌は他の会場より収容人数が多い事と、人気実力を兼ね備えたチームが顔を合わせるので盛り上がり間違い無いそうです。前回の英国の大会では同じ会場で開催されたサッカーW杯時より6倍のビールが消費され、フランス大会ではビールが枯渇したそうです。先日のロイターの取材で札幌市の担当者が「札幌は十分なビールを確保できるのか?」と質問されたそうですが1札幌近郊にはビール会社3社が工場を持っているので問題ないようです。ドーム戦の二日間は大通り公園で北海道最大の食の祭典、オータムフェストが開催されますし、ちょっとしたお祭りなりそうです。しかし私が心配するのは果たしてビールはキンキンに冷えているのでしょうか?多分無理でしょう。冷えたマイビール持参で覗きにいってみたいです。
TOPページ7点追加致しました。8/28
金の価格が高騰していますが、それにしてもPTとの差が広がり過ぎです。PTを好む日本人も、もう経済停滞の時には、やはり金と意識したほうが良いと思います。先日経済の専門家が、EUは日本の失われた30年状態になると言っていましたが、世界中で実物資産として金が買われているのでしょうか。輸入業者としての私は円高は嬉しいですが、金融資産として円が買われているのも不気味です。先日、ハワイの友人はハワイで不動産もが売れないと言っていました。中国の失速は世界中に影響を及ぼしていると思います。海外の宝石ディーラーさん達も中国マーケットはデッドと言っていました。中国も韓国もアメリカを怒らせたら大惨事になることを覚悟していなかったのでしょう。トウモロコシを買う安倍総理は偉いです!
TOPページ7点追加致しました。8/27
夕刻、キャビアマンAさんからロシアの塩水ウニをプレゼントします、とのお電話で予告通り2分でロシア人のお客様と御来店。コーヒーを飲みながらお客様はウニの輸出業者さんで、経験は無いけれど鉱物も取り扱ってみたいとのことでした。明日はサハリンに帰るけれど、すぐ鉱物の産地カラに行くので調査して来るとのことでした。R君の作ったロシアの鉱物リストを真剣に見ていて頼もしいです。帰宅してロシア産ウニを食しましたら処理が上手なのか、とても美味しかったです。仕入れをしたいですけれで20kg単位では無理です。しかし団体様の予約が入った時には数キロ単位で譲ってくれそうですのでウニ丼などメニューに入れたいです。鉱物とウニの仕入れ先が同じであれば合理的で嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。8/26
何だかつまらなそうな今回のG7で唯一面白かったのは、トランプさんが、米中貿易摩擦で中国が買ってくれなくて大量に残っている飼料用トウモロコシを日本が買ってくれるので嬉しいって、満面の笑みで語っていた事です。どうしたらこんなに都合よく害虫が発生して飼料用トウモロコシが足りなくなり250万トンを米農家から輸入する事になるのでしょうか。これは来月の貿易交渉のとは違う追加輸入になるので、中国が約束を破って輸入せず、行き場のないトウモロコシのスポット輸入ですからGセブンというより商社の買付みたいです。意地悪したつもりの中国にはお気の毒ですが、中国はどこから調達するのでしょうか。13億人分のお肉の飼料など、どれ程の量になるのか考えると中国の食料事情が心配です。米国からの大豆輸入も大幅減でブラジルから輸入と言ってもアマゾン大火災で都市部にも煙が充満していて大豆どころの騒ぎではないらしいです。香港問題も抱えて、13億人の食糧確保も大変です。 どうなるのでしょうか。
TOPページ7点追加致しました。8/25
数カ月前にフランスから届いた、住所もいい加減な手紙を一応捨てずにいたのですが、本日 google 翻訳で読んでみました。解る単語を読み解けばコルマールの地方裁判所から数年前に盗難にあったバッグの件で犯人が見つからず裁判が出来ない、とのこととは思いましたが、一応私に何らかの義務が生じる案件かもしれませんので捨てずにいました。そんなわけで本日Wチェックしようと単語を打ち込み始めましたらR君がカメラ翻訳の方が早いのでは?とのことでスマホで操作しますと慣れていないせいか、使い勝手が良くありません。結局PCに打ち込んで翻訳内容を読みますと素晴らしい法的文章です。これでは翻訳業者さんの未来は明るくないと思いました。私も時代について行けない経営者ですので、宝石、鉱物、お蕎麦やさん、里山のオーベルジュをそれぞれ決して大きくせず、ささやかに経営するのが平和で無難と考えています。タイの小学生ユーチューバーが得た収入でご両親のために豪邸を購入したとのニュースを見て、国境も年齢も関係なくビジネスチャンスがある時代に頼もしさを感じます。世代交代をしなければ持続できない大企業がたくさんあるかもしれません。二段階承認の質問に???の社長さんにびっくりしましたが、ITに強い側近がいなければ何かと難しい時代だと思います。今回の翻訳マターでもっと色々なアプリを使いこなさなければと反省致しました。
TOPページ7点追加致しました。8/24
午後からのどかな田園風景を楽しみながら宝石の配達にお出かけ致しました。コーンフラワーと沢山のメレを使用したゴージャスなリングをお気に召して頂き、ホッと致しました。先日納品させて頂きましたロイヤルブルーのリングもよく身につけてくださっているとのこと嬉しいです。もぎたてトウモロコシとゴーヤを頂き、帰宅して食しますと、絶品の美味しさです。もう何度も通った大地の風景を思い出しながら、ゴージャスな宝石を取り扱える喜びが込み上げて参ります。いつも感謝しています。
TOPページ7点追加致しました。8/23
一雨ごとに秋が深まる札幌です。激しい雨の中レインコートのフード被りスーパーに一目散です。お使い食材を購入して、また車まで走り、気が付けば明日洗車に行くつもりの車の埃がすっかり雨に流されとても綺麗になりました。本日はお客様はいらっしゃらないと思っていましたが、傘をさしたお客様が続々とご来店下さり感謝です。経験したことのないような暑い夏が過ぎ去ったのが嬉しい様な寂しい様な。暖かいお蕎麦のご注文が増えて、やはり秋を感じます。
TOPページ7点追加致しました。8/22
世界が驚いた韓国のGSOMIA破棄で韓国の正体を確認した人が沢山いたと思います。プライドだけで前に突き進み,後には引けなくなっては、いつも日本を含めて優しく寛容な国々が折れて生き延びて来た韓国も、もう誰も手を差し伸べてくれないでしょう。ホワイト国排除はもう過ぎた事なのに、今更G7前に忙しい各国政治家に告げ口外交で大騒ぎして、迷惑をかけている自覚がないのが困ったものです。普通の国扱いをしてもらっているのが不満でここまで熱くなれるのが不思議です。韓国人は繊細だからと韓国人からよく聞きましたが、私にはとても鈍感に思えます。状況を読めないのは天下一品だと思います。日本製ボイコットなのに韓国のカメラマンが河野外務大臣に「これキャノン?これニコン?」と茶化されてソニーのビデオで映されても平気な鈍感力は凄すぎます。日本から盗んだ種苗で作って輸出しているフルーツなどはNoNoJapan ではどう扱っているのでしょうか?恥ずかしい。もう誰も理解不能で制御不能な韓国はこれを機会に自らをとことん追い詰めて等身大の韓国を見極めることができるかもしれません。頑張ってください!
TOPページ7点追加致しました。8/21
午後から石狩に行って、ついでに数年ぶりに厚田までドライブいたしました。昨年オープンした道の駅の2Fのフリースペースに行ってがっかりです。道路を挟んで眺める海は素朴さのかけらもなく街燈とか車の往来が視界を妨げます。海岸沿いには別荘も沢山有るので海岸沿いに建てれば良かったのに。我が廃屋ヴィレッジも大きな電信柱と電線が絶景、蛇行する川と紅葉が美しい山々と大きな空を遮っています。今更ですが残念です。
TOPページ7点追加致しました。8/20
ランチにご来店のご近所リサーチャーSさんが、ドラマなつぞらの北海道の方言が上手なのは、意外な事に主人公のお母さんだといいます。お祖父さんはあまり喋らないので解らないけれど、随分大袈裟な役者さんもいると言っていました。夕刻、ご近所Kさんがご来店。道外出身のKさんは北海道の食品が大好きで何でも知っています。本日はマルセイバターサンドのバターだけ六花亭の店舗です売っていると教えてくれました。お菓子に詳しいKさんに、なつぞらのお菓子屋さんの新作クッキーはマルセイバターサンドがモデルでしょうか?と聞きますと「いいえ、あれはアンバタサンです」と自信ありげです。柳月の前を通るといつも完売の貼紙を見かけます、と言って人気振りを説明してくれました。BSで深夜時々観ますが北海道が舞台になると色々連想して楽しめます。私は農民画家テンヨウ君のモデルは神田日勝さんに間違いないと思っています。それぞれの好きな分野を語り合えば北海道舞台のなつぞらが更に面白くなってまいります。私も含め、皆がドラマの背景を勝手に想像して、更に確信しているのが可笑しかったです。
TOPページ8点追加致しました。
長いお盆のお休みも終わり、本日のお蕎麦やさんは大忙しでMさんと二人で何とか乗り切りましたが、食器、食材のストックを増やさなければなりません。R君の統計によりますと昨年比で急激にお客様が増えています。何があったのでしょうか。廃屋カフェもかなりお客様が増えていますが、こちらは観光シーズンの影響もあると思います。10月からは夜の営業も始めることになりましたので、お酒の需要が増えるかもしれません。新スタッフOさんは偶然にもお隣奥様の大学での後輩になります。愛妻家のお隣ご主人は入院中の奥様がとても喜ぶと嬉しそうでした。鉱物宝石屋さんも好調ですし、スタッフの頑張りで少しづつですが前にすすんでおります。
TOPページ7点追加致しました.8/18
ご近所kさんから家庭菜園のトマトとキュウリを大量に頂きました。新鮮で香りも高くサラダを作って沢山食することが出来ました。限定大好きkさんはルタオの3時限定の焼きたてチーズタルトも買って来て下さり、皆で美味しく頂きました。採りたてとか焼きたてばかりを食していますと、スーパーで個人的なお買い物が出来なくなっています。美味しい毎日に感謝です。
TOPページ7点追加致しました。8/17
廃屋ヴィレッジにお泊りをして、お隣ご主人とお酒を飲んで楽しかったです。あいにく奥様は札幌の病院に入院中でお会い出来なかったのですが、とにかく市一番の有力者ですので、いつも新参者当店に力を貸して下さいます。統計をチェックしますと、夏だからでしょうか、観光客の比率が多くなって半数近くになっています。皆さん一ヶ所しか設置していない私の作った看板を見て来て下さっているので、より立地の良い、国道沿い隣家敷地ににも設置してくださる事になりました。高速インター前にも設置できるかもしれません。色々会話を重ねて5時間もお酒を酌み交わし楽しかったです。
トップページ7点追加致しました。8/16
TOPページ7点追加致しました。8/15
お掃除をしていたMさんが暗い表情で「放火事件から今日で7年になるんです」と小さな声で言いました。当時賃貸していた住いの大家が火災保険目当てでMさん一家が就寝中の深夜、ガソリンを蒔いて放火しました。偶然間違い電話がかかってきて目が覚めて、猛火の中、九死に一生を得たとの事でした。着の身着のまま外に出てパトカーに保護されたそうです。他に2件、合計で、3件も放火していたそうですが、その内の1件には娘も住んでいて、怪しまれないように事前に打ち合わせをしたようです。裁判の時親子で目を合わせてVサインをしていたとか。家族ぐるみの犯行で夫は懲役15年で妻は、もう出てきたかもしれないと言っていました。Mさん一家は即一軒家を買ってお引越ししたのですが、未だに恐怖を思い出すようです。大工の父親に甘やかされて育ち、不動産を幾つか相続したけれど、浪費に明け暮れ保険金詐欺を企てたようですが、人が住んでいても殺人未遂にはならず、重過失何とかで懲役15年とは軽すぎます。偶然とはいえ、お盆の夜にかかってきた間違い電話は亡くなったお身内の方かもしれません、と言っていました。Mさん一家の心の傷がいえる日が来ることを願っています。
TOPページ7点追加致しました。8/14
お陰様で廃屋カフェのお料理の評判も良くなってきましたし、今までは知人のみ宿泊頂いていた廃屋ヴィレッジも、いよいよオーベルジュとしてオープンする事になりました。業務用バスタオルとかバスマットなど大量に購入して、只今、本物の旅館業気分で す。歯ブラシセットとか使い捨てスリッパなどもネットで購入して、本当に便利な時代になったと喜んでおります。 今週末のお客様は、前回一泊のご宿泊でしたが 今回は二泊ですので、お料理を劇的に変えなければなりません。そんな訳で本日は1日目のお肉料理の材料確保に、閉店後、遠くの業者さんを訪問。無事A4黒毛和牛を仕入れて帰宅しますと、安心したのと旅の疲れとが相まって暫く居眠り致しました。次なるステージに向かって頑張っています。
TOPページ7点追加致しました。8/13
ロシア人Aさんがお土産物屋さんで買ったロシアの鉱物セットをプレゼントして下さいました。昨日10日間の出張から帰国したばかりです。英語表記された標本を見ますと産地はカレリアで、Aさんはウニを仕入れに行って、街を歩いていますと鉱物セットを見つけたそうです。気温が3度しかない寒い地域との事でしたが、今冬札幌からフィンランド航空の直行便が就航するので、カレリアに行ってみたいです。フィンランドに用事がないので、東京経由でパリとかミュンヘンに行けばよいと思っていましたが、ヘルシンキからカレリアに行って鉱物を探すのも面白そうです。Aさんと知り合った頃は中古車屋さんでしたが、いつの間にかキャビア屋さんになって、今ではボタン海老、タラバガニ、そして最近ではウニやさんにもなって廃屋カフェは大助かりです。里山で立派な魚介を提供できるのはAさんの協力無くしてできません。お土産、とても嬉しかったです。
TOPページ8点追加致しました。8/12
帰国いたしました。雨上がりの千歳空港の爽やかな風が心地よく、車の窓を開けて運転しますと生き返る気分です。自宅で少し休憩をして出勤致しますと、お客様がご主人とお食事に来てくださり、そのまま宝石部門に異動して立派で希少な宝石をご購入、ペンダント加工のご注文も頂きました。ご依頼の巨大なペンダントも気に入って下さり、無事納品もできました。夕刻、リングのご注文を頂いたお客様が御来店下さり、こちらも無事納品できました。留守中の廃屋カフェ、団体代表幹事様からは、ランチが大好評でフィールドワークも楽しく終えました、との有難いメールを頂きました。カフェも毎日大忙しで皆、頑張っています。今週末は私もお手伝いにいく予定です。バンコク出張モードはすっかり消えていました。本日もスタッフ一同よく働きました。有難うございました。

TOPページ6点追加致しました。8/11
午後三時まで眠って今日は休憩日です。ラウンジで遅いランチとビールを飲みながら軽くお仕事をして、新しく出来たショッピングモール、アイコンサイアムお出かけしました。もう15年以上昔、ソフィテルホテルとして開業するはずでしたが、技術も経験もない韓国の建設業者が建てたリヴァーサイドの一等地のホテルは見るも無残傾いて行きました。それでも一時ヒルトンホテルが頑張って開業したので面白がって宿泊したのですが室内も勿論傾いていて誤魔化すために斜めに設計した洗面台に水をはると傾き加減が分かって苦笑いです。二度と宿泊することも無く川向かいのホテルのバルコニーから眺めていましたら、数年前から全く新しいビル建設が始まりました。多分昨年オープンしたと思いますが、先日はボートで行くと大にぎわいでギブアップです。本日初めて中まで入りますと、いきなり北海道新鮮市場とか道産子なんとか、ロイズとか北海道物産展の様にお店が並んでいます。そして上の階にはサイアム高島屋とかで日本の資本で開業したのでしょうか。高級フルーツにはお手を触れないで下さいと日本語で書いてありました。いずれにせよ、大繁盛のようすで嬉しかったです。
TOPページ6点追加致しました。8/10
お仕事無事終了です。ホテルを変えるだけで取引先も私も交通渋滞に巻き込まれることも無く、半径100mくらいの移動でお仕事ができます。リバーサイドのホテルに宿泊していた頃は毎晩の花火とかディナークルーズとかエンターテイメントが豊富でしたが、今はお隣ファミリーマートでお買い物をして、日経新聞を読んで、NHKワールドを観る毎日です。レストランも1つしか無いホテルですがスタッフがとても親切で、ラウンジでもお食事ができます。本日はシーフードのフリッターを辛いソースで食しましたら、美味しくてアサヒビールと共に楽しみました。ファミマではホテルよりフレッシュなフルーツ、ココナッツとかマンダリンオレンジのジュースがあります。新しい環境と折り合いををつけて快適に過ごしています。
TOPページ6点追加致しました。8/9
本日は朝からディーラーさんと打合せをして、夕刻少し休憩をして夜は宝石加工の打合せをしました。金が高くて、タイバーツも強くて欧米のお客様が悲鳴を上げているそうです。日本人はプラチナ好きですし円高ですのでなんとかやっていけそうです。今の加工屋さんの評判が良いので、このまま毎月バンコク通いが続きそうです。当店の箱、ケース卸部門のお客様も送料が高いので気を使って下さいますが、私がバンコクから運びますとお客様負担が軽くなります。本日午前中に、箱、ケースもホテルに届いていますので、お仕事はもう半分くらい終わりました。本日もよく働きました。
TOPページ6点追加致しました。8/8
2時間遅れの出発で無事バンコクに到着いたしました。先月も驚いたのですが本当に旅行者が少なく入国審査に列がなく簡単でした。最近のタイの入国カードにはメールアドレスと年収を書く欄があり、これは他の国では見かけないので可笑しかったです。フライトが遅れたので渋滞時に最も混む道路に入ってしまい、経験のない本物の渋滞でタクシーは身動き出来ず、その間をバイクが縦横無尽に往き交うので道路はカオス化です。渋滞による経済損失を考えながら、日本のインフラは技術も費用も多国に頼らず整備できたのか興味が湧いてきました。談合は当然あったでしょうけれど、表面化していないだけでロッキードなどの賄賂の発生も沢山あったのでしょうか。なかなか発展できない途上国から政治家の賄賂が無くなれば状況は変わるのかもしれません。車がいまほど多くない時代に道路計画が進んでいれば、国の発展も違っていたかもしれないのに。
TOPページ7点追加致しました。8/7
バーニーズニューヨークの経営破綻の原因のひとつに、お家賃の高騰があげられていましたが、シリコンバレーでも就業していてもお家賃が払えず車に寝泊まりするホームレスが急増しているとか。ホテルの宿泊料も当然高くなっているでしょうし、もうアメリカは気楽に旅行出来る国ではなくなったのかも知れません。かつて日本は物価が高くて旅行客に敬遠されていましたが、いつの間にかビジネスホテルとかカプセルホテルとかを作って清潔で安価な宿泊施設をが沢山でき、今では幅広い旅行客を受け入れられる条件が整っていると思います。MMTが正しいのであれば日本復活のチャンスでしょうか。インフレにならない借金大国、日本と同じ清潔で安心できる旅行を他の国に求めると、とても高価なになります。レストランの美味しさと価格の安さにも驚きですし、外国からの旅行客が増えているのも納得です。排気ガスと騒音の街バンコク出張前夜、水出し茶をスーツケースに入れながら、ホテルの冷蔵庫のエビアンをグラスに入れて美味しいお茶を作ることを思いつき喜んでいます。お隣日本のコンビニで包丁とパパイヤとバナナを買えば清潔で安全なお食事になります。空港でパンを買って準備万端です。前回ホテルのお肉が噛みきれなくてパスタも柔らかすぎて、お食事はあまり快適ではありませんでした。ダイニングが1つになってしまい、経営の合理化を図っているのかも知れません。快適すぎる日本に慣れてしまうと旅の準備も変わってきます。
TOPページ7点追加致しました。8/6
バンコク出張前にささやかな喜びです。円高に加え、いつも少し残ってしまうタイバーツも強く、今回忘れずに持参します。前回は空港で一万円を両替したのに、1000円分のバーツしかくれませんでした。言っても知らぬ存ぜぬですので、未だにこんなことがあって不愉快ですので、今回は両替しないで済むようにします。以前は毎月行っていたいたヤンゴンでは税関でブランドジュエリーを盗られたり、セキュリティーでバッグからお財布を抜かれたり、目の前で堂々とするのでお手上げです。お金を要求する方がまだ良いです。そんな訳でミャンマーには10年も行っていませんが、少しは良くなったでしょうか。経済的に発展したタイで、すっかり安心していましたが、いろいろな方法を考えつくものだと気分が悪くなりました。安全安心日本が大好きです。
TOPページ7点追加致しました。8/5
朝出勤しますと、そば打ち名人Mさんがもうすぐ友人達がランチにいらっしゃるとの事で嬉しそうです。私は一度もお会いした事がなかったのですがアメリカから帰国すると必ずMさんのお蕎麦を食しに来てくださる友人もいて、特に米国人のご主人がMさんの打つお蕎麦が大好きとの事でした。ご紹介して頂きお話をしていてビックリです。かつて私が住んでいたマリナデルレイの別のコンドミニアムに住んでいたそうです。当時は会計士さんで、ヴェニスビーチとかプラヤデルレイとかマンハッタンビーチなど私が遊んでいた地名を共有できて嬉しかったです。私はバンコク出張でお会いできませんが、土曜日にはYさんの打つお蕎麦を食しに再度ご来店くださるとか。皆さん旅行会社時代のご友人で、今夜はYさんも参加で宴会だそうです。お会いできて嬉しかったです。有難うございました。
TOPページ7点追加致しました。8/4
猛暑も柔らぎ数日間体調を整えてからバンコク出張に挑む事に致しました。数日前のニュースではタイバーツ高で観光客が激減していると言っていました。プーケットでは前年と比較して旅行客は半分から3分の一くらいに激減しているそうです。観光立国タイ危うしです。最近お仕事に便利なホテルに変えてからお食事が合わず、色々なレストランにチャレンジしたのですが、サーヴィスも含めたクォリティを考えますと日本の方がお安く感じます。観光客急増の日本、大いに納得です。
TOPページ7点追加致しました。8/3
あいちトリエンナーレ、表現の不自由展の画像を見て、これのどこが芸術なのかと関係者に聞いてみたいです。慰安婦像は何処にでもある日本の公園のオブジェより作りも酷く色彩は下品。どこがアートなのですか。安倍総理と菅官房長官の口をハイヒールのヒールで踏み潰す、作りも下手過ぎですし何を表現したいのかわかりません。何より残酷ですし日本人には思いつかない発想です。アートの感動どころか不愉快ですし、作者のコンプレックスが情けないです。昭和天皇の写真を燃やす映像は、いつも韓国のデモで国旗とか安倍総理の写真を燃やしたり、墨を塗ったりするヒステリー集団と同じです。誰がどうして国内最大のアート展に津田という素人芸術監督を選んだのか究明して欲しいです。お金の流れと組織が気になります。アートを愛し、学んできた人達の怒りは当然です。知事と芸術監督は脅迫に屈して展示を中止したと釈明した卑怯さにも怒りを感じます。表現の自由が否定される日本という事実と反する印象を、世界中に発信しているのですから。これからよく事情の分からない海外のマスコミが騒ぎ出すでしょう。本当に悲しい。
トップページ7点追加致しました。8/2
本日も暑すぎて元気が有りません。無理をせずに早めの就寝です。
TOPページ7点追加致しました。8/1
観光リサーチャーのSさんに、先日訪れた積丹の珍しいパンフレットを差し上げました。積丹ブルーが美しいパンフレットは英語とタイ語のみの文章です。日本語も中国語も韓国語もありません。完全に英語圏とタイ人をターゲットにしたパンフレットなのです。只今タイでは北海道ブームで、バンコクに行くと北海道旅行に行ってきた人が沢山いますし、札幌からバンコクへの直行便が往復3便有ります。積丹にはホテルがないので団体ツアーは難しいですが、民宿とかゲストハウスがあるので個人旅行は増えているのかも知れません。日本ボイコットで韓国旅行客激減ですが、タイ人旅行客が急増している北海道を確認致しました。外国人観光客が少ない積丹半島での地道な活動にSさんも驚いていましたし、先日差し上げたニセコの分厚い英語の旅行ガイドブックも喜んで頂けました。マイナーな観光地が好きな私の持ち帰るパンフレットがお役に立って嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。7/31
昨日より暑いなんて信じられません。それでもお店は忙しく暖かいお蕎麦を召し上がるお客様もいらしてビックリです。帰宅して低めの温度のシャワーを何度も浴びて、TVをボーッと観て、明日への体力維持の為、今夜は早めの就寝です。
TOPページ7点追加致しました。7/30
朝から28度なんて144年の観測史上初めてだそうです。日中は33度で夜になっても28度とか。札幌はどうなっているのでしょう。明日は最高気温34度の札幌を嘆きながら、猛暑の中、当店用の完熟サクランボをご実家のファームで採っているお客様を思うと胸が痛みます。沢山のご注文を頂いて直ぐ完売してしまいます。昨日Bさんが粒が揃って全く傷がなく、これって訳ありですか?と聞かれたので、全て農家さんにお任せの私は早速お電話です。やはりルビーのピジョンブラッドカラーの傷のない綺麗な物だけを選別下さっていたのです。完熟し過ぎた物はドライチェリーにするそうでクッキーとかパンに入れると美味しいとか。廃屋カフェ用の冷凍保存分とドライチェリーもお願いしたいです。サクランボが大好きなBさんはこんなに美味しいサクランボを食してしまうと来年から困ります、と言っていましたが、猛暑での農作業を心配しながらも50年に一度の美味しいサクランボですから保存用も注文してすみません。もうすぐパテシエさんがスタッフになってくれるそうなので是非当店オリジナル、超完熟佐藤錦でお菓子を作って欲しいです。熱帯夜にサクランボ農家のUさんの心配をしつつ、Oさんが作ってくれるお土産用チェリーパイとかクッキーを思い浮かべるとハッピーになってしまう困った私です。
TOPページ7点追加致しました。7/29
連日30度を超えるなんて信じられません。夕刻ご来店のBさん御夫妻の車の外気温が35度を表示していたとか、もう聞いただけで倒れそうです。入れ替わりにご来店のSさんは、先日暑いのは平気と言って出生の秘密を明かしてくれました。北海道でも最北の街に出張していた鹿児島ご出身のお父様がお母様と出会いご結婚。御長男なので鹿児島に戻りSさんが生まれ、しかしお母様が暑さに耐えきれず日本最北の街に戻り、ご両親がお母様のご実家の家業を継いだそうです。鹿児島生まれのお父様とSさんは暑さに強く、最北の街生まれのお母様と妹さんは暑さにはとんでもなく弱いそうです。Sさんは生まれた場所の環境で体感温度は違うと言っていましたが、暑さにも寒さにも極端に弱い私は外気に触れないように文明の利器のお世話になって生き延びています。フランスの猛暑は未だに冷房対策が脆弱で、以前1万5千人が猛暑で亡くなったニュースを思い出し怖くなりました。大きなグラスに氷を沢山入れたお抹茶をグイグイ呑んで本日も地味に暑さ対策頑張っています。
TOPページ7点追加致しました。7/28
札幌なのに暑いです。氷を沢山入れたお抹茶を沢山飲みながらお客様とピアスとリングのデザインを打ち合わせ致しました。制作場所の暑すぎるバンコク出張はキツイとお客様に、つい本音を漏らしてしまいました。エントランスまでお客様をお見送りしますと、外はとんでもない暑さです。慌てて店舗に戻り、大きなグラスに氷を沢山入れたアイスカフェオレを呑みながらデザインの整理をしますが、集中力が今ひとつ。ランチに昨日自宅に持って帰るのを忘れたお中元で頂いた鰻を食すも元気がでません。少し居眠りをしてもボーッとしています。基本忙しいのにお仕事が出来ません。と、思いつくのは昨日購入したカップに入ったかき氷。しかし真ん中部分のアイスクリームが邪魔をして涼しくなりません。しばらく雑誌を読んで思いつきます。そうです。余計なものが入っていないかき氷を作りましょう。数年ぶりに稼働させたかき氷機に氷を入れて削りますと、見事なかき氷の出来上がりです。練乳を入れてスプーンを口に運びますとひんやりいい感じです。結果、体が寒くなるくらい効果がありました。良かったです。
TOPページ7点追加致しました。7/27
毎日の廃屋カフェの報告によりますと観光客のお客様が全体の半数、外国人の比率は30%です。セットメニューのお客様が多いので観光のお客様にはデザートにメロンをお出しする方が喜ばれるかも知れません。メロンの産地ですので地元のお客様はメロンにあまり興味がないとのことでしたので、すっかり忘れていました。明後日到着のさくらんぼでシャーベットを作って届けるのも良いかも知れません。完熟フルーツのデザート作戦、気がつくのが遅すぎました。メロンもサクランボもシーズンのピークが過ぎてしまいました。今からでも頑張ってみます。
TOPページ7点追加致しました。7/26
結局、風っこそうや号の予約がとれなくて残念、諦めました。jr北海道がjr東日本からレンタルした窓にガラスがない列車に乗って、稚内ー音威子府間を4時間かけて、風を感じながら走る絶対乗りたいルートなのです。道外の人にはあまり知られていませんが、ご近所観光リサーチャーSさんも絶賛の観光には外せない地域で、欧米人向きのルートです。絶景利尻富士、サロベツ原野の花々、北海道命名の地、天塩川、アトピー治療で有名な豊富温泉、トナカイの幌延、アンモナイト博物館の中川、当店蜂蜜の産地でお蕎麦と木工でも有名な森の村、音威子府など、とても興味深いルートです。牛乳、黒毛和牛、魚介類、お野菜など全て絶品です。音威子府ー旭川間はまだお席が取れそうですが、私は稚内ルートに執着しています。土日と祝日のみの夏休み期間中心の限定運行ですが、デイリーで良いのではないでしょうか。
TOPページ7点追加致しました。7/25
山ルートでサクランボ直売所ドライブで疲れてしまい、出勤が遅かったり、お昼寝しに自宅に戻ったりでしたが、激甘南陽9Kgがあっと言う間に完売してしまいました。大好評で皆さん追加注文下さるのですが、フルーツ街道サクランボはもうシーズン終了です。ならば当店お客様のご実家のサクランボファームで只今お手伝い中お客様にお電話です。ブランドさくらんぼで関西のデパートにしか出荷していないので、完熟は商品に出来ないとのことで門外不出を格安にて送って下さるとのことでした。今年は雨が少なかったので糖度が高く30度くらいあって、糖度計を振り切る甘さだそうです。先日のミネラルショーでも大評判でしたが品種は同じ佐藤錦とのこと。南陽は只今出荷真っ只中で、当店にお分け下さる分はないそうです。ご本人は南陽より佐藤錦の方がお好きと言っていました。メロンの発送も終わり、さくらんぼも大好評。お天気に恵まれた今年は、憧れのフルーツショップオーナーをほんの少し自覚致しました。大好きなメロンとサクランボの里とご縁があって幸運です。
TOPページ7点追加致しました。7/24
TOPページ7点追加致しました。7/23
先日とは違うルートでフルーツ街道に行ってまいりました。山ルートで、キロロのスキー場を超えると牧場直営のお店がいくつかあり、化粧室を利用ついでに道の駅で巨大椎茸、山中牧場で巨大ボトルの牛乳、農家の無人お野菜売り場ではトマト、きゅうり、アスパラガスなど購入しますともう夕方です。慌てて先日絶品完熟サクランボを購入した直売所に行きますと、サクランボは終了でした。北あかりと巨大ズッキーニを購入して、ご紹介いただいた一番大きなサクランボ農家さんに辿り着きました。佐藤錦は既に完売していて南陽と少しばかり残っていたサミットを購入できました。大急ぎで閉店間際の当店に戻り、R君と試食しますとさすが南陽、大粒で甘くてジューシーで大感動。50年に一度の美味しさに納得です。先日、石狩で購入した北海道産6.1kgのブリの評判が良かったので、これからは廃屋ヴィレッジ夜の団体様ご予約日には早起きをして、山、フルーツ街道、石狩ルートで新鮮食材仕入れ、廃屋ヴィレッジに届けようと思います。
TOPページ7点追加致しました。7/22
選挙だったり、ホワイト国だったり大騒ぎの毎日ですが、気が付けば債務危機の中国で今年最大のディフォルト発生で、中国最大手の投資会社が540億円すら調達できないそうです。ドル建てですし人民元を刷る訳にもいかず、本当にリーマン級が来てしまうかもしれません。中国と仲良しだったドイツ銀行は7000兆円のデリヴァティブ残高があるとか。1.8万人リストラしたところで危機をのがれることができるのでしょうか。リーマン並みの経済危機がきたら消費増税は中止かもしれないとの事ですが、10月を待たずして崩壊するのでしょうか。大中国様ならば1兆円以上のデフォルトで根を上げて欲しいです。
TOPページ7点追加致しました。7/21
選挙も終わり静かな街に戻ると思うとホッといたします。それにしても半数以上の有権者が投票に行かないとは驚きです。国民の権利なのに。社民党が政党要件を維持したのにはビックリ。何でも反対昭和の社会党の亡霊が存続するとは思いませでした。鈴木宗男さん、政党を変えて復活もビックリ。当選された方々が誠実に職務を全うする事を祈っています。
TOPページ7点追加致しました。7/20
夕刻、Bさん御夫妻がご注文のタラバガニを受け取りにいらっしゃいました。ご友人が農家さんから今年のサクランボは50年に一度の美味しい出来と聞いたとの事、やはりそうでしたか。私のフルーツ街道ドライブのお話をしましたら是非行ってみたいとスケジュール調整するも無理でしたので、ならば私が代表してサクランボ買い占めツアーに行く事になりました。本日もメロンの追加注文がいくつかあり、こちらはK君が手配してくれました。トマトジュース、蜂蜜、メロン、サクランボが取り扱い品目のステラファームのお話で盛り上がりました。Bさんは砂金堀に行く十勝では大豆とポテト入手のコネしかありません、と嘆いていましたが私は只今「インカのめざめ」を栽培している農家さんを探しています。とても甘いジャガイモで廃屋カフェで使用したいです。やりたいことが沢山あって楽しすぎです。
TOPページ7点追加致しました。7/19
先日のミネラルショー時に、出展者のKさんが体調を崩しカーテンの裏側でお休みしているとのことで様子を見に行くと重度の肩凝りとのことでした。ならば私が見様見真似で覚えたマッサージを申し出しでてツボを押さえて揉みますと顔が赤くなって元気になってくれました。いつもの鍼灸院さんをご紹介しているのですが、針大好きの私と違い、Kさんは苦手でお灸だけでは効果は今ひとつ。と、思いついたのが長年の在庫、アメジストのカエルを思い出し、大興奮です。いつも頑張っている中国人の売上貢献にと思い立つも何を買っていいのか分からず手に取ったのがアメジストを彫ったカエルで背中が凸凹しています。握ると凸凹が手のひらのツボに当たって刺激されるとか。私はそのカエルでKさんの背中を上下に流れるように軽く移動させますと大成功!見る見る元気になって手の長いKさんであれば一人でかなりの部分をマッサージ出来る事を発見。凸凹カエルを手にしたKさんは皆の背中に施術して喜ばれているのが可笑しかったです。翌日、子ガエルも購入して下さったので本当に効果があったのかもしれません。2匹しかいないカエルの完売です。追加注文を頂きましたが多分もう無いと思います。
TOPページ7点追加致しました。7/18
お天気も良く午後から久し振りに石狩にドライブに行ってリラックスしてお店に戻り、京アニの放火事件を知りました。やり切れないお思いが続いています。犠牲になられた方に心よりお悔やみ申し上げます。
TOPページ8点追加致しました。7/17
昨日のお久し振りロングドライブがとても楽しかったので、本日も抜け出して石狩に行こうと張り切っていましたら、お蕎麦やさん大忙しでランチタイムが終わる頃には皆疲れ切って御近所のお使いに行くのが精一杯でした。訳ありメロンのご注文もいただいていますので、仕入れにもいかなければ。皆さん露地栽培の完熟の美味しさを知ってしまい大変な数のご注文をいただいて、ステラファームはついに場外戦参入です。サクランボ屋さんオープンも気になりますし、おままごとビジネス楽しいです。
当サイトはInternetExplorer5以降のブラウザに最適化されてます。その為Netscape4以前等での表示に不具合が出る場合があります。
Copyright(c) 2002-2007 J.STELLA All rights reserved.

販売に関して | プライバシーポリシー | よくある質問 | お問合せ | 店舗のご案内 | ページトップへ