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j-stella.comは、2002年より、世界の珍しいミネラルを原産地から直接採取し当サイトを通じて皆様にご紹介させて頂いてまいりました。 私くしどもの多種にわたる希少なミネラルコレクションは世界中のコレクターからも大変ご評価を頂いております。是非、原石の持つ歴史の重さと息吹が感じられる逸品をお楽しみください。
また、人気のキュービック・ジルコニアのコレクションも取り揃えております。

店内風景
ジェムシリカ(Gem Silica)
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ジェムシリカ(Gem Silica) (id:49163)
ペルー産
鮮やかなグリーニッシュブルーが魅力です。3/18
38x20x16mm 11.4g
価格: 4200円

エピドート(Epidote)/クォーツ(Quartz)
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エピドート(Epidote)/クォーツ(Quartz) (id:49361)
モロッコ産
密集する艶やかな深いグリーンのエピドートと白いクォーツのコントラストが魅力です。3/18
52x34x24mm 22.8g
価格: 3500円

イエローベリル
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イエローベリル (id:48186)
インド産
輝くゴールドカラーが魅力です。3/18
11.4x9.3x5.3mm 3.10cts
価格: 6000円

クロムダイオプサイド
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クロムダイオプサイド (id:49552)
ロシア産
煌めく鮮やかなグリーンが魅力です。3/18
7.0x6.9x4.8mm 1.63cts
価格: 3000円

トラピッチェ・ルビー
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トラピッチェ・ルビー (id:49554)
ミャンマー モゴック産
透明感のあるチェリーピンクと濃いピンクの6条のラインが魅力です。3/18
6.2x5.3x1.5mm 0.56cts
価格: 10000円

ペリドット
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ペリドット (id:49551)
パキスタン産
鮮やかなアップルグリーンが魅力です。3/18
10.8x8.7x4.8mm 3.15cts
価格: 3100円

スペサタイト(Garnet var. Spessartine)
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スペサタイト(Garnet var. Spessartine) (id:49441)
パキスタン シガーヴァレー産
強い光沢のオレンジッシュブラウンと美しいシェープが魅力です。3/17
63x41x26mm 69.0g
価格: 3500円

合成アレキサンドライト(Synthetic Alexandrite)
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合成アレキサンドライト(Synthetic Alexandrite) (id:49547)
タイ制作ベルヌーイ法
透明感のあるヴァイオレットがライトを当てるとブルーに劇的にカラーチェンジします3/17
54x18x10mm 26.2g
価格: 7000円

ブルートパーズ
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ブルートパーズ (id:48978)
ブラジル産
鮮やかなスイスブルーが魅力です。3/17
6.1x4.0x3.0mm 0.56cts
価格: 800円

ルビー
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ルビー (id:49067)
透明感のあるレッドが魅力です。
5.1x4.3x2.4mm 0.55cts
価格: 9000円

バイカラー・トルマリン
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バイカラー・トルマリン (id:49555)
モザンビーク産
圧倒的な透明感と繊細なカラーグラデーションが魅力です。3/17
9.6x5.4x3.5mm 1.81cts
価格: 8500円

トラピッチェ・ルビー
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トラピッチェ・ルビー (id:49553)
ミャンマー モゴック産
透明感のあるチェリーピンクとセンターのヘキサゴンがユニークです。3/17
5.5x5.2x1.0mm 0.31cts
価格: 15000円

ペリドット
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ペリドット (id:49550)
パキスタン産
鮮やかなアップルグリーンが魅力です。3/17
11.9x7.9x4.0mm 2.86cts
価格: 2800円

レッドクォーツ(Quartz)
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レッドクォーツ(Quartz) (id:49400)
モロッコ産
オレンジシュレッドのクリスタルがユニークです。3/16
87x52x30mm 121g
価格: 6000円

ジェムシリカ(Gem Silica)
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ジェムシリカ(Gem Silica) (id:49149)
ペルー産
鮮やかなグリーニッシュブルーが魅力です。3/16
20x19x13mm 5.3g
価格: 4200円

クンツァイト
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クンツァイト (id:49511)
アフガニスタン産
煌めくヴァイオレットピンクが魅力です。巨大サイズが驚きです。3/16
42.6x24.0x20.6mm 130.2cts
価格: 400000円

SOLDOUT
タンザナイト
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タンザナイト (id:49545)
タンザニア産
エレガントなヴァアイオレットブルーが魅力です。3/16
9.3x6.8x4.0mm 1.55cts
価格: 20000円

デマントイド(ホーステール・インクルージョン)
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デマントイド(ホーステール・インクルージョン) (id:49029)
ロシア産
鮮やかなグリーンと全体を覆うホーステールインクルージョンが魅力です。3/16
2.2x2.2x1.4mm 0.05cts
価格: 2500円

イエローベリル
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イエローベリル (id:49093)
インド産
煌めくライトイエローが魅力です。3/16
9.7x6.8x3.7mm 1.40cts
価格: 2000円

カイヤナイト
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カイヤナイト (id:49508)
インド産
鮮やかなコバルトブルーが魅力です。3/16
8.0x5.9x4.2mm 1.81cts
価格: 2400円

エピドート(Epidote)/クォーツ(Quartz)
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エピドート(Epidote)/クォーツ(Quartz) (id:49456)
モロッコ産
光沢の強い深いグリーンのクリスタルが放射状に広がっています。小さなクォーツも魅力です。3/15
42x32x24mm 28.6g
価格: 3400円

スピネル(Spinel)
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スピネル(Spinel) (id:49230)
ミャンマー モゴック産
メルトダウンしたようなユニークな双晶です。深いウィンレッドでお楽しみください。3/15
36x28x19mm 21.8g
価格: 2500円

イエローベリル
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イエローベリル (id:48172)
インド産
輝くゴールドカラーが魅力です。3/15
10.9x8.9x5.1mm 2.49cts
価格: 4900円

サファイア
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サファイア (id:49013)
マダガスカル産
透明感のある淡いブルーイッシュグリーンが魅力です。ユニークなカラーをお楽しみください。3/15
4.9x3.2x1.7mm 0.28cts
価格: 1600円

ダンビュライト
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ダンビュライト (id:49314)
タンザニア Dodoma産
鮮やかなレモンイエローが魅力です。3/15
12.6x10.0x5.5mm 5.78cts
価格: 1600円

ランドスケープクォーツ
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ランドスケープクォーツ (id:49388)
インド産
透明感のあるハニーカラーと景色の様なインクルージョンが魅力です。3/15
18.6x19.7x8.9mm 26.92cts
価格: 5000円

トパーズ(スイスブルー)
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トパーズ(スイスブルー) (id:49540)
ブラジル産
鮮やかなスイスブルーが魅力です。3/15
11.2x9.1x5.7mm 4.42cts
価格: 2700円

オレゴン・オパール(Oregon Opal)
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オレゴン・オパール(Oregon Opal) (id:49399)
Blue Mountain, Oregon, USA産
艶やかなオレンジッシュブラウンが魅力です。3/14
54x55x29mm 68.0g
価格: 2500円

パイロモーファイト(Pyromorphite)
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パイロモーファイト(Pyromorphite) (id:49160)
中国 広西省 Daoping産
艶やかなオリーブグリーンが魅力です。3/14
32x21x18mm 18.8g
価格: 2000円

フローライト(Fluorite)/パイライト(Pyrite)
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フローライト(Fluorite)/パイライト(Pyrite) (id:49459)
モロッコ産
淡いヴァイオレットが綺麗です。3/14
63x46x30mm 77.5g
価格: 2200円

オパール(ランドスケープ)
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オパール(ランドスケープ) (id:49521)
アフリカ産
純白のボディに紛れ込んだ黒い模様がユニークです。3/14
31.3x22.5x5.9mm 30.02cts
価格: 4800円

ラブラドライト
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ラブラドライト (id:49518)
マダガスカル産
メタリックブルーのラブラドエッセンスが魅力です。3/14
17.5x16.9x7.3mm 18.18cts
価格: 2800円

スターサファイア
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スターサファイア (id:49100)
ミャンマー、モゴック産
グレーイッシュブルーのボディに浮かぶ6条のスターが魅力です。3/14
8.5x8.0x5.1mm 3.49cts
価格: 18000円

ダンビュライト
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ダンビュライト (id:49312)
タンザニア Dodoma産
麻生アカナレモンイエローが魅力です。3/14
18.1x13.9x7.8mm 17.49cts
価格: 2000円

アパタイト
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アパタイト (id:49538)
ブラジル産
鮮やかなパライバブルーが魅力です。3/14
9.3x7.0x4.1mm 2.04cts
価格: 3400円

SOLDOUT
合成アレキサンドライト(Synthetic Alexandrite)
>>詳しくは

合成アレキサンドライト(Synthetic Alexandrite) (id:49542)
タイ制作ベルヌーイ法
透明感のあるヴァイオレットがライトを当てるとブルーに劇的にカラーチェンジします3/13
50x19x10mm 27.6g
価格: 7000円

SOLDOUT
スペサタイト(Garnet var. Spessartine)
>>詳しくは

スペサタイト(Garnet var. Spessartine) (id:49431)
パキスタン産
大小の無数に広がるクリスタルがユニークです。透明感のある艶やかなオレンジッシュブラウンと美しいシェープでお楽しみください。3/13
33x35x18mm 17.2g
価格: 1600円

ネバダ・オパール(Nevada Opal)
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ネバダ・オパール(Nevada Opal) (id:49414)
Rainbow Ridge mine, Virgin valley nevada, USA産
ベージュとブラウンのグラデーションと小さい部分ですがグリーンとピンクと赤のプレイオブカラーが楽しめます。3/13
12.9x7.4x3.8mm 0.19g
価格: 1000円

カイヤナイト
>>詳しくは

カイヤナイト (id:49507)
インド産
深いブルーがシックな印象です。3/13
8.2x6.1x3.2mm 1.46cts
価格: 2000円

グランディディエライト
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グランディディエライト (id:47244)
マダガスカル産
深いブルーグリーンが魅力です。3/13
5.9x4.5x3.0mm 0.53cts
価格: 30000円

SOLDOUT
サファイア
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サファイア (id:49472)
マダガスカル産
煌めくレモンイエローが魅力です。3/13
5.1x4.1x2.8mm 0.53cts
価格: 2200円

コンドロダイト
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コンドロダイト (id:49422)
ミャンマー産
煌めくブラウニッシュイエローが魅力です。3/13
7.1x4.7x3.1mm 0.61cts
価格: 4000円

ルビー
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ルビー (id:49469)
鮮やかなピンキッシュレッドが魅力です。3/13
6.0x6.6x3.8mm 1.20cts
価格: 20000円

パイロープガーネット(Pyrope Garnet)
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パイロープガーネット(Pyrope Garnet) (id:49432)
モザンビーク産
透明感のある深いワインレッドが魅力です。3/12
23.1x16.0x8.3mm 4.8g
価格: 1000円

グリーンマイカ(Mica)
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グリーンマイカ(Mica) (id:49269)
ミャンマー モゴック産
煌めくミントグリーンが魅力です。3/12
67x43x36mm 105g
価格: 2000円

グロシュラー(Garnet var. Grossular)
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グロシュラー(Garnet var. Grossular) (id:49268)
メキシコ産
淡いピンキッシュベージュが魅力です。3/12
59x45x33mm 105g
価格: 1800円

SOLDOUT
トパーズ(スイスブルー)
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トパーズ(スイスブルー) (id:49541)
ブラジル産
煌めくスイスブルーが魅力です。3/12
11.1x9.1x4.7mm 3.68cts
価格: 2200円

エチオピア・オパール
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エチオピア・オパール (id:49534)
エチオピア産
イエロー、オレンジのプレイオブカラーが魅力です。3/12
9.0x6.9x4.4mm 1.37cts
価格: 1400円

デマントイド
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デマントイド (id:49234)
マダガスカル産
煌めくオリーヴグリーンが魅力です。3/12
4.4x3.3x2.3mm 0.26cts
価格: 2000円

アパタイト
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アパタイト (id:49539)
ブラジル産
鮮やかなスカイブルーが魅力です。10/12
8.9x7.5x5.1mm 2.17cts
価格: 3600円

ロードナイト
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ロードナイト (id:49537)
ブラジル産
透明感のあるチェリーピンクが魅力です。3/12
10.0x5.1x2.1mm 0.95cts
価格: 2000円

イベント情報(展示会など)
第22回 北海道鉱物・宝石・クラフト展
開催日:2019年3月22日(金)~3月24日(日)
10時~18時 最終日10時~16時
会場:札幌サンプラザ1F ふれあい広場
入場無料
札幌市北区北24条西5丁目
Tel.011-758-3111
(地下鉄南北線北24条駅1番出口徒歩1分)
主催:J.STELLA お問合せ:J.STELLA
Tel.011-738-1050
E-mail:shop@j-stella.com
第23回 北海道鉱物・宝石・クラフト展
開催日:2019年7月12日(金)~7月15日(月・祝)
10時~18時 最終日10時~16時
会場:札幌サンプラザ1F ふれあい広場
入場無料
札幌市北区北24条西5丁目
Tel.011-758-3111
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地下鉄東豊線13条東駅より徒歩7分
What's new
TOPページ7点追加致しました。
本日は当店にて北海道におけるネイチャーツーリズムのミーティングがありました。初めてお会いするT先生、廃屋御近所Tさん、札幌店御近所Sさんが御来店下さり、英語のネーチャーガイド育成などについて話し合いましたがT先生の英語のレヴェルの高さには驚愕いたしました。MITでPhD取得後、20年間米国の大学で教鞭をとっていたある分野の世界的権威なので、ネイチャーガイドさんになれば欧米セレブアドヴェンチェーツーリストはいい喜びすると思います。T先生もTさんも登山、スキーなど非常に高いレヴェルのでの現役です。廃屋カフェ近くに出来る山から木材を運ぶためのヘリポートを、役目が終わった時点で新千歳からのヘリの離発着に使用したい旨希望しますと、皆さん大賛成で、関係部署に交渉してくれることになりました。先日、Yさんが紹介してくれた、私がどうしてもコネクションを持ちたかった局長さんは、先日の廃屋ヴィレッジ滞在にご満足、K君にお名刺を下さって、協力が必要な時はいつでもメール下さいと言って下さったそうです。Yさんにも廃屋カフェを宣伝しますよ、とのメールを送って下さったそうです。何かが少しずつ前進しているようで嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。3/16
数年前まで私はNZはとても平和な国だと思っていました。ムスリム移民が沢山いることも知りませんでした。I今回の銃乱射事件はモスクを襲撃したという、対象が明確なだけにISに報復という口実を与えたかもしれません。宗教の定義が曖昧な日本に生まれ育つと、宗教が生活の基礎となっている生き方が非合理的に思えて、私は宗教色の強い友人をもつことができませんでした。最初の衝撃は英国の小さな学校に入学した時、クラスメイトの殆どがオイルマネーの国からやってきたムスリムでした。女性教師の言う事を聞かず、サウジ、クェート、アブダビなどの成金グループ同士も仲が悪く、アルジェリアの優秀国費留学生とはもっと仲が悪く、いつ乱闘が起きるかと心配の毎日でした。。英国衰退を認めざるを得ない状況に留学生を沢山受け入れたのですが、同時に彼の国の文化も宗教も受け入れざるを得なかったのです。でも彼らはお金持ちで、一時的、又は不動産などの投資をして経済に大いに貢献して、やがて自国に帰っていくのですが、旧植民地の経済移民は居着いていました。移民が経済を活性化させるとは言いますが、私は英国がどうしてこんなに成ってしまったのかと納得できないでいます。金融はともかく産業がことごとく衰退しています。
TOPページ7点追加致しました。3/15
バンコクから持ち帰った待望のルース用コンテナを数日前に卸先に送りましたところ、即日完売で追加のご注文を頂きました。お客様は入荷次第すぐ買いに来ると仰っていたそうですが、今回の4倍の仕入れになりますので製作期間が心配です。取引先専務さんは本当に上機嫌で今では毎回冗談ばかり仰います。申し訳なさそうに値上を宣告しましても、良いよ、良いよ、仕方がないよと仰ってくれました。崩壊に向かう中国経済は無残にも小さな町工場も倒産に追い込みます。同じサイズとデザインでケースを揃えたいお客様は、暫く間をおいても同じ商品があるとホッとするようです。もう幾つもの中国箱屋さんが開業と廃業を繰り返しております。威張るのと恩着せがましいのが個性の気の小さな中国系タイ商人さんをなだめながら、気が付けば信頼関係が出来ていたようです。勿論、スタッフ全員が電話に出る度萎縮してしまう小売りやさんも、今ではとてもとてもお優しく,気遣いしてくださいます。「ローマは一日にしてならず」日本の箱屋さんも、タイの卸屋さんも、そして超零細輸入業者の私も、皆元気にお仕事を継続出来ているのが誇りです。
TOPページ8点追加致しました。3/14
最近ジムロジャーズさんが日本の未来を憂いて、繁栄するであろう統一朝鮮半島を夢見る発言が多いのがなんとも不気味です。日本株を全て売ったとか、日本は消滅するとかいうのは構いませんが、お金の為にシンガポールに移住した老人の価値観で日本の未来を語られるのも不愉快です。日本は統一韓国が繁栄するのを妬んでもいなければ、そもそも簡単に統一できるものなのか疑問です。仮に繁栄したのであれば大変喜ばしいことですし、後は中国とかロシアが覇権を争うかもしれません。日本は蚊帳の外で貧しくとも平和に暮らせればよいとおもいます。期待を込めた米朝協議が不調に終わり、怒りの矛先を日本に向けるようでは、投資家として何か歪んできているのでしょうか。国の未来なんて本当に分からないものです。石油埋蔵量が膨大でも、昨今のヴェネズエラの混乱ぶりは救いようがないですし、移民政策を日本に勧めたところで、旧植民地からの移民が多い英国の国力は下がる一方です。世界中の国々が不安要素を抱えている昨今、昔ながらの拝金主義だけでは国の未来は読めないと思います。日本の心配は結構ですから。
TOPページ8点追加致しました。3/13
暇を持て余しているから遊びに行っても良いですか?とキャビアマンAさんからお電話です。コーヒーを飲みながら、嬉しそうに水産のお仕事がうまく行っている事をお話してくれました。大きなお寿司屋さんチェーンに4トンの雲丹を卸すことが出来、お仕事が安定したそうです。石狩の水産会社に塩水加工を依頼しているロシア産雲丹がもうすぐできるのでプレゼントするから待っていてと、時計を見ながらお出かけして、2時間後に戻ってまいりました。サンプルが出来るまで当店で待っていたのですね。頂いたウニはAさんが絶賛するだけあって、自宅でうに丼にしましたら本当に甘くてとろける特上品でした。一年前、事故にあい音信不通になるも、気長に待っていましたら、数か月後突然現れ、注文していたお品を届けてくれました。以来懸命に働き周囲の信用も得て大きな会社と取引できるようになったそうです。思えば5年程前、当店に何度かコハクを売りに来ていたので、困った私は「塩分少なめキャビアなら買います」と言いましたら、数か月後本当に絶品ベルーガを持ってきてくれました。その後、タラバガニ、ボタン海老、ホタテ貝など持って来てくれ、今ではAさんが居なければ、廃屋カフェメニューはなりたちません。リクエストキャビアを契機に今では水産物ディーラーとして天職を得たようです。当店の近くにオフィスを借りたいと言っていましたが、ますますの繁盛を願っています。
TOPページ8点追加致しました。3/12
夕刻コーヒーを飲みにいらしたご夫婦は、お隣のマンションに住んでいる大学生の息子さんを訪ねて群馬県からいらしたとか。四年間の札幌暮らしを終え、神戸で就職するそうです。きっと卒業式と旅行を兼ねて札幌にいらしいたのでしょう。息子さんがまだ帰らないので当店でコーヒーを飲みながら待っていると言っていました。無事お子様を育て上げ、就職も決まり、神戸へ見送るお幸せそうなご夫妻のお話に心も和みます。春はいくつもの別れと出会いがある寂しくて嬉しい季節なのですね。
TOPページ7点追加致しました。3/11
閉店後、本当に久し振りに御近所Kさんと居酒屋さんの様なお寿司屋さんに行ってまいりました。北海道産の新鮮なお魚が沢山あり、道東産の戻りガツオが一番気にいりましたが北海道でカツオが取れるなんて知りませんでした。全体的にお魚が淡白に感じたのは気のせいでしょうか。結局卵焼きが一番美味しかったかもしれません。車ですからお酒も飲まず、熱いお茶だけでお刺身とかお寿司を食したのが物足りなかったのかと思います。大きなお店はサラリーマンのお客様でとても賑やかでした。久し振りにお酒を沢山飲みたいと思いました。
TOPページ7点追加致しました。3/10
Yさんのアテンドにより無事お泊り6名様宴会好評のうち終了です。私が一番願っていたお客様グループでしたのでホッと致しました。シャンパンとキャビアのスタートで皆さん喜んで下さったとの事、当店自慢のタラバガニの春巻き、スモークサーモンを絶賛して下さったとの事です。お部屋も気に入って下さったのですが星は見えなかったのが残念です。鹿は現れずキツネが遊びに来ていたようです。「都会の居酒屋を離れて、こういう所で心を洗うようにしなければ」と言って下さり、私の希望のお客様は「お金持ちをたくさん知っているので紹介しますよ」と仰って下さったようです。お金持ちはともかく、シャンパン、キャビアを楽しみながら川の流れる音を聴いて欲しいです。K君は、皆さんとてもお優しくって嬉しかったようです。有難うございました。
TOPページ7点追加致しました。3/9
本日は米国人Bさんご夫妻が、廃屋カフェ用の新しいメニューを持って来てくれました。早くもゴールデンウイークのご予約のお客様用の準備で、当日は宿泊もして朝食を作ってくれるそうです。米国人が好きなものとか苦手な食材のチェックも兼ねていますので大変助かります。米国人は殆どの人がおいなりさんが好きとの事で、アドヴェンチャーツアーの時などのお弁当に悩まなくても良いです。海苔巻きは磯の香りの海苔が苦手な人もいるようです。特に内陸の人は海のものが苦手な人が多いそうです。お忙しい中、一晩でメニューを作って下さり感謝です。先日のテレビ東京の金属探知器でタイムカプセルを探す番組の第二弾で、Bさんご夫妻は先日熊本に行ってきたそうです。放送は31日との事。スタッフ一同楽しみにしています。
TOPページ8点追加致しました.3/8
いつもの女性6人グループが、いつものドアに近いテーブルに着きますと、又ドアが開き、今年初めてのSさん上司のHさんがご来店。Hさんのいつものお席は女性6名で埋められ、お互い軽いご挨拶をしていましたので、同じ職場だったのですね!Hさんは「いつものね!」と御注文下さり、1週間に一日しか札幌に居られなくて、殆どが出張との事でした。キルギスにも行ってきたそうでお蕎麦が懐かしいようでした。何とか時間がとれそうなので、来週廃屋ヴィレッジに視察に行って下さるとの事でした。「他の人に運転してもらって下さい。お酒が飲めますから」と言いますと、「本当だね。お酒でも飲みたいね」と日頃の激務から解放されたいようでした。殆ど自由人の私は、サラーマンがランチにお酒を飲まないことを忘れていましたが、所長さんでも駄目なのでしょうね。懐かしいお喋りを楽しむ余裕もなく、本日も大忙しのお蕎麦屋さんでした。気が付けばリサーチャーSさんは、いつもの女性6人グループの上司だったのですね。急に世界が小さくなりました。
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夕刻、土曜日ご宿泊と宴会のお客様用寝具とか小物を届けに廃屋カフェに行ってまいりました。k君とTさんが寝室のベッドとかリネンのセットの準備を済ませ、私の確認を待っていてくれました。Tシェフとは金曜と土曜のコースメニューの打ち合わせを済ませ家路に向かいました。お陰様で本日もお蕎麦やさんが大繁盛で、仕事量がキャパシティを超えたようで皆疲労困憊でした。そんな訳で気がつけば車に乗せた羽毛布団が1つとハンガー2つを運び忘れていました。土曜日にYさんが行く時に届けるようお願いしてみます。帰宅してメールをチェックしますと観光リサーチャー、Sさんからのお電話で、アドヴェンチャーツアーガイドの打ち合わせ日程が決まったとの事。偶然お知り合いだった山岳部OBで廃屋町内会Tさんと古生物学の世界的権威のT先生が札幌のお店に来てくださるとの事。Sさんの企画が実現しそうです。英語堪能、インテリジェンス、登山、ラフティングで鍛えた心身共に屈強なシニアのガイドで、欧米富裕層対象のアドヴェンチャーツアーの一番難しい人材確保が出来たのですから本当に良かったです。2021年、札幌での世界大会の成功への第一歩です。
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ゴーンさん保釈時の変装は弁護士さんの指示(アドヴァイス?)だったとか。スズキの軽に乗せられて、本当にお気の毒です。何の意味があるのかはわかりませんが、世界中が注目する中、日本の司法云々以上の意味のないインパクトでした。弁護士さん、本当にゴーンさん側の人なのか疑ってしまいます。元カリスマCEOにここまでさせられる自分を誇示するなど考えているのなら嫌な気分です。無罪請負人は無罪を勝ち取るだけで良いのに、誇り高きゴーン氏の美学を破壊したと思います。悪党とはいえども、いつもの隙のないスーツ姿で堂々と高級車に乗せてあげれば良かったのに。
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鴨が幸運を運んでくれたのでしょうか。本日もお蕎麦屋さん大忙しで、申し訳ないことにいつも1時少し前にご来店下さるお客様のお蕎麦がなくなってしまいました。申し訳ございません。Iさんは一生懸命お蕎麦を打ってくれるのですが人力ですので限界があります。YさんとシフトですのでYさんも大変です。とても有難く嬉しく少し本物のお蕎麦屋さんに近づけたような気がしますがスタッフの体も案じます。ん?名案を思いつきました。大事に至らないうちに「鍼灸院さん治療券」を発行するのも良いかもしれません。明日相談してみます。
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本日も出勤時から退社までほとんどデスクを離れてお仕事をしていました。お陰様で御近所サラリーマン様以外のお客様がお蕎麦と鉱物、宝石セット、特に鴨蕎麦とのセットが大繁盛でした。関西から観光でお越しのお蕎麦のお客さまもアンモナイトなどお土産気分でご購入下さっていました。こんな素敵なセットメニューはそうそう続くわけもなく、バンコク出張帰還特需と理解し、地道に商いを続けてまいります。北国でも少し春を感じるこの頃です。廃屋カフェのお客様も増えてまいりました。軌道に乗せるまで、まだまだ頑張らなくてはいけません。お客様に深く感謝です。
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いつも夏のミネラルショーに出店なさる大阪のカネキさんから3月の当店ミネラルショーにも参加したいとの突然のお電話です。どうやらお休みの調整が上手くいったようで、初めての春の出店です。いつものようにWAKAMEさんのお隣にして下さいとのご要望です。ならばToriatama鉱山さんもいなければ絵になりませんが、残念、3月は絶望的に忙しく、昨日、皆に会いに行くのが精一杯と言っていました。同じ年代の女性3名はとても仲が良く、ショーが終わってから余市、小樽に旅行をしたり楽しそうです。初出店時に物産展が大好きな私は、カネキさんにビーズのみならず大阪の駄菓子出店を提案しましたら、いつも完売の人気コーナーになりました。北海道にはあまり駄菓子屋さんが無いようで、私も行ったことがなく、価格とキュートなパッケージに仰天致しました。アンケートの感想欄にも「今回は駄菓子コーナーが無くて残念でした」などのコメントも頂きます。夏ならば私のステラファーム、メロンコーナーが圧勝なのですが、春は蜂蜜とトマトジュースのみでは大阪からやってくる駄菓子に敗北間違いないです。メロンの産地で有名な廃屋ヴィレッジではk君がご近所農家さんと農協にコネクションを作ってくれたので、今夏は更に過激にお安くできるはずです。鉱物、宝石ではなく場外戦で燃えてしまう私です。
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正午に合わせて出勤しますと、既にT先生がランチをオーダー下さっていて、鴨南蛮を美味しいと言って下さいました。今後の廃屋ヴィレッジプロジェクトの打ち合わせをして楽しかったです。FさんとYさんは入荷したばかりのジェムストーンを、おふた方とも爆買い有難うございました。Yさんをデパートまでお送りした車内で、先にいらしていたFさんが何を買われるのか気が気ではなかったと笑っていました。昨日ご来店のMさんは鴨せいろを召し上がった後、入荷したばかりのカットルースを爆買いして下さいました。ネックレスのデザインも決めて明日から制作準備にはいります。お蕎麦を目的に御来店下さったYさんは、結局、超高級巨大カットルースをお買い上下さり、Mさん共々とてもお高いお蕎麦になって申し訳ございません。Fさんも先日お蕎麦を召し上がった後、超高級カットルースを複数お買い上げ、翌日お派手なリングを御注文下さいました。当店蕎麦打ち名人IさんとMさんが「宝石が売れますように」と呪文を唱えながらお蕎麦打ちに勤しんでいるかもしれません。しかも効果は長持ちするらしくFさんは本日もカットルースを大量購入。本日も皆様、有難うございました!
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お蕎麦屋さんも廃屋カフェもご予約が順調です。お蕎麦屋さんはランチのみですが、新メニューの鴨蕎麦が早くも人気メニューになっています。お引っ越しシーズンでもあり週末の予約も順調です。廃屋カフェはリピーターと御紹介のお客様のご予約が順調です。地元のお客様が圧倒的で豪雪の中でも足をお運び下さいます。ひたすら前だけを見て進めた、本業と縁もゆかりもない飲食業もスタートしたのであれば真剣に経営したいです。未知のジャンルでも良い結果を出さなければと考えています。お蕎麦屋さんもカフェも地元のお客様が支えて下さり有難いです。頑張り屋のスタッフに、いつの日かすべてを任せて、私は昔のように気儘な旅に出掛けてみたいです。少し先が見えてきたこの頃です。
TOPページ8点追加致しました。2/28
タイで購入したニットのマフラーを何重にも首に巻いて帰国致しました。風邪などひいては大変ですし、大量の重くて大きなケース類を自力で運ぶ元気もなく、新千歳空港のタクシーにのると「札幌は詳しくないので心配です」との事です。車内で居眠りしたい私は「ナビで近くまで行きましたら声をかけて下さい」と言って心地良い暖の中熟睡です。綺麗な空気、純白の雪景色、清潔な車内、静寂に感動です。タイのショー会場に行く時にのったタクシーの車内では運転手さんが英会話のレッスンをしていました。[where are you going?]運転手さんが何度もリピートするもスマホ先生は許してくれません。繰り返すごとに声が大きくなってもう我慢できなくなった私は、おもわず「where are you going?」と叫びますと運転手さんもスマホ先生も[???]の沈黙です。景気が良くないというタイの運転手さんは外国人観光客誘致の為、一生懸命英語を勉強中です。戸惑いながらも応援しています。各々国は違ので{when in Rome、do as the Romans do}に異論はございません。1週間ほどの出張なのにこんなに日本と北海道を懐かしく感じたことはないです。疲れているのでしょうね。
トップページ6点追加致しました。2/27
深夜便にて帰国しますので、交通渋滞の心配もせず空港に着きますと、見たことも無い大混雑です。時間に余裕がありますので大人しく列に並ぶも、一向に前に進めず、前に並ぶフランス人マダムに理由を聞きますと、横に立っていたフランス美人が教えてくれました。インドーパキスタンクライシスでパキスタン上空は封鎖しているとの事で、南回りの新たな航空路を模索中との事でした。日本行きの私は航路が違うのでチェックイン出来るはず、とのことで皆が通路を開けてくれました。昨夜のニュースではそれほどの緊張感もなく聞いていたのですが、核を持つ両国ですので何があってもおかしくないと思います。戦争のなかった平成の30年は極めて稀有な時代だとお偉い方が言っていましたが、本当に平和な時代を生きる事が出来て有り難く思っています。大事に至らない事を願うばかりです。
トップページ6点追加致しました。2/26
本日もホテルとホテルご近所でお仕事をして、あとはお部屋に篭ってTVを観ながらお仕事をしています。排気ガスに耐性がなく外に出られない事に気がつきましたが、いつもはリヴァーサイドのホテルに宿泊するも、今回は取引先が集中している地域のホテルを選んだのが敗因です。お店も自宅も札幌とはいえ、北海道ですので空気は悪くないと思いますし、まして廃屋ヴィレッジでスポイルされてしまうとバンコク中心部は厳しいです。石屋さんも箱屋さんも宝石加工屋さんもホテルから300 m以内で、ホテルに来てくれることが多いので、徒歩圏内は取引先にとっても交通渋滞に巻き込まれないので喜んでいます。多分次回も同じホテルになるのでしょう。
トップページ6点追加致しました。2/25
タイの引退した職人さんしか作れなかったカットルース用コンテナが、遂に新しい職人さんにより完成する事が出来ました。何度言っても材料を小さく切ってしまうのでケースが入らず諦めていましたら、今回取引先の卸屋さんが全てのコンテナにケースが入ったので大丈夫と言ってくれました。絶対謝らず、言い訳が上手く、とても勝気な中国系タイ女性に根をあげていたのですが、影で正しく作るように職人さんを説得してくれたのかもしれません。2年振りくらいの納品に日本の取引先は間違いなく大喜びしてくれるでしょう。日本サイドで色々努力したのですが、少量ですし人手不足でもありうまく行きませんでした。ついでに、これからは急ぎでない場合は集荷をしてくれるUPSではなく郵便局に持ち込むEMSを利用してくれるとの事。これで送料は1/3になります。どうしてこんなに親切になったのか不思議で「景気はどうですか?」と聞きますと小さく首を横に振りました。こんな事初めてです。世界的なリセッションの予兆でなければ良いのですが。
トップページ6点追加致しました。2/24
天皇陛下御在位30年記念式典中継をホテルのお部屋で厳かな気持ちで観ながら、NHKのアナウンサーが会場の女性の心地よいアナウンスを遮って、NHKの言葉で同じ内容の説明し、式典中継を台無しているのかとビックリ。結局最後まで続けたと言うことは、これがNHKの感性なのでしょう。両陛陛下の沖縄への思いを作詞作曲された歌とか、皇后様が次期天皇の皇太子殿下御生誕に際して作詞作曲された歌とか知らない事が沢山ありました。最後まで観る事が出来て良かったです。のんびりジェムショーの会場に行きますと沢山の業者さんが、既に香港に移動して空のブースが沢山ありました。多くの海外のディーラーさんが香港ショーに行くので、バンコクはとてもスローで疲れません。明日もお寝坊してからケース、箱類の仕入れに行ってまいります。
トップページ6点追加致しました。2/23
朝から打ち合わせでよく働きました。午後からジェムショーに行って、仕入れを少し。会場は閑散としていました。昨日、猛烈にお仕事をしましたのであまり欲しいものもなく、疲れていましたので早めにホテルに戻ってまいりました。お夕食を済ませてお部屋に戻りリラックスしています。タクシーもとても綺麗になって、街中に日本のコンビニがあって、以前より整然とした街並みなのですが、やはり喧騒の中、お出かけする気にはなりません。お食事もホテル以外では出来ず、とても内向きのバンコク滞在です。
トップページ6点追加致しました。2/22
日本を離れていてもNHKワールドで「はやぶさ2」リュウグウ着陸のニュースを見る事が出来ました。リュウグウでタッチダウン出来るスペースが6mしかなくピンポイントの着陸が必至との事でしたのでハラハラドキドキでしたが、500m〜1km近くまで正常に作動していたので「後は自律で降りなさいとコマンドした」との事。忠実なはやぶさ2が愛しく感じます。まだまだ続くミッションと長い旅路を思うと無事の帰還を願わずにはいられません。とてつもない未知の世界への誘いに胸が熱くなります。JAXAを始めはやぶさ2プロジェクトチームなど関係の皆様に深く感謝です。
トップページ6点追加致しました。2/21
夕刻タイに到着。空港近くのリゾートホテルにチェックインして、そのままお夕食。大好きなタイビーフサラダをオーダーするも、無理して一番激辛を選び半分も食する事が出来ませんでした。作って下さった方、すみません。お部屋に入ってNHKワールドでニュースを観ていましたら、北海道で震度6の地震発生との速報にビックリです。札幌市北区震度5-って当店は大丈夫かしらと心配するも、スタッフは退社している時間なので店内での怪我はないと思います。厚真町の皆さんは大丈夫でしょうか。夜中ですので夜明けまで被害の詳細はわからないようですが、大事に至らない事を願っています。
TOPページ6点追加致しました。2/20
北大ヴォランティアのKさんがジュエリーのご注文にいらして、ついでにお喋りも楽しんでビックリです。シニアのKさんは一人で行動することが多く、時間も自由に作れるのでボウリングならば御近所ラウンドワンで10ゲームって、多いのか少ないのか分からず聞いていましたら普通は3ゲーム位との事でR君もビックリでした。カラオケも演歌、民謡、ちあきなおみさんと中島みゆきさんが大好きで、でも天城越えは歌った感があるので必ずお歌いになるそうです。時々、ヨガ教室の先生もしていて、とにかくお元気です。手先も器用らしく、何気なく今では入荷しないカットルースを入れる箱を作って欲しいとサンプルを見て頂くと、外枠は工場のお仕事だけれども中の仕切りは完全に内職のお仕事とか。かつてご主人の転勤で本州各地を移動していた頃、お子さん達がまだ小さく外で働けないので、御近所内職グループに所属していて、お菓子の箱の仕切りを作ったことが有るので大丈夫と仰ってくれました。以前、石狩のお掃除をお願いしたことがありましたが、お背が高いのでテキパキ大活躍でした。人手不足を憂う前に元気で有能なシニアに御願いできることになり大喜びです。
TOPページ6点追加致しました。2/19
本日バンコク行き航空券の予約が取れました。ならばホテルの予約をと検索しますとこちらは満室。しかし2日目からは取れましたので、夕刻の到着であればお仕事も出来ませんので空港近くのスパリゾートで一泊することに致しました。久し振りのリゾートホテルがとても嬉しいです。翌日のチェックアウトまでリラックスして交通渋滞に巻き込まれない時間帯に市内のホテルに移動。取りあえず計4泊の予約をして、後はお仕事次第でホテルを変えればよいかと思います。以前は滞在中はホテルを変えなかったのですが、最近は根気が無くて外出時の渋滞を避けるように工夫をしています。準備は整いました。
Topページ点追加致しました。2/18
週末から復帰致しました宝石屋さんは本日も大忙しで有難うございました。デザインの打ち合わせをしたり、作品ごと制作をお願いする職人さんを海外と日本に振り分けたり活気があって楽しいです。農家のお客様は野菜をまとめて買うが如く、ついでですからと3点おまとめで御注文。ガーノスピネル、巨大非加熱コーンフラワー、巨大非加熱ピンクサファイアと大物揃いです。鉱物大好きお客様も今回は大物カットルース3点おまとめ価格で、巨大非加熱カラーチェンジサファイアはリングに加工です。明日は、いつもこれが最後と言いながらお買い物をなさるお客様が先日ご購入のルビーのペンダント加工注文にご来店予定です。世界各国で中産階級崩壊と言われる中で唯一「新中産階級」が生まれたとする日本において、宝石業がとても楽しいです。
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飲食部も何となく落着き、昨日から宝石屋さん業務に勤しんでいます。そんな訳で緊急を要する打ち合わせもあり、近日中にバンコクに出張する事になりました。札幌からの直行便が毎日3便ありますので余裕で予約の検索をしますと希望の日は往復とも満席です。雪深い札幌に来て下さるのは有難いですが、私も直行便は譲れない希望ですので、明日日程を変えて再度挑戦です。タイのメッシ、チャナティップさん効果も有ると思いますが、温度差を考えると冬の北海道はお気の毒です。私は暖かい国に行けるのは嬉しいですけれど。
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札幌大通り公園近くの銀行に行きますと、雪まつりも終了したのに公園はアジア系ツーリストで大賑わいです。こんなに寒くて道路も滑るのに沢山の観光バスが旅行客待機で並んでいます。面白そうなところもないのでショッピングでもしているのかもしれません。廃屋カフェにも時々レンターカーでアジア系観光客がご来店いたします。私も一度台湾からのお客様を接客したことがあります。5名様全員カレーを御注文下さいましたが、その後の観光客売上の報告を見て驚きました。2家族11名で数名がオーダーして皆でシェアとか、5人家族で一名のみオーダーとか、日本人とか欧米人とはかなり違うようです。欧米人は日本の飲食料金が安いと大喜びしていますが、屋台文化が定着しているアジアの旅行者には北海道のお食事は高いのでしょうか。御近所、旅行リサーチャーSさんが、欧米人はアジア人の6倍の費用を使うと言っていましたが、最近実感しています。中国と韓国の経済クライシスをマスコミも報道するようになりましたが、当店に限って言えば両国はかなり倹約家のようです。
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お蕎麦屋さんを開業した頃はデフレの真っ只中でした。以来、一度も値上はせず、しかし原材料は高騰し、そば粉は当時より4割アップです。そんな訳で値上をせず、売り上げ増を画策し、北海道産鴨を仕入れ鴨せいろと鴨南蛮を試作し、ここ数週間メニュー表を作り直したり真面目に働きました。数日前、初めてお客様に注文して頂いたところ概ね好評でしたので、本日、以前短期間使用したメニュースタンドを各テーブルに置きますと、何と全てのお客様が鴨蕎麦をご注文下さいました。全て常連、若しくはリピーターのお客様でしたので新鮮に感じて下さったようです。最後のお客様は「いつから始めたの?美味しかったよ。又来るね」と言って下さいました。在庫の鴨が心もとなく、慌てて注文しますと月曜日夕刻なるとの事でした。週末はメニュースタンドを撤去して、鴨は月曜のランチ用に温存しなければ。気が付けば売り上げ単価が普段より40%アップです。値上に躊躇する私には罪悪感のない売上増大作戦、取り敢えず成功です。
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夕刻、見知らぬ女性が入店して「近くの保育園の者ですがチラシを置かせて頂けますか?」と申し訳けなさそうに言ってハガキサイズの保育士さん募集チラシを見せてくれました。とにかく保育士さんが足りなくて大変な様子。週2日でも良いですし、何時でも何時間でもご希望通りに対応させて頂きますと懇願モードです。ご自身も3歳児を預けてお仕事をしているとの事でした。JRタワー近くの保育園なので沢山の需要があると思います。社会問題でもありますし、勿論お引き受けいたしましたが果たしてお客様が気付いてくれるでしょうか。お役にたてればよいのですが。
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超絶大赤字のJR北海道に朗報です。JR東日本、東急電鉄、JR貨物の協力で、北海道内に観光列車を走らせるプロジェクトが決定したようです。東急の豪華観光列車「THE ROYAL EXPRESS」が道内の線路を走り、運行はJR北海道、車内サービスは東急が受け持つそうです。トワイライトエクスプレスに乗り損なって残念な私は、今度は札幌から道東を走る全路線北海道で楽しみたいです。いつもJR北海道の心配をしている私は、数年前に豪華列車プランをコネクションを網羅できるという元学長さんに提案しましたら、北海道は歴史が無いから駄目!と一蹴されました。九州ご出身の元学長は九州は歴史の宝庫だから見どころが沢山!とのことでした。しかし歴史探訪であれば列車から降りてバスなどに乗り換え面倒なことになるのではないかと、内心抵抗していました。シャンパンでも飲みながら豪華列車の車窓から壮大な景色を眺めたり、朝日やら夕陽に染まる地平線を見てみたいです。JR北海道の島田社長が自ら各社にコラボのお願いに行かれたそうですが、絶望の中で行動力のある社長さん登場で未来が見えるかもしれません。既存の線路を使用するのですから経費もかかりません。もう廃線になりましたが遠別、天塩などのオロロンラインから見える利尻富士、サロベツ原野を豪華列車に乗って眺めてみたいです。広い北海道、ルートは沢山ありますので末永いプロジェクトになって欲しいです。
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「マクドナルド、全店売上高が過去最高」の記事を読んで本当に驚いています。不祥事続きで絶体絶命の日本マクドナルドの、一度無くした信用が再び蘇るとは思っていませんでした。テコ入れに就任したカサノバ社長にはとても期待していましたが、ここまで短時間にV字回復するとは想像すらできませんでした。「回復から持続的成長のステージに入った。新たな挑戦で、生産性と客の店舗体験を格段に向上させる」と述べたサラ・カサノバ社長。まだのびしろがあるそうです。いつまでも日本に居て、その有能振りをみせてほしいです。
トップページ6点追加致しました.2/11
一人お留守番でウトウトしていましたら、突然、取材申し込みのお電話です。お蕎麦屋さんと鉱物やさんをテレビのワイドショーで紹介したいとの事です。静かに営業をしたい私は、丁寧にお断りいたしました。今のままで十分です。夕刻の地元人気ワイドショーで御紹介されたのならばお客様も増えて、手打ちそばが間に合いません。電話でのインタビューを15分ほど質問に答えていましたら、8年前の開業に、そんなに長く続いているのですか?と驚かれて、こちらもビックリ。飲食業は数年で70%が辞めてしまうそうですが、あんなに驚かれると不安になります。浮世の波を乗越え、ひっそり静かに細々と営業するのが理想です。
トップページ6点追加致しました。2/10
本日もスキーと地元のお客様で廃屋カフェは忙しかったようです。ランチタイムが終了した頃Tシェフから折返しのお電話です。一昨日の宴会の様子を訊きホッと致しました。お料理の評価も高かったようでオリジナルの北あかりと胡桃のケーキが女性に評判が良かったのが嬉しいです。海鮮しゃぶしゃぶも含めお料理全てが一人盛なので、女性も部下も気を使わずお食事できるので、今までの宴会全て完食して下さいました。産廃がほとんど出ないのが嬉しいです。雲丹の餃子はどう調理しても絶品にはならず、費用対効果とお客様の期待値を考えますと消えゆくメニューかもしれません。パスタはとても美味しいのですが宴会には不向きです。当店知恵袋、Yさんが「ウニご飯」の提案をしてくれましたのでTシェフに伝えました。留萌市が発祥で行列が出来る人気だそうです。勝負は雲丹の量とこと、お任せください。50㎏位の在庫有です。お客さまは飲み放題なのによいお酒を揃えてくれて大丈夫ですか?と御心配下さったそうです。厳寒の宴会なのに熱燗より冷酒と焼酎が大人気で、皆さん、かなりお酔いになったそうで嬉しいです。本日カフェに関するツイートを読みました。新聞の記事を読んで何度も御来店下さっているお客様のようです。「繁盛してくれる事を願う。シチュー、美味しかった。値段は高くない。」と書いて下さいました。感謝です。
トップページ6点追加致しました。2/9
これ以上オサボリ出来ないと思い、R君に送ってもらい久し振りにクリニックに行って検査をしていただきました。ならばついでにと近くのデパートに行きますと、昨年皆が大喜びしていたチョコレートブランドが見つからず、何だかつまらなさそうなお店ばかりで何も買わずにトボトボと地下道を歩き地上に出た途端、耳が千切れるような寒さです。大急ぎ足早に息を切らしながら、いつもよりとても早く我が店舗に到着です。普段、運動もしなければ、歩くこともほとんどないので、寒さは辛いけれど真剣に歩いて良かったです。深夜、TVを観ていましたら、桑田佳祐さんがボウリングが大好きでKUWATA CUPという大会まで開催しているそうで、ボウリング人口も急増しているとの事でした。大病の後にお医者様のアドヴァイスもあり再開したところ、とても健康になったと言っていました。私は過去数回しかボウリングをした事がありませんが一人で出来るので楽しめるかもしれません。健康に良いと聞いてしまうと、いつになく心を動かされました。
トップページ6点追加致しました。2/8
観測史上最強の寒波襲来に用心し、店舗も自宅もいつもより室温を高く設定し、ホワイトアウト遭遇に備えてガソリン満タンで覚悟を決めた一日でした。それでもお蕎麦のお客様が御来店下さり、全員様、暖かいお蕎麦の御注文でした。そしてもっと心配でしたのは、本日ご予約の廃屋カフェ20名様の歓送迎会です。お隣街の気温は-15度でしたからアイスバーンもありますし、皆さん無事到着出来るのか確信が持てませんでした。飲み放題を御希望でしたので、大きめ地炉利に日本酒を沢山注いでテーブルのセンターに置くようにしたり、いつもは後半にセットする海鮮しゃぶしゃぶを前半に持ってくるようアレンジしたり、Tシェフと電話で寒さ対策の相談を致しました。K君からの深夜の報告では、皆様かなり酔って楽しまれたご様子で、食事もご満足頂けたようです。熱燗作戦、功を奏したのであれば嬉しいです。女性用に自家製サングリアも大量に作っているはずですので、寒波の天敵、ビールの人気はなかったかと思います。真冬の北国の里山カフェまでお越し下さったお客様と、何日も前から準備に勤しんだ廃屋スタッフに感謝です。安易に「夢が叶って良かったですね」と言われる度に心の中で抵抗している廃屋プロジェクトです。夢などなくスタートしましたが、始めた以上、軌道に乗せるのが義務だと思っていました。札幌店舗のスタッフも含め、皆同じ方向を見つめ、努力してきました。こんな厳寒の夜のヴィレッジで、お客様を無事お送りできてとホッとしています。
トップページ6点追加致しました。2/7
フランス政府がルノー株を売却とか、ゴーンさんのヴェルサイユでの結婚式はルノーの資産を私的に利用したとか、フランス、ルノーサイドの報道は政府もルノーもゴーンさんを見限ったということでしょうか。マクロンさんは日本の特捜にも日産にも干渉することを諦めたように見えます。日本には日本のやり方があるのですから。これからルノーサイドから出る不正なども予想されると思いますので、これを機会にごまかしの効かない成熟した社会への脱皮が出来るかもしれません。ゴーンさん、限度を超えての悪人だったのですね。
トップページ6点追加致しました。2/5
AIエンジニアが圧倒的に不足している日本の会社が英国で共同リクルートしているニュースを見て、何だか気が抜けてしまい可笑しかったです。いかにも理系風優秀そうな英国の学生がリクルートスーツらしい装いで「子供の頃から日本のゲームが好きでした」と言って、日本での就職を希望。おそらくインド系の、やはりとても優秀そうなリクルートスーツの学生は「子供の頃からポケモンが大好きでした。いつも僕を勇気付けてくれました」と熱っぽく語っていました。こんなタイプの外国人移住者なら大歓迎です。アニメでもゲームでもポケモンでも漫画でも、思う存分楽しむと同時に、他国にはない平和で安全で清潔で静かな日本のメガロポリスで最先端のお仕事も楽しんで暮らして欲しいです。彼らの聖地は日本にあり!とすでに問題が解決した気分です。何かとアグレッシブな他国のメトロポリスで、傷ついたり無機質で孤独な生活を送るより、日本には優しく節度のある人が沢山いますのでお友達も簡単に出来ると思います。昔、麻生太郎さんが国立の漫画とかアニメのミュージアムらしき物を作ると言っていましたが、その後どうなったのでしょう。センスも政策もない野党が漫画喫茶と揶揄していましたが、東京に土地がないのであれば過疎の街の閉鎖したショッピングモールとか百貨店を改築してついでにホテルも作ってしまえば合理的です。最近閉店した函館の老舗デパートならば赤字北海道新幹線に乗って沢山のツーリストが来てくれるかもしれませんね。
トップページ6点追加致しました。2/5
ご予約頂いている20名様の宴会の準備に真剣です。使用予定の食器不足分を急遽追加購入したり、記憶に残る新メニュー開発とか食材調達など、まだ慣れていないので試行錯誤の毎日です。先日の町内新年会のウニの卵焼きが今ひとつウニ感がないのでTシェフと電話で改良の相談をしていましたら、ロシアマンから突然30キロのウニを買って欲しいなんて無理なお電話です。先日購入分を含めると50キロの在庫になります。すでに札幌の有力卸やさんに200キロ販売したので、中途半端な残り30キロは超零細当店位しか販売先が無いようで、沢山割引してくれるとの事で覚悟を決めました。ホッとしたロシアマンは、早速今夜宴会するらしく、先日納入してくれたベルーガキャビア100gを譲って欲しいとの事です。安定供給が心許ないので多めに在庫しているキャビアは500gパックの冷凍品ですので、ならばと30kgのウニと500gのキャビアの交換を提案しましたら無事交渉成立です。豊富なウニ在庫に気を良くした私は突然閃きます。前菜の当店看板メニュー、タラバの春巻きに加えてウニの水餃子を作る事をTシェフに提案いたしました。本日試作品は早速まかないに登場。ウニ感たっぷりに仕上がったそうです。明日K君がお蕎麦チームに届けてくれるそうで、お休み予定のMさんも試食の誘惑に抗えず出勤するそうです。お気軽ロシアマン食材と研究熱心なスタッフ達で廃屋カフェは静かにゆっくり船出致しました。
トップページ6点追加致しました。2/4
メルケルさん来日でいよいよ中国に見切りをつけたような気がします。自動車とシーメンスなど日本と重なる産業が多いドイツとアジア覇権の為に邪魔な日本をけん制する中国が長きに渡り蜜月時代を築いたのは当然ですが、メルケルさんの最大支持基盤のドイツ銀行クライシスも含め闇が深すぎます。ドイツ銀行筆頭株主の中国企業が経営危機に陥って、全株売却方針との昨秋の記事が、これからの両国をを暗示しているような気がします。ドイツ銀行デリバティブ保有残高は7500兆円。この数字本当でしょうか。大き過ぎます。「アジアでは唯一日本だけが法の支配、民主主義、自由が実践されている」とアジアを強調するところに中国けん制というより挑発しているように感じます。フランスでは中国投資会社が買収したトゥールーズの空港の全保有株売却希望とのニュースで、売却する時もされるときもフランス国民が大激怒です。
トップページ6点追加致しました。2/3
相変わらず大混雑の御近所スーパーは、本日はいつにも増して大賑わいです。通路で渋滞してしまうのですから、お葱を買うだけの私は大いに不満です。本日は節分でしたから特に混んでいるのかしらと渋滞に巻き込まれながら恵方巻売り場を観察しますと、売れ行きは相当鈍いです。行き過ぎた商業ベースで恵方巻ブームに目を付けたコンビニも、店員さんにノルマを与えてしまうブラック振りでは、いささかの幸運も訪れないかもしれません。政府まで乗り出して食品廃棄を憂いているのですからこのブームは衰退するかもしれません。義理チョコ禁止の会社もあるそうですが、ヴァレンタインチョコも所詮企業が作ったブーム故、衰退するのも自然かと思います。流されず生きて行ける時代が心地よいです。
トップページ6点追加致しました。1/4
お正月疲れしています。何処に行っても人だかりで、食事に行っても1時間待ちなんて当たり前です。ならばスーパーで食材を購入しようとお出かけしますと、もう駐車場もいっぱいです。JR札幌駅ちかくですが数年前までは余裕ののんびりスーパーだったのに、と空を見上げて納得です。いつの間にか新しい高層マンションが立ち並び、現在工事中も含めると違う街になってしまいそう。しかし増えないのは飲食業とスーパーです。赤字JR北海道、土地が残っているのならそこのところ宜しくお願いいたします。
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