HOME キーワード検索
カートの中身を見る
ミネラルコレクション
カットジェムコレクション
キュービック・ジルコニア
その他
リンク

j-stella.comは、2002年より、世界の珍しいミネラルを原産地から直接採取し当サイトを通じて皆様にご紹介させて頂いてまいりました。 私くしどもの多種にわたる希少なミネラルコレクションは世界中のコレクターからも大変ご評価を頂いております。是非、原石の持つ歴史の重さと息吹が感じられる逸品をお楽しみください。
また、人気のキュービック・ジルコニアのコレクションも取り揃えております。

店内風景
ダイアスポア(Diaspore)
>>詳しくは

ダイアスポア(Diaspore) (id:50145)
トルコ産
透明感のある淡いシャンパンカラーが魅力です。ライトを当てるとピンクにカラーチェンジします。7/15
9.1x7.1x3.2mm 0.48g
価格: 1500円

砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50388)
北海道占冠村ポントマム川産
輝くゴールドカラーとユニークなシェープが魅力です。7/15
6.3x3.0x0.8mm 0.114g
価格: 2600円

バイカラー・トルマリン
>>詳しくは

バイカラー・トルマリン (id:49771)
モザンビーク産
淡いピンクとアップルカラーが魅力です。7/15
11.4x6.3x4.5mm 3.25cts
価格: 15000円

カルセドニー
>>詳しくは

カルセドニー (id:49820)
アフリカ産
透明感のある淡いラヴェンダーカラーが魅力です。7/15
15.9x11.7x5.3mm 7.14cts
価格: 1600円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50408)
マダガスカル産
透明感のあるヴァイオレットがライトを当てると赤く劇的にカラーチェンジします。7/15
5.1x4.3x2.7mm 0.52cts
価格: 5700円

トパーズ(スイスブルー)
>>詳しくは

トパーズ(スイスブルー) (id:50421)
ブラジル産
煌めくスイスブルーが魅力です。7/15
11.1x9.1x5.4mm 4.31cts
価格: 2600円

マラカイト(Malachite)/自然銅(Native Copper)
>>詳しくは

マラカイト(Malachite)/自然銅(Native Copper) (id:50332)
モロッコ産
ユニークなシェープのコッパーを覆うマラカイトが魅力です。7/14
66x41x29mm 47.6g
価格: 2000円

トルコ石
>>詳しくは

トルコ石 (id:49871)
トルコ産
爽やかなブルーと黒いマトリックスが魅力です。ユニークなチェッカーカットでお楽しみください。7/14
15.0x13.2x4.9mm 6.05cts
価格: 3400円

カルセドニー
>>詳しくは

カルセドニー (id:50160)
アフリカ産
淡いミルキーブルーが魅力です。7/14
14.3x14.3x5.9mm 8.85cts
価格: 1800円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50412)
マダガスカル産
透明感のあるヴァイオレットがライトを当てるとワインレッドにカラーチェンジします。7/15
4.2x3.2x2.3mm 0.28cts
価格: 3100円

ペリドット
>>詳しくは

ペリドット (id:50417)
パキスタン産
煌めくアップルグリーンが魅力です。7/14
11.5x8.0x4.2mm 3.06cts
価格: 3000円

オイル入り水晶(Petroleum in Quartz)
>>詳しくは

オイル入り水晶(Petroleum in Quartz) (id:49686)
アフガニスタン ヒンドゥークシュ山脈産
圧倒的な透明感と煌めくボディから覗くイエローのオイルが魅力です。ブルーの蛍光反応が綺麗です。7/13
10.7x8.5x6.3mm 0.59g
価格: 6000円

SOLDOUT
砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50354)
北海道占冠村ポントマム川産
輝くゴールドカラーが魅力です。7/13
4.9x3.1x0.8mm 0.112g
価格: 2600円

SOLDOUT
カルセドニー(ブルーレース)
>>詳しくは

カルセドニー(ブルーレース) (id:49818)
アフリカ産
ミルキーなラヴェンダーカラーの濃淡が魅力です。7/13
21.7x11.7x3.8mm 6.67cts
価格: 1500円

アパタイト
>>詳しくは

アパタイト (id:49801)
ブラジル産
煌めく淡いグリーニッシュブルーが魅力です。7/13
8.2x6.5x4.9mm 1.84cts
価格: 3000円

SOLDOUT
アクティノライト
>>詳しくは

アクティノライト (id:50235)
インド オリッサ産
透明感のあるシルキーなオリーヴグリーンが魅力です。7/13
34.0x21.9x5.2mm 32.12cts
価格: 18000円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50411)
マダガスカル産
淡いパープルがライトを当てるとワインレッドにカラーチェンジします。7/13
5.9x4.0x2.7mm 0.47cts
価格: 5100円

フローライト
>>詳しくは

フローライト (id:50367)
パキスタン バローチスターン産
淡いグリーンが魅力です。7/13
26.0x24.4x17.9mm 80cts
価格: 3800円

砂白金
>>詳しくは

砂白金 (id:49647)
北海道小平蘂川産
貴重な日本産プラチナです。7/12
0.018g
価格: 8000円

マラカイト(Malachite)/自然銅(Native Copper)
>>詳しくは

マラカイト(Malachite)/自然銅(Native Copper) (id:50334)
モロッコ産
ユニークなシェープのコッパーを覆うマラカイトが魅力です。7/12
58x37x31mm 45.6g
価格: 2400円

ミルキークォーツ
>>詳しくは

ミルキークォーツ (id:50303)
マダガスカル産
淡いミルキーカラーが魅力です。チェッカーファセットでお楽しみ下さい。7/12
25.2x17.9x10.8mm 30.99cts
価格: 3200円

トパーズ(スイスブルー)
>>詳しくは

トパーズ(スイスブルー) (id:50423)
ブラジル産
煌めくスイスブルーが魅力です.7/12
11.1x9.1x6.0mm 4.55cts
価格: 2700円

ローズクォーツ
>>詳しくは

ローズクォーツ (id:50344)
ブラジル産
圧倒的な透明感と淡いピンクが魅力です。7/11
11.1x9.1x5.0mm 3.55cts
価格: 1000円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50319)
マダガスカル産
透明感のあるヴァイオレットがライトを当てるとワインレッドにカラーチェンジします。7/12
5.0x4.2x2.1mm 0.38cts
価格: 4200円

クォーツ(Quartz)/ロードクロサイト(Rhodochrosite)/パイライト(Pyrite)
>>詳しくは

クォーツ(Quartz)/ロードクロサイト(Rhodochrosite)/パイライト(Pyrite) (id:50214)
ルーマニア Cavnik産
クォーツを覆うロードクロサイトと降りかかる黄金のパイライトが魅力です。7/11
90x60x53mm 165g
価格: 5000円

砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50387)
北海道占冠村ポントマム川産
輝くゴールドカラーとユニークなシェープが魅力です。7/11
6.2x3.2x0.7mm 0.108g
価格: 2500円

SOLDOUT
カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50321)
マダガスカル産
透明感のあるヴァイオレットがライトを当てると赤く劇的にカラーチェンジします。7/11
5.6x3.9x2.3mm 0.44cts
価格: 4900円

パープル・オパール
>>詳しくは

パープル・オパール (id:50375)
メキシコ産
黒に近いパープルが魅力です。7/11
20.0x15.4x5.4mm 10.51cts
価格: 5000円

エチオピア・オパール
>>詳しくは

エチオピア・オパール (id:50397)
エチオピア産
グリーン、イエロー、オレンジのプレイオブカラーが魅力です。7/11
7.9x4.9x2.9mm 0.52cts
価格: 1800円

ペリドット
>>詳しくは

ペリドット (id:50415)
パキスタン産
煌めくアップルグリーンが魅力です。7/11
11.7x8.1x4.6mm 3.63cts
価格: 3500円

ピンクタンザナイト(Zoisite var. Tanzanite)
>>詳しくは

ピンクタンザナイト(Zoisite var. Tanzanite) (id:50055)
タンザニア メレラニ産
淡いピンクが魅力です。7/10
17.6x10.7x8.1mm 2.6g
価格: 4000円

砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50383)
北海道大樹町ヌビナイ川産
輝くゴールドカラーが魅力です。7/10
5.6x3.6x1.0mm 0.102g
価格: 2400円

SOLDOUT
アパタイト
>>詳しくは

アパタイト (id:49802)
ブラジル産
煌めくグリーニッシュブルーが魅力です。7/10
8.6x6.3x3.6mm 1.52cts
価格: 2500円

ラブラドライト
>>詳しくは

ラブラドライト (id:50237)
マダガスカル産
メタリックブルーのラブラドエッセンスが魅力です。7/10
17.6x17.2x7.1mm 17.89cts
価格: 2700円

カラーチェンジ・サファイア
>>詳しくは

カラーチェンジ・サファイア (id:50413)
マダガスカル産
煌めくヴァイオレットがライトを当てるとワインレッドにカラーチェンジしいます。7/10
4.8x3.3x2.5mm 0.36cts
価格: 3900円

SOLDOUT
トパーズ(スイスブルー)
>>詳しくは

トパーズ(スイスブルー) (id:50419)
ブラジル産
煌めくスイスブルーが魅力です。7/10
11.0x9.2x5.7mm 4.49cts
価格: 2700円

レピドライト(Lepidolite)
>>詳しくは

レピドライト(Lepidolite) (id:50245)
Minas Gerais, Brazil産
ラベンダーカラーとのコントラストがユニークです。7/9
52.3x41.4x3.9mm 15.6g
価格: 2500円

SOLDOUT
砂白金
>>詳しくは

砂白金 (id:49717)
北海道小平蘂川産
貴重な北海道産プラチナをお楽しみください。7/9
0.026g
価格: 4000円

SOLDOUT
砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50351)
北海道大樹町ヌビナイ川産
輝くゴールドカラーが魅力です。7/9
8.6x2.6x0.7mm 0.128g
価格: 2900円

SOLDOUT
オパール(ランドスケープ)
>>詳しくは

オパール(ランドスケープ) (id:49715)
アフリカ産
純白のボディに点在する黒い模様がアーティステックです。7/9
38.1x26.9x6.2mm 43.58cts
価格: 6800円

ラリマー
>>詳しくは

ラリマー (id:49706)
ドミニカ産
淡いブルーの濃淡が魅力です。7/9
19.7x11.6x4.4mm 9.07cts
価格: 2200円

ミルキークォーツ
>>詳しくは

ミルキークォーツ (id:50304)
マダガスカル産
淡いミルキーカラーが魅力です。チェッカーファセットでお楽しみ下さい。7/9
24.9x18.0x10.8mm 32.34cts
価格: 4000円

ドラヴァイト・トルマリン(Blue Cap Dravite)
>>詳しくは

ドラヴァイト・トルマリン(Blue Cap Dravite) (id:50243)
Mwajanga, Tanzania産
美しいブルーのターミネーションとカラーレスのアクロアイトとドラヴァイトのコンビネーションが貴重です。7/8
21.6x12.8x8.5mm 2.7g
価格: 5800円

SOLDOUT
砂金
>>詳しくは

砂金 (id:50355)
北海道占冠村ポントマム川産
輝くゴールドカラーが魅力です。7/8
4.2x3.3x0.9mm 0.110g
価格: 2500円

SOLDOUT
ネバダ・オパール(Nevada Opal)
>>詳しくは

ネバダ・オパール(Nevada Opal) (id:50274)
Rainbow Ridge mine, Virgin valley nevada, USA産
プレイオブカラーが魅力です。7/8
9.4x7.6x2.6mm 0.16g
価格: 1300円

バイカラー・トルマリン
>>詳しくは

バイカラー・トルマリン (id:49770)
モザンビーク産
淡いピンクとシャンパンカラーが魅力です。7/8
11.0x6.8x5.8mm 4.05cts
価格: 18000円

オパール(ランドスケープ)
>>詳しくは

オパール(ランドスケープ) (id:49714)
アフリカ産
純白のボディに点在する黒い模様がアーティステックです。7/8
39.8x22.9x5.2mm 35.58cts
価格: 5600円

エチオピア・オパール
>>詳しくは

エチオピア・オパール (id:50405)
エチオピア産
プレイオブカラーが魅力です。7/8
9.1x7.1x4.2mm 1.13cts
価格: 2500円

イベント情報(展示会など)
お支払い・発送方法につきまして
2019年7月1日よりヤマト運輸の運賃が改訂されます。
詳しくは下記の運賃表をご覧ください。
送料(2019年7月1日より)

当店では下記のお支払い・発送方法をご利用いただけます。
<お支払方法-発送方法>
郵便振替-レターパックプラス
郵便振替-佐川急便
郵便振替-ヤマト運輸
郵便振替-定形外普通郵便
銀行振込-レターパックプラス
銀行振込-佐川急便
銀行振込-ヤマト運輸
銀行振込-定形外普通郵便

<代金引換>
郵便局-代引き(定形外普通郵便代引き)
佐川急便-eコレクト
ヤマト運輸-代引決済(宅急便コレクト)

<カード決済>
ヤマト運輸-カード決済(クロネコwebコレクト)

※クロネコWebコレクト(カード決済)につきまして
梱包材等を含めサイズ60重量2kgを超える商品は
送料が変更となる場合が御座います。
ご不便をお掛け致しますが
その際はご注文後あらためて送料のご案内と
Webコレクトのお手続きをお願いする場合が御座います。
なにとぞご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。
HotmailとGmailをご利用のお客様へ
Hotmailをご利用の一部のお客様につきまして
現在、当店からのメールが届かない現象が発生しております。

誠に恐れ入りますが、上記のメールアドレスをご利用のお客様で
当店からのメール(お振込のご案内・発送のご案内等)が
1日経過しても届いていない場合は、お手数をお掛けいたしますが
その旨をご連絡いただけますと幸いです。
ご不便をお掛けいたしますがよろしくお願い申し上げます。

Gmailをご利用の一部のお客様につきまして
当店からのメール(shop@j-stella.com)が
迷惑メールへ振り分けられている場合がございますので
お手数をお掛け致しますが迷惑メールフォルダの確認もお願い申し上げます。

尚、HotmailとGmailをご利用のお客様へは
jstella2002@gmail.comからご連絡させていただく場合がございます。
お取り置きについて
当店ではご注文頂きました商品のお取り置きを1ヶ月程承っております。ご希望の際はご注文時にお書き添えくださいますようお願い申し上げます。
店舗営業時間のご案内
AM10:00~18:00(年中無休)
札幌市北区北10条西1丁目4-2
LEE北10条ビル1F(旧フォーレストビル1F)
Phone:011-738-1050 Fax:011-738-1051
JRさっぽろ駅北口より徒歩7分
地下鉄南北線12条駅より徒歩7分
地下鉄東豊線13条東駅より徒歩7分
What's new
TOPページ6点追加致しました。7/15
本日無事鉱物ショー終了いたしました。期間中沢山のお客様にお越し頂き、誠にありがとうございました。当店は初日以外は繁盛いたしまして、仕入れたばかりのレアストーンの一部の在庫が心許無くなりました。隙間だらけの展示ケースが哀れです。ジュエリーの納品も皆さまにご納得頂き、追加のご注文もたくさん頂きました。これからの課題はオーダーメード以外の宝飾品をお求め下さるお客様用にカジュアルジュエリーの在庫増量計画に勤しむことかと思っています。k君のビーズコーナーも人気が高く、次回からは今回お留守番をしてくれたF君もレアなビーズを中心に参戦したいとの事でした。皆テキパキ、撤収作業がいつもよりかなり早く終了いたしました。少し蒸し暑い気候に重労働ですから、ビールが恋しいです。皆で当店ご近所のお寿司屋さんで、静かに盛り上がりました。皆、楽しそうでした。明日はいつも駄菓子でも人気な大阪Hさんと余市町のニッカに行って、更に半島を廻って念願の積丹ブルーを観ていただこうと張り切っています。お客様も出展者様も毎回楽しみにしている駄菓子屋さんで、イヴェントを盛り上げてくれます。日頃の感謝を込めて積丹ドライヴ、行ってまいります。
トップページ6点追加いたしました。7/14
本日も沢山のお客様にお越し頂き誠に有難う御座いました。本日もお客様単価がとても高く、先日の駆け込み出張の製品も大人気でした。明日は最終日、午後4時まで開場しています。皆様のお越しを心よりお待ち申しております。
TOPページ6点追加致しました。7/13
ショー2日目、本日は沢山のお客様にお越しいただき誠に有難うございました。お陰様で売り上げも絶好調で、特にバンコク駆け込み出張時の商品が人気でした。巨大サファイアと巨大ダイアモンドのオーダーリングとリフォームもそれぞれお気に召して頂き、ホッと致しました。明日も皆様のご来場を心よりお待ち申しております。
TOPページ6点追加致しました.7/12
北海道鉱物宝石クラフト展初日の本日はご来場様が少なく残念でしたが、それでも悪天候の中ご来場くださったお客様に深く感謝申し上げます。出店者様達は私の絶品メロンとサクランボのお店番をして下さり、大人気コーナーですのでとても助かりました。今年のサクランボは最高のクォリティーでメロンに圧倒されていた私達は甲乙つけがたい神サクランボの出現にふざけてステラファームなどと名付けて遊んでいたのですが、本気になってまいりました。明日は三店ほど出展者様が増えます。当店大量レアストーンもシールを貼って待機しています。明日も皆様のお越しを心よりお待ち申しております。
TOPページ6点追加致しました.7/11
お蕎麦屋さん大繁盛後、北海道鉱物宝石クラフト展搬入でスタッフ全員大活躍です。会場サンプラザへ搬入しセッティングをしても何だか余裕です。どうやら時々パートのFさんが手際が良いからかもしれないと、R君K君も言います。価格などのシール貼りもとても早くて綺麗です。お陰様で仕事ノロノロ、不器用な私は会場内のカフェでアイスを食する余裕です。前回からビーズを展示している廃屋マネージャーK君は廃屋カフェをクローズする訳にもいかず2日間だけの参加になりますが、当店お客様がお手伝いして下さるそうでとても喜んでいました。ショーに参加するのをとても楽しみにしているのですから。明日からの4日間、皆様のお越しを心よりお待ち申しております。
TOPページ6点追加致しました。7/10
朝、無事到着し、新千歳空港の外に出ますと爽やかな空気が懐かしかったです。取りあえず自宅に帰りシャワーを浴びて小一時間寝ますと、とても気持ちがよく目覚めることが出来ました。お店に行きますと、お蕎麦屋さんが大繁盛。私もお運びをお手伝いして無事終了。さて,今度はショーの準備て皆大忙しの様子で、私もタイで仕入れた商品のお値段付けなどでよく働きました。夕刻、Fさんがご来店。出来上がったジュエリーを無事納品できて良かったです。沢山のお買い物と新しいリングのご注文、有難うございました。定刻通り閉店をして、郵便局に寄って普段の生活に戻りました。明日は廃屋カフェからK君がメロンを運んでくれます。お隣メロンファームさんは訳ありではなく立派なメロンを格安にて御譲り下さったそうです。私も大阪デパ地下でしか買えない絶品さくらんぼをお客様ファームに手配して、ステラファームの商品も揃いました。既にご予約も頂いていますので嬉しいです。明日も気合を入れて北海道ミネラルショーの準備を頑張ります。
TOPページ6点追加致しました。7/9
只今空港のラウンジで氷を溢れるほど入れたオレンジジュースを飲んでリフレッシュしています。氷で生き返りました。深夜便で、札幌到着は午前8時30分、そのままオフィスに出勤して北海道ミネラルショーの準備をします。午後6時の閉店を待って帰宅して、軽くお食事をしてワインも少し飲みますときっと爆睡して朝を迎えると思います。休養も出来ましたしお仕事もスムーズでしたので、暑かろうが寒かろうがこの夏を乗り越えそうです。お留守のスタッフの毎日のメールを楽しみに過ごしていましたが、何事もなくショーの準備に勤しんでいる様です。お隣ファームもショーに合わせて訳ありメロンを用意して下さるそうで、k君に感謝です。どうやら完熟をご用意下さるようです。既に予約も入っていますのでホッとしています。
TOPページ6点追加致しました。7/8
本日は4時間程外出してお仕事をしてまいりました。持参のお茶がなくなりましたのでホテルのお隣コンビニでお〜いお茶とパパイヤ丸ごとを購入して、相変わらずTVを観たり、何週間分も未読の日本から持参した雑誌を読みながら静養しています。普段見る機会のないお相撲とか、三島由紀夫と川端康成の関係とか比較などのドキュメントを観て海外でドメスティックな暮らしをしています。ずーっと昔にバンコクを旅行した時に、ガイドさんが体調が良くないときは消化も良いのでパパイヤを食すると良いと言っていたのを思い出し冷蔵庫で冷やしてお夕食時に頂きましたら、甘くてジューシーでとても美味しかったです。前回お〜いお茶が売り切れて、見るからに日本風デザインの緑茶のボトルを買うとお砂糖たっぷりの緑茶でしたので悲鳴をあげました。そんなわけで日本からの食料品も大活躍で、日本の番組、日本の雑誌と共に室内でリラックスしております。明日も少しだけお仕事するつもりです。
TOPページ6点追加致しました。7/7
午後から2時間ほどお出掛けして、本日のお仕事終了です。ホテルに戻りお部屋でずーっとNHKを視聴していました。昨日のお気に入りは深夜の日本の芸能で、舞を見ながら、やはりNHKは必要なのだと感心いたしました。伝統芸能が途切れることなく、後継者が出来ると良いのに。本日はダーウィンが来たを見ていましたら日本の恐竜が紹介されていて、我が廃屋ヴィレッジ近くの博物館に地元で発見された恐竜の骨の一部が展示してありビックリいたしました。首長竜だとばかり思っていました。お隣の市でも骨の一部が発見されていて、なんと、メロンの里の町では日本初、完璧な骨が採取されていました。一度博物館に行きましたが、その後も採取が続けられ 遂に全身を再現できたのですね。北海道各地に恐竜が生息していたことが実証されて嬉しかったです。続けてNHKスペシャル、恐竜超世界を観てゴビ砂漠に行きたくなりました。それにしてもCGが素晴らしく迫力がありました。出張というよりも静養に来た気分で、お部屋もリラックスルームだそうで静かで広いです。明日も少しだけ働きます。
TOPページ6点追加致しました。7/6
観光オフシーズンのバンコクの空港は、入国審査もスムーズでいつもより疲れませんでした。タクシーでホテルに到着しますと取引先のオーナーさんが待っていてくれました。約束の時間よ2時間も早いのですが、静かなロビーで寛いでいたかったそうです。タイの経済はとても悪いと、いつも強気の中国系タイ人のオーナーさんは元気がなかったです。やがて約束の時間に宝石加工屋さんが来てくれて、前回オーダー分の確認をして、これから私が出発するまでスタッフ総出で石留め作業をしてくれます。センターストーンとメレダイアを敷き詰めるデザインが多いので大変です。新しいオーダーをとても喜んでくれましたが、二週間後に取りに来ます、と言いますと絶句していました。本日は箱、ケース類とジュエリーメイキングの打ち合わせを終了し、明日はルースの仕入れです。本日もよく働きました!
TOPページ6点追加致しました。7/5
暖房こそ入れてはいませんが寒い日が続いております。ならばバンコクに行って夏気分にでもなってみましょうと、航空券の予約を入れました。メールで現地取引先とアポを取りますと、週末にもかかわらず皆OK との事で、いつのまにかタイ人もインド人もハードワーカーになっていました。最近宿泊しているホテル界隈のお食事に慣れないので、帰宅途中にスーパーに寄ってコーヒーとペットボトルのお茶を買って大量の当店トマトジュースと共にスーツケースに入れました。昨日悪口を書いたばかりの新千歳空港ですが、食料品は充実しています。北海道産のチーズとか蒲鉾、スイーツも購入し、疲労困憊中ですので、お食事持参の予定です。飛行機に乗り遅れないように、今夜は徹夜で朝を迎える予定です。
TOPページ7点追加致しました。7/4
北海道の7空港が民営化されたとの事で大喜びです。4月に新千歳空港国際線を利用した時の衝撃は、セキュリティチェックの荷物を乗せるテーブルが見るも無惨で、天板が数センチ以上えぐれていて、どう乱暴に扱ったらこうなるのか想像もできませんでした。他のテーブルもかなり悲惨で、減価償却を待たなくても取り替えた方が良いと思いました。一応ガムテープを貼って取り繕っていますが、そこがまた物の哀れを感じました。途上国の空港でもこれ程悲惨なテーブルは見たことがありません。10年くらい前は、窓の外に大きな蜘蛛の巣が有って、見たこともない大きな蜘蛛がぶら下がっていて、中国系カップルがニッコリ笑顔で記念写真を撮っていました。先日テレビで羽田空港の超優秀清掃員さんが再び登場して、私も再び感動したばかりです。何とか新千歳にも責任感とやる気のある優秀なマネージャーさんの就任が待たれます。民間委託、期待しています。
TOPページ6点追加致しました。7/3
日本が韓国に貿易優遇措置を取っていたとは知りませんでした。盧武鉉さん、李明博さん、朴槿恵さんの時代から酷い国だと思っていましたので、今更ながら日本は我慢強くお人好しだったと思います。朴槿恵さんの告げ口外交に習近平さんは一時的に恥ずかしいほどに肩入れし、単純で素人のオバマさんも告げ口を真に受けて本来しなくても良い慰安婦合意の仲介をして、結果、文在寅政権で反古されて、巻き込まれた国は皆うんざりだと思います。長年、日本の野党とマスコミがどういうわけか韓国擁護でお仕事をしたつもりでいたのに、ことごとく擁護できなないほど無礼になり、遂に多くの日本人が知らなかったホワイト国除外に今更感です。半導体材料が軍用にも横流しされていたり、最悪北に流れていたなんて事があったら日本の責任も追求されるかもしれません。これからどうなるのでしょう。
TOPページ6点追加致しました。7/2
キャビアマンAさんが立派なボタン海老を持ってきてくれました。コーヒーを飲みながら雑談をしていましたら、プーチンさんが以前噂になっていた体操選手と再婚していてやはり噂通り男の子もいるとの事で、ロシア人は皆知っているそうです。G20に同伴して花を添えてほしかったです。Aさんは仕事が落ち着いたら廃屋カフェでリフレッシュしたいとの事でお仲間と一緒に宿泊してくれるそうです。お支払いは海老でも良いですよ、と言いましたらお酒も沢山飲んで売り上げに貢献したいと言ってくれました。Aさんがお安く提供してくれるキャビアとかボタン海老とかタラバ蟹が当店のメインメニューですし殆ど調理が必要ないので、お代を普通に頂くのも微妙です。お酒も沢山飲んでくれるそうですが、大騒ぎはしないそうです。有難いお客様です。

トップページ6点追加致しました。7/1
週末蕎麦打ち名人Y さんが、週末お休みのMさんと打ち合わせお電話のついでに、札幌ガレット祭りの情報をお知らせしますと、真面目なMさんは朝から会場には駆けつけガレットお料理教室に参加してくれました。今朝、私が出勤しますと、報告と感想とMさんが調理したガレットの 画像を見せてくれました。とても綺麗に出来ていて何度か練習するとお店に出せそうです。私はアスパラガスを入れるのですが、スタッフ全員アスパラガス入りが美味しいと言っています。今は旬のお野菜ですが季節が変わると輸入品しか入手出来ないかと心配しています。MさんとY さんが何度も練習を繰り返して、廃屋スタッフに伝授してくれると、新メニュー完成です。Yさんはガレットは廃屋カフェによく似合うし、お洒落なマネージャーでギャルソンのK君がお運びすると絵になると言っていました。時々お手伝いしてくれるK君奥さんも美形でお洒落ですので里山カフェは良い感じになって参りました。皆大騒ぎで楽しく自発的に商品開発をしてくれるのでとても助かっています。札幌店も廃屋カフェもスタッフ皆、とても仲が良くお店のために頑張ってくれて感謝です。ガレット狂騒曲も完成間近かと思います。
TOPページ6点追加致しました。6/30
本来ならばフランス出張に行くべきなのですが、予想を遥かに超える史上最高気温45.9度になって、エアコンが殆どない地方のホテルで倒れたらと思うと、只今疲労困憊中の私はキャンセルして正解でした。毎年山の中の会場でお水ばかり飲んで休憩していますので開催時期を変えた方が良いと思います。数年前にバカラ村のエアコン付きオーベルジュに滞在した時、旅の疲れがどっと出て寝込んでいたにもかかわらず、涼しいお部屋が快適で直ぐに元気になりました。バンコク出張はタクシーもホテルも冷房が効いて、大きなホテルが沢山あるのでレストランにも不自由しません。北国住まいの私は冬の寒さは辛い筈ですけれど、殆ど車の中と屋内にいて暖房器具に囲まれていますし、夏はあまり暑くならないので快適に暮らしています。日本のエアコンメーカーは優秀なのですからシンプルな低価格品を作ってヨーロッパ輸出に精を出したら良いと思います。今がチャンスかもしれません。文明の利器があるのに異常気象で亡くなる方々がお気の毒です。
TOPページ6点追加致しました。6/29
廃屋カフェ新メニュー、お蕎麦ガレットを加えるにあたり只今研究と実験を繰り返しているのですが、本日出勤しますと、R君から札幌ガレット祭り開催中との情報を得て、朝のコーヒーをカップに入れて会場のさとらんどへ向かいました。モイレ沼公園近くですので施設まで迷わず行けましたが、敷地があまりに広く建物も駐車場も幾つもあって、20分も歩いて会場に辿り着きました。体力がなく疲労気味の私は戻ることも出来なくて前へ進むのみです。会場にはガレット屋さんが2つしかなく、ガッカリしましたが、素晴らしいお店でビックリです。フランスのガレットコンクールで一位、クレープ部門で準優勝のフランス人シェフの出店だったのです。フランスから東京のレストラン立ち上げに参加して、北海道の食材が気に入ったので5年程前に札幌に移住したそうです。フランス一位ということは世界一かと思いますので、作り方をしっかり見て参りました。お持ち帰り用を作って頂き、またトボトボと駐車場に向かいました。お店で食しましたら、スタッフもお客様も、美味しい美味しいと言ってくれました。疲労困憊、自宅で寝込んでいても見学と試食でガレットへの道が拓けたようで安堵いたしました。

TOPページ6点追加致しました。6/28
なんだか和やかなG20です。習近平さんもプーチンさんもカリスマ性が消えて、普通の人に見えます。日米印の安倍さん、トランプさん、モディさんの立ち話画像など、何をお話ししていたのか御三方共大爆笑しています。習さんを来春国賓で招待し、昨夕食も共にして永遠の隣国などと言いながら、香港問題、ウイグルを念頭に人権問題をサラリと言及する安倍総理に習近平さんの立ち位置に混乱が生じたのでしょうか。なすがままに見えました。明日の何を言いだすか判らないトランプさんとの会談を控えて、心ここにあらずかもしれません。メルケルさんもマクロンさんもリラックスしている様に見えます。誰かが特出して目立っている様に見えないG20首脳達は、狭いお部屋と小さなテーブルと椅子の晩餐会で、更に普通の人に見えました。お偉くなる前の自身を思い出していたかもしれません。トランプさん、安倍さん、習さんの三人が並んで会見している画像がどこかの会社の会見に見えるのは、3名がはみ出しそうな簡素なテーブルと椅子に座って威張り様がないからかもしれません。河野大臣と各国外務大臣のお座敷での大盛り上がり大宴会の画像も好きです。ニュースでお馴染みの韓国女性外務大臣も民族衣装のサウジの外務大臣も皆満面の笑みでポーズをとって楽しそうです。良い思い出を持ち帰って欲しいです。
TOPページ6点追加致しました。6/27
フィンランド出張から帰国したご近所リサーチャーSさんがご来店。寒冷地の観光についてのスピーチお疲れ様でした。フィンランドは只今白夜ですので、夜、眠れなくて大変との事でしたが、冬は一日中暗いので観光地として機能しないと聞いてビックリです。北海道は夏も冬も観光業は盛んですので、観光に頼れない寒冷地フィンランドの産業が気になります。ノキアが振るわない今でも、やはり高度な工業国として豊かな暮らしを維持しているのでしょうか。世界幸福度一位とか、隣国ソ連が崩壊する以前の貧しいフィンランドから想像できない発展ぶりに喜んでいます。日露戦争で、いつもフィンランドいじめをしていたロシアをやっつけた日本人にはとても親切だった事を思い出します。ソ連の呪縛から解放されて自由に国家運営が出来る様になったのかも知れません。一人当たりのGDP は欧米並みですし、高度な教育などロシア人より豊かな暮らしを営み、本当に素晴らしい国になった様です。Sさんが驚いたのは移民労働者殆どいない事です。ホテルの清掃でもレストランお皿洗いも、皆フィンランド人との事でした。知人のデンマーク人も驚いていたそうですが、極端な移民政策していないのが救われます。めまぐるしく変わるグローバル化時代に国のアイデンティティを失うのは辛いです。
TOPページ6点追加致しました。6/26
JAFの冊子の付録に北海道マップが入っていて、広げると壁に貼るのに丁度良いサイズです。ドライブする人にはとても便利な情報満載で、眺めていると今すぐにでもオロロンラインを走ってみたくなりますが、今の私には体力がありません。恥ずかしながら夏タイヤに替えたのは数日前です。ガソリンスタンドで待っている間に「じゃらん北海道」を読んで本格的観光シーズンに入ったことを実感。旅行をする為に事前に休養するのもいかがかと思いますし、只今なかなか終わらない苦手な書類作成中で身動きができません。せめて地図でも眺めて思い出に浸ってみるのも良いかもしれません。航空会社さんもカレンダーだけなく、世界地図とルーティングマップの選択もあれば良いのに。
TOPページ6点追加致しました。6/25
最近、タイでジュエリー加工をすることが多いのですが、廃業する業者さんも多いそうで残った業者さんは大忙しです。下請け工場が多いタイは、外国資本の企業がより賃金の安いヴェトナム、カンボジアなどに移動しているとタイ人は嘆いています。最近、今治タオルがお安く売られていて不思議でしたが、日本に居るヴェトナム人研修生が女工哀史の様な劣悪な環境で作られていたのかもしれません。経営者も戦後の日本の教育を受けていたのなら、大正時代の様な職場環境など思いつくのが不思議です。一日も早く研修生が解放される事を祈っています。
TOPページ6点追加致しました。6/24
ワイン屋さんにお電話しましたら、間違って昨年観光関係に転職した担当者さんにかけてしまいました。10年以上お世話になっていたので積もるお話をして、お仕事がとても充実していることが伝わってきます。ワイン業も大好きだけれど家庭の事情での転職との事でしたので、安心致しました。今夜は富良野のホテル泊で十六日間お休みしていないそうです。富良野には中国人よりタイ人が目立ちますと言っていました。廃屋カフェにも最近中華系のお客様はいらしていません。道外の日本人観光客が多いです。リラ冷えの季節を暖かく過ごしていたのに、今月後半は雨が降ったり、寒さが戻ってきたりで、すっかり観光シーズン到来を忘れていました。ラベンダー街道の渋滞を思うと富良野と美瑛は季節外れに行った方が良いかもしれません。美瑛と然別湖を繋ぐ世界一美しいと言われる道路も、今年は工事も終わり開通しているかもしれません。ドライヴしたいです。
TOPページ6点追加致しました。6/23
2012年から、ほぼ毎週、鉱物を購入にご来店くださるKさんによりますと、B5で印刷した当店領収書が40cmくらい位あるとのことです。私以上に当店の商品の所在を知っていたり、忘れ去られていた古い在庫を発見してくれたり、とても助かっています。もう買うものがないほど鉱物をお持ちですが、最近はカットルースにも興味を持たれ、鉱物とペアでコレクションに加えたいそうです。本日はお客様のYさんにブラックライトを照射しながらルースを沢山お薦めくださり、YさんはKさんの説明に大いにご納得して大量にお買い上げ頂きました。Kさん、Yさん、本日も誠に有難うございました。
TOPページ6点追加致しました.6/22
八村塁さんNBAドラフト1巡目9位に指名で大興奮しているのに、ジョーダンブランドとも契約したなんて、もう凄すぎて日本の国力がアップした気分になります。礼儀正しく、性格も良さそうな好青年に、日本人もアメリカ人も夢中ですが、どこでオーダーするのでしょうか、ジャケットの裏地が富士山だったりアフリカ大陸だったり、ご両親の出身地をプリントした裏地を見せて、キュートです。今後の活躍を楽しみにしています。
TOPページ6点追加致しました。6/21
日本外交が頼もしいです。習近平さん来日に合わせて訪日するウイグル人権活動家に、中国の要求に反してビザを発給したそうです。先日の香港デモでは、河野外務大臣が香港擁護と思えるツイートをしていましたし、かつて民主党、岡田克也さんが「中国、韓国の許しを得たんですか?得てないでしょう」と言って、その国賊ぶりに仰天した頃を思い出します。ようやく中国の呪縛から解放された気がします。現政府はイランタンカー攻撃でもイラン関与説に同調せず、米国に証拠を要求しているとは米政府も仰天しているかもしれません。
TOPページ6点追加致しました。6/20
スーパーにお使いに行って、ついでに洗車に行ってなどと、ノンビリ午後の予定をたて、取り敢えずご近所スーパーでお買い物を済ませて、エントランスに行くと、見たこともない横殴りの雨です。風も強く傘を持っている人も皆雨宿りでしたが、私は5分もすると飽きてしまい、またスーパーに戻り余計なものを購入して再度雨宿り。10分もすると本当に飽きてしまい、少し小降りになったところで駐車している車まで猛ダッシュです。こんなに真剣に走ったのは飛行機に乗り遅れそうになった時くらいです。お店に戻りますと、スタッフが口を揃えて豪雨の様子をお話ししてくれました。もしや車が綺麗になっているのでは、と確認しましたら埃がすっかり落ちてピカピカです。とても怖かった豪雨でしたが気がつけば洗車をしてくれたのですね。洗車に行くと必ずや雨が降る悲しいジンクスを持つ私ですが、最近様子が違います。外国送金をすると翌日円高になって、ここ数年残念な私でしたが、明日の送金予定日は円高真っしぐらです。不穏なイランとトランプさん情勢が原因ですので手放しでは喜べませんが、有事には安定している円が買われるそうなので注視しなければ。
TOPページ6点追加致しました。6/19
カヌーの大会、団体様カレーも写経グループ団体様ランチも無事終了した廃屋ヴィレッジマネージャー、K君が本日荷物を取りに札幌店にやって来ました。K君はカヌーお客様に個人的にお飲み物を差し入れしたそうで、お礼にカヌー大会のTシャツを頂き、画像を送ってくれました。写経グループの方からは、もっと宣伝するようにアドヴァイスを頂き、口ごもっていると「私が宣伝します」と言って下さったそうです。地域のお客様にご利用頂き、リピートとご紹介が嬉しいです。しかし北海道も観光シーズンに入り、昨日のお客様の半数は道外のお客様でした。多分、富良野、美瑛観光の途中、休憩にお寄り下さったと思います。メロンで溢れている地元のお客様はメロンにはあま興味がなく、クリームあんみつと自家製アップルパイア・ラ・モードが好評ですが、観光のお客様には是非北海道メロンを楽しんで頂きたいです。K君はメロンの里のFさんにお会いしたいので、仕入れに行ってくれるそうです。明日パートに来てくれる元農協職員、Kさんにもお願いするつもりです。北海道観光シーズン到来に、緊張が高まっているこの頃です。
TOPページ6点追加致しました。6/18
新潟、山形の6度強の地震速報に緊張が走りました。昨年北海道でも大きな地震があり、たくさんの人が犠牲になりました。停電も経験しましたが、とても不自由な生活も短期間で復旧しました。新潟、山形では津波警報が出ていますが、どうぞ、十分ににお気をつけて下さい。
TOPページ6点追加致しました。6/17
ノートルダム大聖堂再建寄附金が100億円しか集まっていないとか。起業家とかファッション関係者が寄附を申し出ていた頃は1000億円位になると言っていたはずなのに、随分シュリンクしてしまいました。本当に再建できるのか心配です。火災直後は以前と同じ様に再現すると思っていたのに、いつのまにか奇妙な新デザイン案が出てきて、美しかった頃のパリを偲んで寄付を決めた富豪達も落胆したのではないでしょうか。まだ若いマクロンさんは空気を読めない人かもしれません。日産ゴーン氏事件でも、黄色いベスト運動でも、何か本筋が見えてない様に思えます。100億円では再建は無理だと思います。東日本大震災時に孫正義さんが100億円を寄付すると言っていたことを思い出しました。実行されたのでしょうか。フランスの富豪の寄付宣言が華やか過ぎたので、実行しなければ売名行為と思われそうですが、奇妙なデザインがの数々を見てひるんだのかもしれません。
TOPページ6点追加致しました。6/16
ご家族と離れて本庁に単身赴任中の国家公務員のお客様は、午前8時までに出勤し、帰宅は毎日午前0時を過ぎるとの事でした。札幌赴任中はよく土日も出勤していましたし、働き方改革は公務員からしなければと絶句です。政治家との会議も多く、いつのまにかお洋服は黒か紺になってしまい、気がつけば胸元が寂しく、ペンダントかネックレスが欲しくなったとの事でした。出張も多く、お電話しますとよく空港にいらっしゃいます。女性の社会進出は当たり前になりましたが、こんな勤務体制では出生率が下がるのも無理からぬと思いました。スーパーのレジ革命は大成功と感心していますが、会議も、もっと合理的なシステムを考えられないのかしらと、お客様の健康を案じております。
TOPページ6点追加致しました。6/15
昨日から3日間、廃屋ヴィレッジお隣の川でカヌーの大会が開催されています。昨日はお天気も良くホッとしていましたが、本日と明日は雨模様のようですので参加者の皆さんはガッカリしていると思います。昨日は団体様用牛タンカレーを大量ご注文頂き、寸胴ごとお届けしていると思いますが、お皿もご飯も大会がご用意下さるので、当店はカレーのみお運びですので、こんなスタイルならば大人数でもとても簡単で有り難かったです。明後日の団体様ランチコースもウニご飯と八寸、お吸い物、デザート、コーヒーで、こちらもお重を中心にクリスタル大皿で盛り付けますと運びやすいです。団体ご予約も回を重ねる毎に要領を得て参りました。想定していなかったランチ団体様のご予約が順調で有り難いです。お仕事の早いスタッフに感謝です。
TOPページ6点追加致しました。6/14
暫く前からセミセルフレジを設置している御近所スーパーは、最近更に繁盛して狭い通路と溢れる商品で買い物客の渋滞に戸惑うのですが、お会計はセミセルフレジを設置しているので結果、スーパー滞在時間は以前より短くなっています。が、しかし、ここ数日レジ周辺大混乱です。ヒジャブ を被った中東の子供を抱えた女性が、支払金額が3円足りないのでリンゴを1つ返品したいのに英語が分からないレジ係さんが無視して、こちらも渋滞。もう一つのレジでは東南アジア系の若いファミリー5人が、どうしてよいのか茫然としています。両方とも私のお節介で何とか終了。彼らの国ではまだ普及していないようですので、大変戸惑っている模様でした。安倍政権のスキルのある移民政策の影響なのか、ご近所国立大学では PhD取得中とか研究者が爆増でスーパーにもエスニック食材が溢れています。混雑苦手の私は自宅近くの昭和レトロっぽいスーパーに通うことにしましたが、本日行きますと、何とセミセルフレジが設置されていました。こちらは日本人がほとんどで、お年寄りも普通に操作していました。気が付けばほとんどのスーパーがセルフ、又はセミセルフレジを導入しています。人手不足解消とスピードと正確さを考えると救世主の様なシステムです。無人スーパーとかこれからも進化が続き、普及していくことを考えると、お買い物が楽しくなります。

トップページ6点追加致しました。6/13
ハワイの友人から電話があって、先日友人に廃屋cafeを紹介したところ、今、cafeに滞在中とのラインを受け取ったとの連絡です。偶然にもご主人がこの街のご出身で、3名様でご来店下さり、次回のご予約もお約束して下さったそうです。リピーターとご紹介と看板を見て下さったお客様だけで細々と営業するのが理想ですので、とても嬉しいです。 HPを作ったり、広告、宣伝をせずに地味なお店が理想です。
TOPページ6点追加致しました。6/12
安倍首相イラン到着のニュースを観て、何とか米国との緊張緩和を取り持ってほしいと心から願っています。宝石のお仕事をするまでは、戦争を身近なものととらえることが無かったのですが、アフガニスタンディーラーさんの一言「生まれた時から戦争だったよ」に返す言葉がありませんでした。その後、いつも明るくお水を買ってきてくれたり、商品を探したりしてアシストしてくれた一般市民の甥の方が紛争に巻き込まれアフガニスタンで亡くなったと聞いた時には足が竦んでしまいました。大学のファインアートの先生はイラン革命時に着の身着のまま日本経由でヴィザを取り家族と離れて英国に留学したそうです。宝石鑑定の学校のマニファクチャーのクラスで不器用な私をいつも助けてくれたアレックスは、ヴェトナム難民として米国に入国したそうです。互いを理解しリスペクトすれば紛争回避も可能かもしれません。世界の要人とは会わない最高指導者ハメネイ師までが会談するという異例の機会を得た安倍首相に世界は固唾をのんで注目しているはずです。元号令和の意味が世界中で注目されている今だからこそ、平和への道筋をつけられることを願っています。
TOPページ6点追加致しました。6/11
本日はK君との打ち合わせで、今週の団体ご予約お客様のデザートをクリームあんみつにに決定致しました。普通サイズの器ではフルーツたっぷり、餡とか、白玉、寒天、ナタデココ、マンゴープリン、アイスクリームを入れると溢れてしまいますので、カキ氷ように用意しているクリスタルの巨大ボウルを使用する事に致しました。年齢層が少し高いのと、この地区には甘味処がないので時間をかけて、ごゆっくり召し上がって頂けたら嬉しいです。とにかくデザートは派手にして驚いて頂きたいです。
TOPページ6点追加致しました。6/10
香港100万人デモのニュースに中国共産党が天安門のように残忍な行動に出たらと思うと心が痛みます。今回は簡単に制圧はできないと思うのは、天安門の時と違いグローバル化が進み、誰でもがSNSを通して状況を世界中に発信出来るのですから、米国経済制裁の中、これ以上世界を敵に回すほど愚かではないと思います。米国が台湾を国家と表記したり、大量の武器を売ったり、台湾からも目が離せません。中国スパイ御用達ファーウェイも連日危ういニュースが入って来ます。海底ケーブル事業を他社に売却したり、紛らわしいmate book なるpc販売中止など巨大企業崩壊の序章のようです。IMFが中国GDP下方修正したところで、統計自体が当てにならないのですから。どの様に集計したのでしょう。昨日もロイターニュースで外貨準備高3.1兆ドルになって、先月より予想外に増加って、輸出が10%以上減っているのに。海外資産でも売ったのでしょうか。何れにせよ香港の皆さんのご無事を祈っています。
TOPページ6点追加致しました。6/9
本日は掛け持ち万能パートタイマーWさんのお嬢さんが、あまり出勤できないお母様のサポートで勤務してくれるとの事で、面接の為、廃屋cafeに行ってまいりました。お母様と同じく調理、お掃除、何でも出来るので大喜びです。更に感動したのは、結婚前まで、お隣の市の巨大農協に勤務していて、ご主人は農協職員との事。すかさず私は、夏の当店主催ミネラルショーの大人気コーナー、北海道物産展ステラファームの訳ありメロンの入手を打診しましたら、農協よりも元メロン農家のお母様の方がコネがああるとの事でした。段ボール箱とかプロテクト用のシート、トラックに乗せて丁寧に運んだりすると、とても採算が合わないので、訳ありをまとめて購入してくれれば農家の方は大喜びとの事です。昨年はお一人で15個位購入される方もいらして、あっという間に完売いたしました。当店訳ありメロンは熟してから採るのでとても甘くてジューシーです。以前は遠くのメロンの里までお伺いしておりましたが、昨年からは、やはりブランドメロンの産地でもある廃屋ヴィレッジのご近所さんと農協から仕入れる事が出来ました。更に今年は大きな農協の情報が入りますので、もしかしたら私は念願の、メロンやさんになれるかもしれません。子供の頃からメロンが大好きで、食べ頃を診断していつもニコニコしながら食している様子を母は嬉しそうに見ていましました。農家直売はいつも完熟なので診断の必要はございません!
TOPページ7点追加致しました。6/8
ご実家が釧路市にある美容師さんは、バスに乗ったり列車に乗ったりしながら、毎月2回介護の為にお店を閉めて帰省しています。そんな訳で最近JR北海道がランダムに40%offの大バーゲンをしているので、いつもチェックをしているとのことでした。去年、根室とか釧路に出張してとても楽しかったので、今年もお仕事を見つけて出張する予定ですが、景色を眺めるのであれば、バスの方が良いとのアドヴァイスを頂きました。夏の道東の景色が好きなので、何か食材を探しに行くのも良いかと思います。いつのまにかお仕事を兼ねて旅する習慣がついてしまいました。最近、北海道のチーズがとても美味しくなったので、チーズ紀行も良いかと思っています。
TOPページ7点追加致しました。6/7
肌寒い日でしたので、本日はお客様が少なく久し振りにのんびりしていましたら、
ご近所、観光リサーチャーSさんがご友人とご来店。お蕎麦を食しながら、突然「親戚のウニを卸している人が良い仕入れ先を探しているので、ロシアキャビアマンをご紹介下さいとの事。偶然、珍しく中国人と韓国人のお仕事仲間とコーヒーを飲みに来ていたキャビアマンAさんに声をかけてご紹介です。明日塩水ウニ30kg到着するので持って来ますと、早速反応していましたが、生ものですし日持ちがしないので今回は無理だと思います。いずれにせよ中間業者も入らないので価格はかなりお安いです。上手く取引がまとまると良いのですが。Sさんがお帰りになった後、中国人が台湾製の派手で大きなお守りのような物をお買い上げ下さいました。お土産にするようなので台湾製で良いのかしらと心配しましたが気にしていないようです。キャビアマンがコリアと呼ぶ人に北か南かと聞くと顎を両手で大きく広げて、北朝鮮なはず無いでしょうみたいな感じで冗談で怒っていました。北と南間でも差別があるようです。静かな1日が急に賑やかな1日になりました。
TOPページ6点追加致しました。6/6
LAの弁護士さんから長~いメールです。私が名付け親の3人の子供の近況などとても詳しく書いていて、急にどうしたのかしらと読んでいると、皆日本語を学びたいことと日本に来たいとの事です。先日の天皇即位をお祝いしてくれたり、総理がオバマさんを接待した今ほど有名になる前の数寄屋橋次郎に二人で行ったことが今でも自慢とか、双子の男の子に送った兜を今でも飾っているとか主に日本文化と伝統を賛辞する内容でした。以前長女は中国語を学んでいたのですが6~7年で辞めたそうで、今は心理学のマスターコースでこの先のドクターも含めて研究者になるようです。国賓トランプさんを通して、皇室制度、晩餐会、相撲、炉端焼きなど日本の文化と伝統の多様性に子供達も大変興味を持ったと思われます。近いうちに来日するかもしれませんし、留学するかもしれません。ハワイの友人は米国人に富良野と美瑛が大人気と言っていました。廃屋ヴィレッジに家族で滞在して観光に出かけたり、当店スタッフに英語レッスンをしてもらうのも良いかもしれません。楽しくなりそうです。
TOPページ6点追加致しました。6/5
ハワイの友人夫妻と札幌店でお蕎麦を食した後、廃屋ヴィレッジに行ってまいりました。豊かな自然に囲まれたcafeをとても気に入ってくれて嬉しかったです。シャンパンとキャビアで談笑していますと窓の外に小鹿が現れ興味深そうに店内を覗いているのが可笑しかったです。友人は札幌店と廃屋cafeのスタッフをとても褒めてくれて、お店の雰囲気に似合うと言ってくれました。ご主人は遊歩道をお散歩してとても楽しかったと言っていました。また遊びに来てくれるそうです。札幌に戻って、近くのホテルでお食事をしながら昔話で盛り上がり、観光客が殆どいない頃のピーピーアイランドに命懸けオンボロ船でダイビングに行った時さえも、私は今と変わらず笑っていたそうです。幼馴染の友人とは色々な国で再会を繰り返していますが、これからの変わらない友情を約束してお別れ致しました。
トップページ6点追加致しました。6/4
帰宅して寛いでいましたら、お久しぶりハワイの友人から、札幌にいるので会いたいとのお電話です。早速ホテルにお迎えに行き札幌ビール園に案内すると、何と大喜びです。昨夜は親戚の人に勧められた、とても小さく大行列が出来るジンギスカン屋さんに行って落ち着かず大変だったそうです。米国人のご主人も友人も札幌ビール園の広いお庭と澄んだ空気とクラシカルな建物に大感動。新鮮なビールも飲めてとても喜んでいました。ご主人は突然「Yさんを送ってくれて本当に有難う」と、当店初代アルバイターYさんに日本人お母様の介護の為、出向してもらった事にとても感謝していました。働き者でおとなしいYさんに、もっと色々な経験をして人生を選択して欲しかったので泣く泣くハワイに送り出しました。今はハワイで結婚をして幸せに暮らしているそうです。お食事後、ご主人をホテルに送って、友人と私は私のお店に行き、日本語で心置きなくお喋りを楽しみました。今回は病気の友人のお見舞いに来たそうで、あと数日は滞在できるとのことですので明日は廃屋カフェに行くことに致しました。思いがけない訪問がとても嬉しいです。
TOPページ7点追加致しました。6/3
お天気日和が続く札幌なので、冷たい飲み物が美味しい毎日です。そんな訳で、最近はショットグラスに桃入り梅酒と氷を入れて飲むのがお気に入りで、お客様もスタッフも美味しいと言ってくれます。ご近所Kさんは特に気に入って下さったので、先日、1.8リットル瓶をお土産用に購入し、本日のご来店時にお渡しいたしましたら、とても喜んで下さいました。既に酒造会社を調べていて通販でご購入予定だったそうで、りんごの他に期間限定マンゴーもあるとか。早速マンゴーを買いに行かなければ。本日はとても暑かったのでビアグラスに大量の氷を入れていつもより沢山飲んでしまいました。飲んでいないMさんが帰宅時間になったので、Kさん御自宅まで車で送ってくれると申し出てくれました。一升瓶とお買い物帰りの荷物を持ってフラフラ歩いて転んで怪我ででもしたら大変ですのでホッと致しました。和やかで笑いの絶えない午後を過ごしました。お酒は会話の潤滑油。Mさん、有難うございました。
TOPページ6点追加致しました。6/2
蕎麦打ちパートタイマーYさんのお蕎麦を打つ姿はとても力強く、何回でも打てそうな元気ぶりです。Yさん師匠Mさんが、「Yさんはマラソンランナーなので体力があります」と言っていたので、昨日本人に詳しく聞いてみましたら、特にランナーではないとの事でしたがホノルルマラソンには出場したそうで、フルマラソン完走したそうです。どのくらい練習したのですかとの私の問いに、特に練習もせず、学生時代も陸上部ではなかったそうです。ホノルルマラソンは誰でも参加でき、誘われたので走ったとの事です。とてもお気軽に、質問に答えてくれましたが運動苦手の私には、日頃練習もせず突然ハワイまで行って完走するとは超人としか思えません。そのパワーを、是非そば打ちにお借りしたいです。
TOPページ6点追加致しました.6/1
大坂なおみさん残念でした。でもこれからも大活躍期待しています。今夜は早めの就寝です。
TOPページ6点追加致しました。5/31
4時間26分の錦織選手の試合を観戦して静養どころか興奮して疲れてしまいました。解説の方が錦織選手20代最後の試合とか、ジェレ選手の23歳という若さを強調するので後半は錦織選手の体力がもたないような気がして、目を閉じたりパソコンを悪戯したり気を紛らわしながら、それでも気を持ち直して真剣に応援した結果、驚異の逆転劇を見届ける事が出来ました。昨夜の大坂選手も素晴らしかったけれど、今夜の錦織選手の試合も今まで観戦した中で最も印象に残る試合でした。お疲れ様でした!
TOPページ7点追加致しました。5/30
決勝戦か準決勝のような大坂なおみ選手とアザレンカ選手の試合を見てとても疲れました。逆転するまでは怖くて実況の音声だけ聞いていましたが、1回戦の時よりは安心できました。メンタル面でも強くなったような気がしますが、若さと体力で粘り赤土にも慣れてきたのでしょうか、本当に強かったです。ただ今疲労困憊中の私は3回戦の観戦準備のために、休養中です。
TOPページ7点追加致しました。5/29
お天気に恵まれ廃屋cafeは大忙しで、食材調達係の私は本日もミニ出張です。春からデザートを一新しましたらアップルパイアラモードもピーチメルバも大人気で、急遽追加したクリームあんみつの需要も侮れなく、マンゴープリンとかナタデココまで加えてたので寒天も含めて食感が大忙しのクリームあんみつのになっています。ついでにタピオカまで入れてカオス化すると叱られそうです。年齢層の高いご婦人のお客様グループを見込んでのメニューでもありますので、R君が何気なく「「かき氷もお出しするのですか?」との質問に激しく反応した私がK君に聞いてみると「いいですねぇ」と同意です。1時間かけて遊歩道をお散歩する人は、冷たくて甘いデザートを食したくなるような気がします。帰宅して早速ネットでかき氷機を注文いたしました。昨日ご来店のシンガポール在住、富良野観光目的のヨーロッパ人ご夫妻はざる蕎麦をご注文下さったとの事ですし、グローバルな時代に和洋関係なくインターナショナルメニューに替えて良かったです。明日はお庭のお手入れにOさんが来てくれます。まずは草刈りで虫退治です。
I TOPページ7点追加致しました。5/28
今夜こそは早めの就寝と心に誓っていたのですが、やはり全仏オープン観戦いたしました。大坂なおみさんの前半の絶不調ぶりに観るのが怖くて何度もテレビを離れて、耳だけすまして、歓声と解説者の叫び声を頼りに勝手に勝敗を探っていました。結果待望の勝利にいたり同じ札幌市民として安堵いたしました。これからも寝不足覚悟で、勝ち進んでいくことを祈っております。
トップページ6点追加致しました。5/27
トランプ大統領ご夫妻も天皇皇后両陛下も安倍総理ご夫妻も、そしてこの国賓イヴェントを支えた方々に心より感謝いたします。渡航する機会が多い私の人生でしたが、日本人というアイデンティティを持つ事により、とても幸運な事が多かったと思っています。スムーズにイミグレーションを通過できるパスポートを持ち、日本円で仕入れをして、聞かれれば説明できる歴史と伝統と文化を持ち、日本人が培ってきた信用を背景に、とても自由に生きてきたと思います。学生時代にいつも韓国と中国の学生に言いがかりをつけられましたが、日本人という誇りを元に毅然としている事が出来ました。姿、形のない誇りを持つ事が出来たのは、戦後日本の海外に対する外交努力の賜物だと思っています。アジア各国でずいぶん横柄な日本のビジネスマンと、そのファミリーを見てきましたが、最近では良いのか悪いのか経済が落ちぶれて以前ほど横暴ではなくなったと現地の人達が言っています。そんな時でも日本の御皇室とか政府がとてもデリケートに外交を担っているのは心強いです。圧倒的超大国の大統領をもてなす事ができる精神性と経験と歴史と財力は大変有り難いと思っています。
トップページ7点追加致しました。5/26
5月の北海道でこの暑さですから、トランプさん来日ニュースを抑えて各社トップニュースでしたので、やはり大変な事なのだと実感です。札幌は程よい風が吹いていて気持ちの良いお天気でしたが、道内では亡くなられた方もいて、なれない暑さに大変な様子でした。それにしてもトランプさん人気にもビックリです。どこに行っても大歓迎で、こちらも熱い1日でした。トランプ大統領も安倍総理もタフでビックリ。無事日程を終えましたらお二人とも十分に休養して頂きたいです。ゴルフも相撲観戦も居酒屋さんもお仕事なのですから。知人米国人Bさんがかねてから言っていましたが、米国人は炉端焼きが大好きで、じゃがバターが大人気と言っていましたので今回のチョイスを知ってビックリ致しました。
TOPページ7点追加致しました。5/25
本日、無事40名さまランチ終了です。Mさんと私が札幌からミニ出張し、ご近所焼き鳥屋さんも焼き鳥屋さんを休んで応援に来てくれました。お重のランチは運びやすく、配膳もしやすく大正解でした。ここ数日シミュレーションをしていましたので慌てず、少し余裕がありました。廃屋チームも準備怠りなく何を聞いてもすぐ反応があり、頼もしかったです。一般のお客様も普通にご来店下さり、札幌からの観光客女性5名さまは遊歩道をお散歩ついでにお寄りくださり、全員アップルパイア・ラ・モードをご注文下でピーチメルバと共に簡単メニューで有難いです。来月もランチ団体さまのご予約を頂いております。今日の経験がいかされると良いのですが。
TOPページ7点追加致しました。5/24
ご近所プロ棋士Kさんが札幌駅近くのビルの一室で碁会所をオープンする事になりました。ご近所女性のKさんが囲碁も将棋もお好きとの事で、偶然お二人が当店にいらした時にご紹介させて頂き、その後、当店でプライヴェートレッスンが始まり速一年です。これからは女性kさんも、色々な方と対戦できますし、新しい出会いがとても楽しみなご様子でした。小学6年生でプロ棋士を目指し上京した、まだ若いKさんは、体調を崩して北海道に戻って来て札幌で療養中に、偶然当店お蕎麦やさんにご来店下さいました。まだ20代前半ですし進路も含めて色々なお話をしていた頃が昨日の様です。Kさんお二人で当店で待ち合わせをした時、私に「いつもお話を聞いてくれて有難うございました」と言って下さったプロ棋士Kさんですが、思うようにいかない治療と将来に対する迷い等で若いkさんは大変な時もありました。そんな時にいつも和かでお優しいご近所Kさんと囲碁レッスンを始めて人間関係の構築等、生活の着地点が見えてきたのかもしれません。碁会所のオープンを心より喜んでおります。
TOPページ7点追加致しました。5/23
昨日のお蕎麦やさんは12時20分頃には完売してしまい、沢山のお客様にご迷惑をお掛けしてしまい、早速対策会議です。手打ちそば故、沢山作る事が出来ず只今MさんとYさんがシフトで打っているのですが限界です。ならば只今産休、子育て真っ最中の、当店元祖そば打ち名人Iちゃんにお電話です。初めて聞く、とても元気な声で、とても幸せに暮らしている様子が伝わってきます。高校生と小学生と幼稚園児と1歳児のお母さん業を楽しんでいる様です。今までは出産後、間を置かずお仕事をしていたので子供達もいつもお母さんが居てくれるお家に帰れるのがとても嬉しいと思います。優しい働き者のご主人で本当に良かったです。ありがたい事に体調が良くなればIちゃんはお蕎麦うちに復帰してくれるとのことで、また一緒にお仕事ができるのが嬉しいです。今の店舗にお引越しした時からR君と3人で石屋さんとお蕎麦やさんを細々と運営して参りました。Iちゃんは現在の繁盛ぶりを心から喜んでいる様でした。R君もMさんも復帰する日を心待ちにしています。皆が大好きな、いつも一生懸命なIちゃんの幸せそうな声が聞けて良かったです。
TOPページ7点追加致しました。5/22
米国の本気度に中国はなす術が無いようです。身の程知らずで米国の制裁でバブル崩壊、その後の経済低迷を経験した日本だからこそ、傲慢でどこまでも鼻が高くなる中国の、なし崩し未来が見えます。スマホに限らず、ドローン、監視カメラなど中国ほぼ独占機器も制裁だなんて最大の輸入国アメリカは容赦しません。中国ほぼ独占スニーカーも高関税ならば他国製造品に利があると思います。ドル決済停止とかドル口座凍結なんて事になると鄧小平次男2兆円横領なんてやりたい放題政府高官ファミリーの持ち出した資金も凍結されると、いきなり皆貧乏になってしまいます。ヨーロッパと日本は間違いなくアメリカに追随するでしょう。中国と仲良しだったドイツはどうなるのでしょう。自動車などの中国向け輸出で潤っていたので、安い労働力をあてにして難民受け入れに積極的だったのでは、と疑っています。G20が波乱含みになるかもしれません。
TOPページ7点追加致しました。5/21
廃屋ヴィレッジお隣の遊歩道通行止めが解除された様です。早速、お庭を担当してくれるOさんにお電話して、ミントを植えてもらう事に致しました。Oさんのおうちのお庭にたくさん茂っているそうで、一部を移植してくれる事になりました。繁殖力が強いので虫除けには最適ですので、あたり一面ミントでいっぱいになる日が来るのを楽しみにしています。川の近くの腐って横たわっている古木も処分してくれるので、虫のお家が無くなってしまいます。虫にはお気の毒ですが私はとても嬉しいです。明日は山に入るのでヨモギも取ってきてくれるそうです。帝国ホテルのフレンチシェフが、行者ニンニクを素揚げして「なんとエレガントな香りなのだ!」と感嘆していましたので試してみたいです。北海道の家庭の食卓では悪魔の匂い扱いされて苦手な人の方が多いと思うのですが、フランス人シェフの素揚げは貴婦人の様な香りがするのでしょうか。御庭番Oさんの登場で廃屋ヴィレッジも次のステージへ昇格です。
TOPページ7点追加致しました。5/20
閉店間際にお料理教室帰りのご近所Kさんが、大きく立派な箱を持って静々とご来店です。大きな箱の中には本日お教室で作ったゴージャスなオペラチョコレートケーキが入っていました。今まで見たことも無いたっぷり金粉と立派なチョコレートのドームがゴージャスです。コスパを考えない見事な逸品は、明日、札幌店スィーツ男子に進呈してから皆で食する事に致します。廃屋ヴィレッジスイーツ男子には近日中にデパ地下で購入して届けるつもりです。当店女性スタッフは皆お酒が強くて大好きですが、男性スタッフはお酒には興味がなく、スィーツ系お店にはとても詳しいです。科捜研の女の風丘先生みたいに、いつも差し入れをしてくれて皆を和ませてくれます。明日も和気あいあいとお茶を飲みながらほのぼのスィーツ談義を楽しむ姿が目に浮かびます。
TOPページ8点追加致しました。5/19
以前、タイの友人が「タイ王室はとんでもなくお金持ち」と言っていましたが、昨日雑誌を読んでビックリです。世界一資産家の王室だったのですね。サウジアラビアとか英国とかブルネイとかではなく圧倒的にタイ王室なので、内容が知りたいです。遠い昔、不動産屋トランプさんが皇居を見て度肝を抜かれ、お値段を聞いたそうですが、タイ王宮も広くて立派なのでしょうか。いつも近くを通るのですがトランプさんの様に驚いた事はありません。別の雑誌では日本と同じ時期にあった新国王の戴冠式の様子を読みました。ピンクに染められた像もパレードに参加していましたが、タイ人はピンクが大好きでタクシーも派手なピンクです。ピンクの塗料を塗られた像を見ながら、日本とは本当に違うと思いました。

TOPページ7点追加致しました。5/18
ノートルダム大聖堂再建のいくつかのデザイン画を見て、こんなのが建ったらパリらしくないと思い心配しています。2024年のオリンピックに間にあわせるには再現するのは難しいそうですが、それでは伝統と風格が損なわれてしまいます。もう時間と心の余裕がないのでしょうか。社内の大反対を押し切ってJR東日本松田昌史元社長が東京駅の空中を500億円で三菱地所に売って駅を復元したとか、巨大費用をかけて首都高を地下化にして日本橋が見えるようにするとか、東京が伝統美を復活させながら近代化していくのとは方向が違うのが残念です。復元ならばと寄付を決めた人も、奇妙なデザイン画を見てがっかりだと思います。
TOPページ7点追加致しました。5/17
昨日は札幌市内の住宅街で羆出没のニュースを観ていたのですが、本日のK君情報では廃屋ヴィレッジ付近にもクマが出没したそうです。おとなりの遊歩道も一時通行止めだそうですし、お客様とスタッフの出入りが心配です。熊は人工的な音が苦手らしいので建物から外に向けて、音楽を流すのも良いのでしょうけれど風情が無くなるのでできないです。生い茂る原生林の木々に大量のベルとか風鈴でも取り付けるなど考えるのですが、風邪が吹かなかったら機能しないですし、強風が吹き荒れてベルも風鈴も一斉になってしまったら、森の動物も鳥も驚いて騒ぎだすかもしれません。臨時休業も含め、クマ退治作戦を思案中です。
TOPページ7点追加致しました。5/16
TOPページ7点追加致しました。5/15
お店が繁盛しますと、当然食材の確保に大忙しになります。そんな訳で本日は札幌市内で沢山仕入れをして廃屋カフェに届けました。連絡事項もあり、市の関係者がこれからの観光シーズンにバスが直進して、Uターンする時に極力注意をするように伝えましたが、当店駐車場に入ってしまうかもしれないとの事でした。私に直接電話をしたいとの事でしたのでK君が自分で伝えますと云ってくれたそうです。そんな小さなことで、わざわざご挨拶に来るとは市の職員さんも大変です。廃屋カフェリノベーションを決めた時は、殆ど人の来ない里山のつもりでしたので徐々に作戦変更です。団体さんランチはお重箱で配膳しやすくし、調理もシンプルにします。それにしても重箱は場所も取らないですし運びやすいのでとても重宝します。松花堂も用意しました。クリスタル類と洋食器はかなり揃いましたので、最近は需要に応じて和食器を揃えています。中華の食器はあまり好きではないので集める情熱は湧いてきませ。中華料理は大好きなのに。
TOPページ8点追加致しました.5/14
御近所Kさんと、最近クィーンエリザベス号が北海道に寄港した話題になりまして、私はてっきりKさんは世界一周をするものと思っていましたら、2週間が限度との事でした。「だって私はテレビっ子ですから」と言っていましたが時間が自由なので、とにかく色々な番組をたくさん観て私に情報を教えてくれます。ワイドショーもドラマも囲碁口座までジャンルを問わず見ているようです。超高級呉服も、勿論ハイジュエリーも沢山持ちこんで何カ月も船旅を続けるのかと思っていましたが、まさかテレビが理由で早く帰国したいとは意外でした。私は豪華客船に長時間閉じ込められるのは不満ですが、小さなボートを乗り継いで小さな島に行くのは大好きでした。カリブ海を気ままに旅をしていた頃が懐かしいですが、セントマーティンで台風にあって島に1週間ほど閉じ込められたり、モルディブのバンドス島からオンボロボートで学校の島に行って帰る時大嵐になって、海に落ちそうになったのでマストを掴むとマストが折れてしまい生きた心地がしませんでした。もうあの頃の様な冒険はしたくないですが、私もまだ豪華客船に乗って長旅をするのはもう少し先でよいかと思っています。今はお仕事が楽しいです。
TOPページ7点追加致しました。5/13
廃屋カフェ宴会のメニューに欠かせないヨモギ豆腐のヨモギの季節になりました。早速、K君と奥さんがcafe周辺のヨモギを採取して画像を送ってくれました。茎の無い柔らかい葉の部分を同じ長さで摘んで見るからに上等品です。これで40名団体様の量は確保出来たそうで、取り敢えず安心です。昨年は隣街の宝石のお客様ご家族がご近所で採取下さって大量に確保出来ました。今年は遂に当店も自立できて嬉しいです。順調にリピーターのお客様も増えて理想の流れになっています。本日も20名様のランチ団体様のご予約を頂いたそうです。そんな事を想定してランチ用大小のお重を 用意していますのでお弁当風に盛り付けてみるつもりです。近くの山菜とか野草を摘んでお料理が出来るなんて楽しさ倍増です。
TOPページ8点追加致しました。5/12
ここ数日タイもスリランカもいつもと同じくネットでスムーズに送金出来たのに、ロシアはネットどころか銀行に出向いて、必要とされる請求書、送金額の原資の証明などの書類を持参したとて送金受付不可の可能性が強いとのことです。そしてもっと驚いたのは東欧の旧某国から分断された国在住のお客様が日本に購入代金を送金出来ず、ご紹介下さった地元のお客様が奔走して下さって、いくつかの国経由で人を介して当店に送金完了です。マネーロンダリングとか北朝鮮経済制裁とか米国追従で厳しくしているのでしょうけれど、これで事態が良くなるのであれば致し方無いです。本格的に中国を潰しにかかったと思われるトランプさん、中国への送金も厳しくなるのでしょうか。
TOPページ7点追加致しました。5/11
本日は自宅でリラックス後、午後3時出勤で睡眠不足も解消されたようです。日本では廃屋問題が深刻ですので、別荘として国民に格安で提供する制度を作って 普段とは違う環境で休養したりリフレッシュしたりすると、より豊かな生活が出来ると思います。先日廃屋ヴィレッジにご宿泊頂いたエグゼクティブのお客様が、非日常を経験できましたと感想を述べて下さいました。昨日、町内会の会合に出席したK君の伝言は、ご近所温泉旅館新オーナーが私とお話ししたいとの事でした。地域が協力して何かできると良いのですが、以前は限界集落と嘆いた我が地域も市全体も新しいレストランとか宿泊施設が出来て活気が出てまいりました。一人では無理でもご近所が協力すれば紅葉で有名なご近所ダム湖に船を浮かべて遊覧しながらシャンパンランチを楽しめるかもしれません。冬にはご近所白樺並木を巨大ドサンコのソリに乗ってパウダースノーの雪けむりをかき分けて楽しむこともできます。廃屋ヴィレッジの次のステージに向けて頑張ります。
トップページ7点追加致しました。
米中貿易摩擦で日本の影響を心配していましたが、株価を見てもそれほどのダメージもないようです。連休明けの為替円高は当店にとって嬉しいです。2日続けて休養の為に早退致しましたが、複雑な外国送金の手続きはやはりオフィスでしなければと思い取り敢えず出勤致しました。テロがあったばかりのスリランカとか北朝鮮がらみを疑われるロシアとか何があってもすぐ対処出来るように心がけています。それにしても習近平さん大変です。G2などと超大国を自負していますが、スパイをして技術を盗んだり技術移転を求めたり、プライドが高いらしい中国は恥ずかしいことを平気でして技術大国を目指してるのですからトランプさんも怒って当然です。トランプさんは本当に面白いです。移民に寛容なリベラルな州に不法移民を移送すると宣言しましたら、サンフランシスコでは大反対のデモがあったとか。中国にも容赦なく、韓国などには意識して意地悪して2分の首脳会談でムン大統領は世界中の笑い者になってしまいました。やはり公式晩餐会で自称慰安婦が飛びついてきたのはトラウマなっているでしょう。
TOPページ8点追加致しました。5/9
ひと月ほど前に突然「冷凍ウニを貸して欲しい」と言って、本人が私に売った商品を受け取りに現れたキャビアマンAさんが、本日、絶品塩水ウニを持参してご来店です。なんでもAさんがロシアで仕入れた生ウニを北海道で加工して卸売をしているそうで、その仕上がりをチェックするとかで「美味しいご飯を用意してください」とのリクエストです。何度も美味しいと納得して、私達も試食してその甘さに感動です。勿論、貸したウニは超高級品に変身して戻って参りましたので、今夜はウニ丼で手抜きお夕食です。こんなに美味しいのならば廃屋ヴィレッジで使用したいのですが、最低15kgで消費期限が四日間。いつかご予算たっぷり、大団体さんご予約が入りましたら、是非仕入れてウニ大盛りご飯少なめどんぶりをご提供したいです。お客様の驚く様子を見たいです。
TOPページ7点追加致しました。5/8
夕刻、廃屋カフェに行って新しいスタッフ決定です。私が求めている事が全てできる女性で大喜びです。何故ならば以前ご近所ダム湖のほとりにあった温泉ホテルでお仕事をしていて、現在は市内の別の温泉ホテルに勤務していていますし、ご実家が農家だったそうで、草刈り、ハーブの育成、虫退治などはもちろん、お掃除大好きでベッドメーキング、調理補助、ホールの担当も出来るそうです。素人集団の当店スタッフは大喜びです。4時に温泉ホテル勤務終了後、近くの大型スーパーでお買い物をしてから、廃屋カフェで仕込み、庭仕事、お掃除などをしてくれますと大助かりです。ご紹介下さった恐竜クラブOさんもお庭作りをしてくれる事になりました。そして近日中にもう一名、以前同僚だった女性も来てくれるそうで、この夏の観光シーズンに素人集団当店はどうなる事かと心配でしたが、手際の良い経験者登場でホッとしています。
TOPページ8点追加致しました。5/7
10連休期間中、大きな事件事故もなく平和な令和のスタートが嬉しいです。気のせいでしょうか、周囲の人は皆明るく楽しい連休を過ごしていたようです。経済効果の統計がかなり良い数字が出るのであれば、10連休が毎年恒例になれば良いと思います。賛否両論ですが3日で充分という意見をTVのインタビューで聞いてビックリでした。本日はウォーミングアップの方が多かったと思いますが、明日からが日本列島本格的に始動するような気がします。私も何だかんだ良くわかりませんが、取り敢えず頑張ります!
トップページ7点追加致しました。5/6
廃屋カフェ用食材ショッピングのお手伝いで連休最後の日も忙しく過ごしました。夕刻、同じ市内の大型温泉施設で働く知人が、パートの同僚女性が我が廃屋カフェでもアルバイトをしたいとの事ですので、夕刻のお仕事終了後、又は出勤前に大型温泉施設の近くの巨大スーパーでお買い物をしてもらう事を思いつきます。自宅と職場のほぼ中間に当店が位置していますので、合理的です。里山ゆえ、毎日のショッピングが大変ですので助かります。
TOPページ7点追加致しました。5/5
とても暖かい毎日に感謝です。続く行楽日和に廃屋カフェは本日も大忙しでした。観光客も多く嬉しい誤算ですが、地元、および近隣のお客様がリピート下さり、何となく上手くやっていけそうな気がしています。本日はK君達をご指導下さった大工さんが奥様とご一緒にご来店下さったそうですですが、あいにく私は札幌勤務でしたので、まだ一度も御礼のご挨拶が出来ていません。蕎麦打ち名人Iちゃんの叔父様のご紹介で来て下さっていたのですが、休日を返上して、無理難題をお願いする私の希望を殆ど叶えて下さいました。この人なかりせば廃屋カフェはかなり違うものになっていたと思います。大工さんの所属する会社の社長さんも何度も足を運んで下さって褒めて下さっているそうです。今は4人の女の子の子育てに奮闘中のI ちゃんがいなければお蕎麦屋さんも廃屋カフェも存在しなかったかも知れません。Iちゃんにも深く感謝です。
トップページ7点追加致しました。5/4
桜が咲き始めた廃屋ヴィレッジにミニ出張致しました。札幌のジュエリーのお客様がお食事のご予約をして下さったので、私も現地に行ってジュエリーデザインの打ち合わせを致しました。春とともにお客様が途絶える事なく大忙しの結果、一部食材が底を尽き、やむなく早めの閉店です。静かな環境とスタッフが私には心地よいので、取り敢えずホームページを作るのを延期し地味に営業することに致しました。川沿いにひっそりと佇む里山のカフェはリピーターと地元のお客様を大切にして、あまり賑やかにならない方が良いと思いました。札幌のお店にお電話しますと、こちらもお蕎麦完売との事で早めの閉店です。ご近所サラリーマン中心のお店なので休日は暇になるはずなのに、ここ数年は休日に遠くから来てくださるお客様が多いです。地味に長く続くお店が理想です。リピーターと地元のお客様に失礼のないよう、丁寧なお仕事を心がけたいです。
TOPページ8点追加致しました。5/3
御親族とご一緒の旅行からお帰りになったご近所K さんがご来店。四国と奈良、京都を回っての感想はどこに行っても待たされて大変でしたとのことです。時間に制約されない生活を送っているK さんにとって会社員も含めた親族四国にて集合プランでは、どこに行っても行列を作っていたのですからお気の毒です。私も並んでまで行きたい所はありませんが、ミラノのだったと思うのですが、食の万博で8時間も待って日本館を見学した時は万博より自分の忍耐力に感動いたしました。姫路城4時間待ちする元気はもうありません。史上初の10連休に思うことは経済効果が大変なことになっているのでは?もし驚くほど良い数字が出るのであれば是非恒例化して欲しい10連休です。ちなみに当店も廃屋カフェも大繁盛です。統計が出るのが楽しみです。
TOPページ7点追加致しました。5/2
姫路駅前を散策して、午後念願の山陽電車に乗って大阪に戻りました。阪神特急阪神梅田終点なのですが特急料金は課せられないですし、阪神特急というのも気になります。大阪駅は大混雑で早々とバスで伊丹に行きました。空港にて打ち合わせのお電話を沢山して、姫路で充分休養した私は明日からのアポイントを埋めて札幌仕事人間に戻る準備完了です。明日一番のお仕事はバンコクで仕上がった宝石の納品とデザインの打ち合わせです。明後日はジュエリーのお客様がご予約下さったので、朝から廃屋ヴィレッジでご挨拶と打ち合わせを兼ねたミニ出張です。よく働いてよく遊ぶメリハリ感が私には合っているようです。
当サイトはInternetExplorer5以降のブラウザに最適化されてます。その為Netscape4以前等での表示に不具合が出る場合があります。
Copyright(c) 2002-2007 J.STELLA All rights reserved.

販売に関して | プライバシーポリシー | よくある質問 | お問合せ | 店舗のご案内 | ページトップへ